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詳情說明
大果紅花油茶(Camellia semiserrata Chi)為我國特有的一個油茶種,植株高,果實大,出油率高,油品好,具有極高的開發(fā)價值。本文對大果紅花油茶的生物學特性,繁育栽培技術、產(chǎn)油特性等方面的研究進行了綜述,并對目前大果紅花油茶研究及產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題進行了探討,以期對大果紅花油茶的開發(fā)和利用提供
1. 引言
山茶屬(Camellia)總共有280余種植物,中國有238種 [1] ,其中部分種的種子因油脂含量較高,所以將它們統(tǒng)稱為油茶 [2] 。茶油即從茶籽中提取的油脂,被譽為“油中珍品”。油茶與橄欖,油棕和椰子共稱為世界四大木本油料植物。中國從古至今一直都是世界上*大的油茶產(chǎn)區(qū) ,早在2300多年前,中國就已有油茶的栽培利用記錄 ,尤其在我國南方,油茶是*重要的木本食用油來源。目前中國大規(guī)模油茶種植產(chǎn)區(qū),主要種植白花油茶(Camellia oleosa Rehd.)基礎品種及高產(chǎn)種 ,以及少量山茶屬的紅花油茶(Camelliachekiangoleosa Hu.) ,種植產(chǎn)區(qū)分布于湖南,江西,廣西,廣東等地 [3] 。大果紅花油茶(Camellia semiserrata Chi.)為山茶科、山茶屬、紅山茶組、滇山茶亞組植物 ,原產(chǎn)地在中國,廣泛分布于中國南嶺山區(qū),目前作為新興油茶品種,逐漸受到人們的重視。該種油茶果碩大,形狀似柚子,茶籽含油量極高,部分可達40%,有“中國油茶王”的美譽。此外,由于其株型美觀,花朵大,花色鮮艷,自20世紀70年代,在湖南,江西,浙江等部分地區(qū)就引進大果紅花油茶作為景觀樹種 。