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豐水梨原產(chǎn)于日本農林省園藝試驗場,是日本三水梨之一,其品質優(yōu)于幸水和新水。[1] 品質上等,平均單果重240克,單果重750克,果實扁圓形,有2-3條縫合線,含糖量高達16%,多汁,口感極佳,成熟顏色為紅褐色,套袋果金黃色,半透明狀,成熟期為8月份。
豐水梨生長量大、快、早果性強,高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),自花結實率高,二年成花,三年畝產(chǎn)100Kg以上,四年畝產(chǎn)2000Kg以上。栽培:山丘,110株/畝;平原55-74株/畝??鼓嫘詮?,極抗黑星病,未發(fā)現(xiàn)其它病害。適應性強,在沙壤土、沙質土和粘土地中均生長良好。味美,多汁。性寒, 有潤肺、消痰、止咳、降火功效。
該品種樹冠中大,幼樹期生長旺,結果后樹勢中庸,萌芽力高,成枝力弱,成花容易,結果早,以短果枝結果為主,座果率極高,適應性、抗病力強,易管理,穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)。豐水梨糖度高,可溶性糖達16°左右,味甜;果肉黃白、細嫩、多汁,口感好;產(chǎn)量高,果形大,外形美觀,1/15公頃產(chǎn)5000公斤以上,單果重達500克以上;果肉耐貯藏,在恒溫庫里可保存到第二年8月份而不變質;自然存放可到春節(jié);適應性廣,丘陵、沙灘、平原均可栽培。