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大家印象中的新鮮茶樹葉子都是綠色的,白茶是一種十分珍稀的茶樹種質(zhì)資源,迄今尚未開展過系統(tǒng)的資源發(fā)掘和研究,生產(chǎn)上推廣應(yīng)用的白茶品種也只有安吉白茶。黃金芽現(xiàn)已被列入國家科技支撐項目。該茶種已經(jīng)引種到**農(nóng)科院茶葉研究所珍稀名茶種質(zhì)資源圃。因黃金芽一年四季均為黃色,干茶亮黃,湯色明黃,味道鮮美,又貴如黃金而得名。農(nóng)業(yè)科研部門成功培育出了“黃金芽”這一新品種,它是珍稀白化茶樹種質(zhì)資源品種,是國內(nèi)目前培育成的惟一黃色變異茶種。