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國(guó)外研究表明,樹(shù)莓食品,特別是鮮果,是目前好的減肥食品,從樹(shù)莓中提取的樹(shù)莓酮能有效燃燒脂肪,其效果是辣椒素的3倍。以樹(shù)莓酮為主要成分的減肥瘦身產(chǎn)品已成為國(guó)外市場(chǎng)的流行產(chǎn)品。美日科學(xué)家研究認(rèn)為,每日攝入適量鮮樹(shù)莓果或相應(yīng)的果制品,對(duì)控制體重、保持體形具有很好的作用。抗*先鋒-紅樹(shù)苺
鞣化酸是一種帶苯環(huán)的酚類化合物,可以有效地抵抗和殺滅致*物質(zhì),低含量的鞣化酸可以減慢*細(xì)胞的生長(zhǎng),高含量則可殺死*細(xì)胞。樹(shù)莓中鞣化酸含量為所有水果之。在美國(guó),紅樹(shù)莓被視為*癥克星,它不僅防*抗*,還是化療病人的特有食品,人們贊譽(yù)它為“紅寶石”。樹(shù)莓富含“人體清道夫”
樹(shù)莓中含有大量的維生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物質(zhì),以及鞣化酸等抗*物質(zhì), 樹(shù)莓中的維生素E含量居各類水果之首。天然超氧化物歧化酶和維生素E是極好的人體清道夫,能夠消除人體產(chǎn)生的大量有害代謝物質(zhì),提高人體免疫力,從根本上改善人體的內(nèi)在環(huán)境,達(dá)到美容、養(yǎng)顏、延年益壽的目的。長(zhǎng)期食用樹(shù)莓,能有效保護(hù)心臟,防止高血壓、血管壁粥樣硬化、腦血管硬化破裂等心腦血管疾病