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　一、大棚葡萄栽培的優(yōu)勢

（1） 反季節(jié)生產，提高產值。

（2） 早果豐產，栽后2年即可豐產，畝產可達四、五千斤以上。

（3） 省工，冬季不須下架防寒。

（4） 節(jié)省能源，不需加溫。

　　二、大棚葡萄的品種選擇

在選擇品種時，要以早熟，抗病能力強，產量高品質佳為準。

　　三、大棚設計

（1） 日光溫室，以東西走向，寬度7—8米，長可根據地勢來定，高度2.5—3米，后墻寬度40—60厘米，每4米設一通風口。

（2） 塑料大棚，以南北走向，根據地形設計，寬5米、6米、7米、12米，高度2.5—3.3米，生產中多要用5—6米，塑料大棚投資小，便于管理。

　　四、大棚葡萄栽培形勢

溫室：溫室的葡萄栽培，有單立架，單立水平，雙籬架，雙行傾斜式等等栽培形勢，以下兩種常規(guī)栽培方法：

（1） 單立架：行距2米，株距0.5米。

（2） 雙行傾斜式：行距1 m×3m。株距標準0.5 m。

大棚：行距3.5—5m ，株距標準0.6 m ；

根據品種不同適當調整栽培密度 ；

（3） 開定植溝：栽培雙行挖定植溝標準為1.2 m（寬）×0.7 m（深） ，單立架和大棚標準為0.7 m（寬）×0.7 m（深）

（4） 定值溝回填桔桿為20cm。農家肥+熟土拌勻回填，每畝地施入100—150斤，含氨、磷、鉀肥更好。

　　五、大棚葡萄管理

枝蔓管理：（1）1年生的樹可參照陸地自然栽培管理方法。

（2）2年以后結果樹在萌芽前將結果主蔓順地平面放條。1—2片葉后上架可克服芽眼萌發(fā)不齊，達到立體結果目的。

（3）主蔓離地后40—50 cm以下不留新梢，所有的芽全部抹掉，40—50 cm以上結果枝，每個芽眼留1個健壯結果枝。

（4）為了加強棚內通風透光，保證葡萄正常生長，新梢整齊一致，要采用去弱留強方法對新枝嚴加管理（每枝主蔓5—6個母枝）。

*其它田間管理可參照陸地自然栽培。

　　六、 大棚水肥管理及溫度管理

（1） 溫度管理：日光溫室在發(fā)芽前室內溫度不宜過高，20度—10度之間為宜，萌芽后到開花前25度至15度，不超過28度，開花期28度至32度相應提高夜間溫度20度，果實膨大期，25度至28度，不超過30度，后期通夜風，增加春夜溫差，有利于果實營養(yǎng)積累，漿果著色。

（2） 水肥管理：Ⅰ催芽：在葡萄萌芽前，追施氮肥（尿素）每畝60斤，結合灌水。Ⅱ催穗：在葡萄開花前1周追施N、PECN，尿素加二銨每畝60斤，保持花穗大而整齊。Ⅲ催果：在葡萄結果后即進。