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定植技術(shù)

1.起苗

在挖苗前一天育苗圃澆一次透水，以有利于帶好土團(tuán)，盡量減少傷根，依秧苗大小進(jìn)行分棚定植.若采用營養(yǎng)缽育苗，則種植時(shí)隨手脫去塑 料缽，則成活率較高。

 2.定植密度

大棚栽培株距20厘米左右，每棚種植1800～2000株，每667平方米6000～7000株。

 3.定向種植

為便于管理采用"定向種植"，且能減少病害，提高果實(shí)品質(zhì)。中間5畦每畦種植2行，盡量靠兩旁種（行間距控制在30厘米左右），并且認(rèn)清楚菠蘿莓苗的苗弓背向畦外側(cè)定植。大棚兩邊的2畦則進(jìn)行單行種植。

4.定植深度

定植深度必須適度。新莖基部必需入土，以利于發(fā)生新根，但苗子心部（外葉托葉稍部分）不能埋入土中 。

管理細(xì)則

定植后立即澆水穩(wěn)根，約10天左右成活，結(jié)合除草在株間進(jìn)行松土，且經(jīng)常摘除枯、老、病葉，及時(shí)做好補(bǔ)苗工作。

 1. 鋪設(shè) 黑地膜

鋪設(shè)黑地膜可以保持土壤水分，抑制雜草滋生，還可降低大棚內(nèi)的空氣溫度，隔絕草莓果實(shí)與土壤的接觸減少病害，保持果實(shí)色澤鮮艷、清潔衛(wèi)生。黑地膜的鋪設(shè)時(shí)間一般為10月中下旬，此時(shí)菠蘿莓已基本上全部活棵，且已初步完成除草松土及培根、補(bǔ)苗工作，鋪設(shè)方法為將黑地膜覆在壟面植株上，摸到苗株地方將地膜撕開一小孔，然后小心地掏出葉片，注意一定要把苗株的中心葉片露出，四周老葉在地膜上壓住地膜孔的邊緣，使其緊貼地面。

 2.溫度、濕度調(diào)控

菠蘿莓生長發(fā)育各時(shí)期對氣溫有不同的要求，大棚增溫后應(yīng)盡可能予以滿足。由于大棚栽培菠蘿莓開花結(jié)果連續(xù)不斷、交叉進(jìn)行，故在顯蕾后一般白天保持24℃～28℃，夜間6℃～8℃，高于30℃或低于5℃都不利于菠蘿莓的開花結(jié)果。大棚內(nèi)空氣濕度甚高，特別是清晨至上午或陰雨天氣，相對濕度可達(dá)95～100%，有礙開花授粉，容易滋生病害， 灰霉病爛果嚴(yán)重除， 故壟畦覆蓋黑地膜外，在壟溝底還應(yīng)加鋪稻草，用以阻止水定植后立即澆水穩(wěn)根。

3.植株整理

大棚菠蘿莓保溫后植株生長加速，萌發(fā)大量分蘗及 匍匐莖，要及時(shí)摘除，可增大主莖葉面積，促進(jìn)頂花芽及 時(shí)萌發(fā)、抽生健壯的頂花序，開花早、結(jié)果良好。一般一株草莓多保留1～2個(gè)較健壯的分蘗。及時(shí)摘除老、衰、病葉。

4.赤霉素處理

一般在大棚覆蓋薄膜后7天左右（天氣晴好情況下）進(jìn)行。噴灑赤霉素的目的，主要是解決菠蘿莓植株生長勢較弱，呈匍匐狀、矮化，葉較小、葉柄短、花序梗短等現(xiàn)象。以"豐香"品種為例，濃度一般掌握在7PPM左右，用藥量為每一標(biāo)準(zhǔn)棚用10～12千克溶液，噴灑時(shí)應(yīng)選擇晴好天氣進(jìn)行，如果噴施后植株生長狀況尚不得到明顯可改善在顯蕾期再噴施一次。

 5.追肥

大棚菠蘿莓追肥一般在定植活棵后至覆蓋黑地膜前后施2～3次。每棚（180平方米）一次用1～1.5千克尿素溶于500千克左右的水中澆施。以后追肥大都根據(jù)苗勢進(jìn)行根外追肥，每667平方米噴施0.5%濃度的尿素20千克。

 6.黑花的防止

受低溫凍害后會形成黑花。如在開花前7～8天的花蕾遇零下20℃低溫雄蕊即能受害，開花前3天至花后一周的雌蕊遇零下20℃低溫也會受凍形成黑花，因此在嚴(yán)寒來臨之前要準(zhǔn)備好內(nèi)層套棚，加強(qiáng)保溫工作。夜間棚內(nèi)低氣溫保持在3℃～5℃，能有效地減少黑花的形成。

1、“菠蘿莓”含有一種叫“ 菠蘿朊酶”的物質(zhì)，能分解蛋白質(zhì)。

2、它含有果糖 、蔗糖、檸檬酸、 蘋果酸、 水楊酸、 氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。

3、它含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克菠蘿草莓中就含有維生素C60毫克。

4、它含有 果膠和豐富的膳食纖維。

5、它所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)。