楓樹,落葉喬木,春季開花,多為顆粒狀,黃褐、紅色。葉子掌狀三裂,秋季變成紅色。楓葉為掌狀5淺裂,長13厘米,寬略大于長,3枚的裂片具少數(shù)突出的齒,基部為心形,上面為中綠至暗綠色,下面脈腋上有毛,秋季變?yōu)辄S色至橙色或紅色。以加拿大的楓樹為著名。楓樹的木材用于建筑材料或器材材料,樂器材料,雕塑材料等,也可以以觀賞的目的種植。