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杏樹(花)
葉片寬卵形或圓卵形,長5-9厘米,寬4-8厘米,先端急尖至短漸尖,基部圓形至近心形,葉邊有圓鈍鋸齒,兩面無毛或下面脈腋間具柔毛;葉柄長2-3.5厘米,無毛,基部常具1-6腺體。
花單生,直徑2-3厘米,先于葉開放;花梗短,長1-3毫米,被短柔毛;花萼紫綠色;萼筒圓筒形,外面基部被短柔毛;萼片卵形至卵狀長圓形,先端急尖或圓鈍,花后反折;花瓣圓形至倒卵形,白色或帶紅色,具短爪;雄蕊約20-45,稍短于花瓣;子房被短柔毛,花柱稍長或幾與雄蕊等長,下部具柔毛。
果實(shí)球形,稀倒卵形,直徑約2.5厘米以上,白色、黃色至黃紅色,常具紅暈,微被短柔毛;果肉多汁,成熟時不開裂;核卵形或橢圓形,兩側(cè)扁平,頂端圓鈍,基部對稱,稀不對稱,表面稍粗糙或平滑,腹棱較圓,常稍鈍,背棱較直,腹面具龍骨狀棱;種仁味苦或甜?;ㄆ?-4月,果期6-7月。杏樹早春開花,先花后葉;可與蒼松、翠柏配植于池旁湖畔或植于山石崖邊、庭院堂前,具觀賞性。
杏是常見水果之一,含有豐富的營養(yǎng)。杏子可制成杏脯,杏醬等;杏仁主要用來榨油,也可制成食品,還有藥用,有止咳,潤腸之功效;杏木質(zhì)地堅(jiān)硬,是做家具的好材料;杏樹枝條可作燃料;杏葉可做飼料也可作藥物