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核桃是喜光性樹種，尤其是進入結(jié)果期后，更需要充足的光照。樹形～般采用疏散分層形或自然開心形兩種。成年大樹要及時疏除外圍過密枝、下垂枝，并縮剪改造占空間較大的輔養(yǎng)枝，以改進樹冠內(nèi)的光照條件，核桃休眠期修剪常因剪口愈合不良而發(fā)生傷流現(xiàn)象，嚴重時影響樹勢。以秋季采果后、葉片變黃前為修剪適期。此外，發(fā)芽后也可修剪。核桃成年樹根深葉茂，對肥水的需要量很大。追肥掌握在發(fā)芽前、落花后及硬核期進行2～3次。冬春經(jīng)常發(fā)生凍旱“抽條”的地區(qū)，初冬應(yīng)灌凍水一次。