|
公司基本資料信息
|
中條歐李具有不同的血緣關(guān)系,因此其適應(yīng)能力強(qiáng)于一般的野生歐李品種,是一種寶貴的育種資源。中條歐李植株矮小,根系發(fā)達(dá),生長快,結(jié)果能力強(qiáng),可以快速形成真正的草地果園,而且可以利用地角,地埂和庭院栽培,經(jīng)濟(jì)效益好。也可用于溫室大棚栽培,實(shí)現(xiàn)歐李果的周年上市,獲益更高。中條歐李果實(shí)色澤艷麗,有紅的,黃的,紫的,鮮艷誘人,視覺穿透力強(qiáng),味美可口,是酒店、賓館極好的佐餐水果,加之中條歐李果實(shí)含鈣量高,所含的鈣是有機(jī)鈣,易于人體吸收和利用,是老人兒童補(bǔ)鈣的好果品。
2、果實(shí)的深加工和利用
歐李在歷史上曾作為皇家貢品享用,可見當(dāng)時(shí)歐李的營養(yǎng)已被皇室認(rèn)知。中華歐李果實(shí)營養(yǎng)豐富,含多種營養(yǎng)成分和生理活性物質(zhì),根據(jù)分析,歐李中的營養(yǎng)物質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于櫻桃、栗子、桃、杏等果類產(chǎn)品。歐李中維生素A,維生素B,維生素B1和維生素C含量也極為豐富,微量元素鈣、鉀、氮、磷、鐵、錳、鋅、鎂、硒等含量也非常豐富,絕大多數(shù)高于上述果品的幾倍甚至幾十倍,同時(shí)還含有包括賴氨酸在內(nèi)的18種氨基酸。成熟的中條歐李果實(shí)中糖含量高達(dá)14—17%,每百克鮮果中鈣含量是蘋果的7—10倍,鐵含量是蘋果的6-10倍,分別達(dá)到60-90㎎和1.5—2.5㎎。果實(shí)可食率達(dá)90%,出汁率80%,可溶性固形物在11-15%,風(fēng)味酸甜,清新爽口,香氣濃郁,可加工成果酒、果脯、果糖、果茶、果汁飲料和高鈣食品,是極具市場開發(fā)前景的優(yōu)良果品。