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棗樹高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

頭取而代之。全樹衰老時，利用棗樹隱芽壽命長的特點(diǎn)，可用同樣的方法更新整個樹冠。繁殖與栽植技術(shù)

     

棗多用嫁接法或分株法繁殖。

       嫁接時砧木用本砧或酸棗，接穗用1～2a生棗頭上的二次枝。本砧或酸棗種子秋播或沙藏后春播。皮下接法對砧木粗度要求不嚴(yán)，接穗容易采集，嫁接成活率高，是棗樹的主要嫁接方法，在砧木離皮期均可進(jìn)行，以發(fā)芽前后至新梢旺長期為好。較粗的砧木可以用劈接法，嫁接適期掌握在萌芽前15～20d。分株是利用棗發(fā)生的根蘗，根蘗過密時可適當(dāng)疏除。此外，利用自根棗樹，還可進(jìn)行根插育苗。近年用生根粉處理1a生嫩枝、硬枝扦插獲得有較高的成活率。

江淮流域栽植棗樹以秋植為好。起苗時應(yīng)避免傷根過多，運(yùn)輸過程中要防止失水，栽植后主干60cm范圍樹盤內(nèi)要覆蓋地膜。這樣可以提高栽植成活率，縮短緩苗期。棗苗栽植后，有時會發(fā)生直到第二天春季才萌芽生長的“假死”現(xiàn)象，即與此有關(guān)。栽植株行距在成片栽培時可掌握（4～5）m×（6～8）m；進(jìn)行棗糧間作的，行距可擴(kuò)大到15～20m。丘陵山地多栽于梯田外緣。

   

 整形修剪技術(shù)

棗樹喜光，冠內(nèi)光照強(qiáng)弱對枝組的結(jié)果能力和壽命有很大影響。疏散分層形內(nèi)膛光照較好，是棗的一種豐產(chǎn)樹形。全樹主枝7～9個，分三四層著生在中心干上。每層主枝數(shù)可比蘋果樹梢多。層主枝3～4個，以上各層2～3個。、二層層間距保持100～120cm，以上各層可梢小，60～80cm。此外，土壤肥沃、干性強(qiáng)的品種還可采用主干形樹形。這種樹形全樹有主枝6～8個，以50～70cm的間距上下錯落排列在中心干上，不分層。必要時，各主枝上可再分生副主枝（側(cè)枝），以填補(bǔ)空間。干性弱而土壤較貧瘠的可采用自然開心形樹形。這種樹形與桃相似，樹干上部著生3～4個主枝，分枝角保持30～40°，然后在主枝的外側(cè)方再培養(yǎng)1～2個副主枝（側(cè)枝）。

棗樹修剪方面的特點(diǎn)是，有的品種不易發(fā)生側(cè)生棗頭，栽植后過早定干常致棗頭的數(shù)量少而弱，難以培養(yǎng)成疏散分層形樹形中的層主枝。遇有這種情況時，可在栽植3～4a后，干徑達(dá)2～3cm粗度時重行定干。棗樹枝梢易彎曲下垂，與其他樹種相比，定干高度應(yīng)高些。成片園保持干高80～100cm，棗糧間作園保持120～150cm。

整形中中心干的延伸應(yīng)利用主芽萌生的棗頭，定干后剪口下個二次枝需從基部剪除。主枝和副主枝（側(cè)枝）的培養(yǎng)則可充分利用**性二次枝，在冬剪時留l～2節(jié)重剪，促使抽生健壯棗頭，這樣可加大骨干枝的分枝角度。如二次枝細(xì)弱不可用，則從基部剪除，以使主軸上的主芽直接發(fā)生棗頭，如這些枝條開張角或延伸方向不當(dāng)，需用拉、引等方法加以調(diào)整。

在培養(yǎng)骨干技的同時，周圍其他棗頭和**性二次枝上都能形成大量棗股，每年抽生棗吊結(jié)果。幼樹期應(yīng)以輕剪為主，充分利用這些棗頭。進(jìn)入盛果期后，則需及時控制、利用和更新這些母枝。好每年培養(yǎng)一批新的棗頭、二次枝和棗股，同時更新一批老的母枝。當(dāng)骨干枝先端下垂，棗頭生長短弱，棗吊抽生減少且生長衰弱時，可對部分骨干枝輕度回縮，剪去下垂嚴(yán)重部分，使其抽生強(qiáng)壯棗除冬剪外，生長期間還要做好抹芽、疏枝（疏除內(nèi)膛過密的棗頭及徒長枝）和對旺長棗頭的摘心工作。摘心時下部留3～5個二次枝，經(jīng)控長后二次枝生長充實(shí)，有效結(jié)果部位增加，并可提高摘心棗頭的著果率。

