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水肥管理
對新栽1－2年的幼令樹，應在生長季節(jié)多次追肥，促多發(fā)新梢。第2年冬季起，按以下措施管理。

⑴施足基肥：時間在10月下旬到12月上旬，肥料種類以優(yōu)質農家肥為主每畝50－60擔，并配合施用枯餅和磷肥。方法可采用溝施或穴施，但肥料必須腐熟，而且要離樹干30－50厘米以外。

⑵早施催芽肥：在萌芽前20－30天施，大約為3月上旬初，以氮素化肥為主，促進芽期和花期生長。

⑶施好壯果肥：在4月20日前施好壯果肥，這次肥料必須下足，以促進結大果。每畝可施菜枯50公斤（腐熟）加尿素7－8公斤。或施三元復合肥30－40公斤，肥料要均勻施好，防止燒根。

⑷早施采果肥：在7月采果之后，應立即施好采果肥，每畝可施尿素10公斤左右或復合肥20－30公斤，以利于恢復樹樹勢，促使健壯生長。

另外，在開花結果后，應結合防治病蟲，每15－20天?鬩淮我睹孀販剩?雜詒９??徹?⒈Ｒ抖加辛己米饔謾?

南方蘋果怕漬水爛根，必須深開溝圳、防止?jié)n水，降低地下水位。同時也要防止干旱，如遇干旱，必須灌水，干旱持久要多次抗旱灌水確保植株正常生長。