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石榴是一種漿果,其營養(yǎng)豐富,維生素C比蘋果、梨高出一到兩倍。原產(chǎn)**西域地區(qū),漢代傳出了中原。石榴成熟后,全身都可用,果皮可入藥,果實可食用或壓汁,對于老年人的身體健康有很高的營養(yǎng)價值,所以老人應(yīng)該常吃石榴。石榴是一種珍奇的漿果,別名:安石榴,珍珠石榴、海石榴。又名若榴、丹若、天漿。其果實色彩絢麗,籽粒晶瑩,甘美多汁,清涼爽口,營養(yǎng)價值高。
石榴在我國歷史悠久,非常受到我國人民的喜愛,因為它外表美觀,口味酸甜,更是因為它寓意吉祥,象征了**人希望的那種紅紅火火多子多福的美好生活。我國古代文人墨客甚是喜愛石榴并賦予了很多情感,石榴花色彩艷麗如火一般的顏色,待到花開時節(jié)甚是紅火,**人向來喜歡紅色,滿枝的石榴花象征了繁榮、美好、紅紅火火的日子,所以很多**人都喜歡在自家庭院里種植一兩顆石榴,以祈求生活如石榴花般紅紅火火。另外石榴果實非常飽滿一粒一粒地包裹在皮內(nèi),象征了多子多孫的美好景象,**人向來喜歡子孫繁多、兒孫滿堂的景象。
泰山紅石榴苗:果實個大,平均單果重500克,大果重750克。果實近圓形或扁圓形,果面光潔,呈鮮紅色,外形美觀,果實皮簿,籽粒鮮紅、透明、粒大肉厚,核半軟,平均百粒重54克。汁多、味甜微酸,含可溶性固形物17-19%,VC含量每百克含11毫克,含糖量達19.1%,并含有多種其它維生素及微量元素,口感好,品質(zhì),風味。中秋佳節(jié)成熟,耐儲運。泰山大紅石榴適應(yīng)性強,壽命長,耐瘠薄,抗旱、適栽范圍廣,適用于道路、公園、庭院、四帝綠化美化及山嶺薄地、輕鹽堿地等栽植
品種特點
1、早實性與豐產(chǎn)性。管理良好的果園,栽植第二年可部分開花結(jié)果,三年生平均株結(jié)果5kg左右,第四年畝產(chǎn)可達770kg左右,第五年進入豐產(chǎn)期。自花座果率可達33.3%,異花授粉則座果率更高,可達83.9%。
2、果實經(jīng)濟性狀。果實近圓球形,微顯棱肋,果個大而整齊,平均單果重406g,大717g。成熟后外圍向陽處果實全紅,間有濃紅斷續(xù)條紋。果皮光潔明亮,果皮薄,平均厚0.3cm,可食率為61.9%,籽粒紅色,百粒重56.2g,肉汁率91.4%,含糖量15.5%,風味甜,品質(zhì)優(yōu),成熟早,8月上旬開始著變紅,9月上旬完全成熟。
3、籽軟可食。改變了硬核種仁難以下咽的缺點,非常適合兒童、老年人食用,更有助于消食化積。
4、籽大粒甜,百粒重可達56.2克,可溶性固形物15%。
5、適應(yīng)性:突尼斯石榴抗旱、抗病,適應(yīng)范圍廣,擇土不嚴,無論平原、丘陵、淺山坡地,只要土層深厚,均可生長良好,但1-2年生幼樹需根部培土防寒?;蛘呒藿犹岣咂淇购?。
6、市場前景。突尼斯石榴2002年引種試驗成功,綜合性狀超過了**各主產(chǎn)區(qū)的主栽品種,尚未大面積推廣。在試驗園中單果售價15-20元,并且供不應(yīng)求。不僅填補了8月份果品市場上沒有石榴果品的空缺,滿足了市場需求,而且真正的軟籽特點,將會改變?nèi)藗兊南M習(xí)慣。預(yù)測,突尼斯石榴將成為石榴主產(chǎn)區(qū)更新?lián)Q代的新品種,