  棗樹秋季嫁接的技術(shù)管理

        秋季芽接法

  方塊形芽接(嵌合芽接):將陸木從離地面30厘米處切去,從陸樁割去2平方厘米的方塊皮層,再從接穗樹上選健芽,割取2平方厘米的方塊形芽片,嵌入舊木上割去的方塊皮層處,用塑料薄膜扎好。

嫁接以后，棗樹苗于上凍前10月下旬左右，培土到接芽以上10公分，面積大的可用大犁趟一遍，小面積可用鍬培土，防芽子受凍。春季化凍后，在砧木萌動前，要及時撤出防寒土，以提高地溫，促進(jìn)接芽及時萌發(fā)，而且有利于嫁接苗的生長。

   

砧木萌發(fā)前及時剪去砧木，刺激接芽萌發(fā)，剪砧過遲，接芽萌發(fā)晚影響幼苗生長。剪砧的方法有兩種，一是一次剪砧，在接芽上面0.5公分處剪掉砧木，這種方法可使苗木生長健壯，剪口愈合好；二是二次剪砧，在接芽上面留5—7公分處剪掉，砧木萌芽全部抹掉，接芽萌發(fā)前后需除萌2—3次，以利于接芽的生長。二次剪砧的接芽長到5—10公分時綁到砧木活樁上，避免大風(fēng)刮壞苗木。在苗木生長過程中要加強(qiáng)肥水、除草和防治病蟲害等田間管理工作，保證苗木健壯生長。

皮下接：（也叫插皮接）適用于根部嫁接，近地面嫁接和高接。操作方法是：先將接穗一面削成長度約3cm的一個切面，在基部對面再削一個長度約0.5cm的小切面?zhèn)溆?，然后在砧木上選擇平滑無分枝的一面；用嫁接刀從上口起縱切一刀，深達(dá)木質(zhì)部，長度約2.5cm。切完后，將削好的接穗自上而下插入砧木的皮層和木質(zhì)部之間，注意長面朝木質(zhì)部。插入深度以接穗上方露出0.3cm切面（露白）為宜。后用塑料膜綁縛嚴(yán)禁即可。

棗樹苗嫁接后的管理。影響嫁接成活的關(guān)鍵因素是能否保持傷口濕度和接穗的生活力，因此在嫁接后15天內(nèi)，必須保持土壤濕潤。嫁接后砧木易發(fā)萌蘗，影響接芽生長，為使養(yǎng)分集中供應(yīng)接芽生長，應(yīng)及時抹除砧木的萌蘗。若15天后發(fā)現(xiàn)接芽未萌發(fā)，可留砧木萌芽，等來年再進(jìn)行補(bǔ)接。接后一個月左右接口完全愈合，此時應(yīng)進(jìn)行解膜松綁。同時應(yīng)進(jìn)行中耕除草，加強(qiáng)肥水管理，抓好病蟲防治等工作，以保證苗木正常生長，提高苗木質(zhì)量。

栽植技術(shù)要點(diǎn) 

(1)選用良種壯苗。苗高0.8m以上，地莖0.8cm以上，根系發(fā)達(dá)，保水良好，二次枝留1cm短剪。 

(2)栽植坑：深寬80cm，表土或心土分別堆放，全部用熟土回填。 

(3)施足底肥：要求每坑施入有機(jī)肥40Kg左右，并混施0.5-1Kg磷肥。 

(4)栽前苗木水中浸泡：一般浸泡12小時以上。 

(5)激素處理：栽前苗木根系用ABT生根粉、根寶或萘已酸等激素處理，可提高成活率。 

(6)栽植深度：保持苗木原生長深度部位。 

(7)栽后及時澆水：一般每坑澆水一擔(dān)（40Kg左右）。 

(8)鋪地膜：澆水后待土壤稍干，樹盤松土平整鋪地膜。