隨著畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的深入和畜禽養(yǎng)殖成本控制的需要,牧草栽培逐步為廣大養(yǎng)殖者所重視。面對眾多的供種廣告宣傳,引種者不可在缺乏全面了解的情況下,草率地引種某種牧草。究竟什么牧草適合于種植,還要綜合考慮畜禽養(yǎng)殖品種、當(dāng)?shù)貧夂驐l件以及土壤狀況等因素。
1、根據(jù)畜禽養(yǎng)殖品種選擇。不同的畜禽品種在采食特性、營養(yǎng)需要等方面都有一些差異,引種時首先要考慮那些適宜自己的養(yǎng)殖品種的牧草。一般說來,反芻家畜喜食植株高大、粗纖維含量相對較多的牧草,如飼用玉米、皇竹草、蘇丹草、羊草、無芒雀麥、披堿草、串葉松香草等,其中蘇丹草特別適用于養(yǎng)奶牛,其鮮嫩莖葉也是養(yǎng)魚的優(yōu)良飼草;豬、雞、鵝、兔則喜食蛋白質(zhì)含量較高、葉多柔嫩的牧草,如魯梅克斯K-1雜交酸模、菊苣、聚合草、白三葉、紅三葉等;此外,紫花苜蓿、冬牧-70黑麥、黑麥草等適用于所有的畜禽,其中黑麥草也是養(yǎng)魚的好飼草,籽粒莧較適用于養(yǎng)豬,苦荬菜較適用于養(yǎng)鵝。
2、根據(jù)地理氣候條件選擇。牧草生長需要一個適宜的氣候條件和區(qū)域范圍,違反自然規(guī)律種植牧草,其生長力就會下降甚至不能生長。寒冷地區(qū)可選擇種植耐寒的紫花苜蓿、聚合草、魯梅克斯K-1雜交酸模、草木樨、冬牧-70黑麥、無芒雀麥、串葉松香草、沙打旺等牧草;干旱地區(qū)可種植耐旱的紫花苜蓿、蘇丹草、沙打旺、籽粒莧、魯梅克斯K-1雜交酸模、羊草、無芒雀麥、披堿草等;炎熱的地區(qū)可種植串葉松香草、蘇丹草、苦荬菜等,但不宜種植無芒雀麥、披堿草、白三葉、紅三葉、聚合草等;溫暖濕潤的地區(qū)可種植黑麥草、蘇丹草、飼用玉米、白三葉、紅三葉、串葉松香草、苦荬菜、聚合草、象草等。
3、根據(jù)土壤地質(zhì)狀況選擇。牧草與其賴以生存的土壤關(guān)系密切,引種牧草需要充分考慮當(dāng)?shù)氐牡耐寥赖刭|(zhì)狀況。堿性土壤可考慮引種耐堿的紫花苜蓿、冬牧-70黑麥、串葉松香草、沙打旺、魯梅克斯K-1雜交酸模、草木樨、蘇丹草、羊草、無芒雀麥、披堿草等;酸性土壤可引種耐酸的串葉松香草、白三葉等;貧瘠的土壤可引種耐貧瘠的沙打旺、紫花苜蓿、草木樨、無芒雀麥、披堿草等;土壤濕度大的可選種白三葉、紅三葉、草木樨、披堿草等,但紫花苜蓿、羊草、聚合草等不宜種植。
4、多種牧草互補性選擇。一是禾本科與豆科牧草搭配混播。采用這種方法播種,兩類牧草的根系和葉片分布不同,吸收的養(yǎng)分也有差異,禾本科牧草還可利用豆科牧草根瘤菌提供的氮素,因此可顯著提高牧草的產(chǎn)量。同時,在飼養(yǎng)反芻家畜時,還可防止因采食單一豆科牧草而發(fā)生臌氣病。常用的混播組合有:葦狀羊茅+白三葉或紫花苜蓿,黑麥草+三葉草、蘇丹草+紅三葉、無芒雀麥+紫花苜蓿、草木樨+黑麥草等;二是不同生長季節(jié)的牧草搭配選種,實現(xiàn)長年供草。在溫暖的春季可選擇利用黑麥草、紅三葉、白三葉、紫花苜蓿等,在炎熱的夏季可選擇利用蘇丹草、串葉松香草、苦荬菜等,在寒冷的冬季可選擇利用冬牧-70黑麥,或青貯飼料及干草。
5、結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源開發(fā)選擇。我國各地農(nóng)業(yè)資源豐富,利用潛力巨大,如果在種植牧草時考慮結(jié)合當(dāng)?shù)氐馁Y源開發(fā),往往可以避免不必要的建設(shè),產(chǎn)生事半功倍的綜合開發(fā)效益。在野生青草豐富、利用方便的地區(qū),可減少或不必人工種植牧草;可利用野生青草主要為禾本科時,可適當(dāng)種植一些豆科牧草;可利用野生青草主要為豆科時,如飼養(yǎng)反芻家畜,可適當(dāng)種植一些禾本科牧草;需對紫云英、馬鈴薯莖葉、南瓜蔓、西瓜蔓等含碳水化合物較少的原料進行青貯時,可種植飼用玉米、黑麥草、蘇丹草等富含碳水化合物的牧草以備混合青貯。在上種植牧草項目時,要考慮和有科研實力的單位或?qū)<液献?,避免上?dāng)或走彎路。