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山茱萸一般是先開(kāi)花后萌葉,在秋季結(jié)實(shí),紅果累累,緋紅欲滴,艷麗悅目,為秋冬季觀果佳品。
山茱萸作為一種觀果佳品,應(yīng)用于園林綠化很受歡迎,可在庭園、花壇內(nèi)單植或片植,景觀效果十分美麗。盆栽觀果可達(dá)3個(gè)月之久,在花卉市場(chǎng)十分暢銷(xiāo)。
山茱萸的果實(shí)不僅僅可以入藥,它還可以食用。以山茱萸為原料加工而成的綠色保健食品,具有無(wú)毒副作用及綠色無(wú)污染的優(yōu)點(diǎn),被人們逐漸認(rèn)識(shí)和喜愛(ài)。
山茱萸可以可加工成飲料、果醬、蜜餞及罐頭等多種食品。美味好吃,還具有保健作用,在市場(chǎng)上十分受歡迎