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公司基本資料信息
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1、草莓栽培特點(diǎn)
(1)花芽分化 草莓大多數(shù)品種在溫度為13~17℃,8~12小時(shí)日照下分化花芽。在5~12℃的溫度下不論日照長(zhǎng)短,皆能分化花芽。當(dāng)溫度在30℃以上,不論日照長(zhǎng)短,都不能分化花芽。4℃以下植株休眠,花芽分化停止。不同品種間花芽分化需要的低溫和日照長(zhǎng)短有差異。
一季草莓于秋季形成花,來(lái)春開(kāi)花,初夏集中結(jié)果。二季萄對(duì)花芽分化要求的低溫和日照長(zhǎng)短感受不敏感,除年前秋季分化花芽,初夏開(kāi)花結(jié)果外,在當(dāng)年夏季冷涼和較長(zhǎng)日照下再次分化花芽,至秋冬二次開(kāi)花結(jié)果。四季莓花芽分化不受低溫短日約束,四季皆能開(kāi)花結(jié)果。
(2)開(kāi)花授粉與果實(shí)成熟 草莓在日平均溫度 10℃以上開(kāi)始開(kāi)花。開(kāi)花前花藥中的花粉粒初步成熟,已有較低發(fā)芽力,開(kāi)花后2日發(fā)芽力高,花粉發(fā)芽適溫25~27℃。開(kāi)藥適溫14~21℃,臨界高相對(duì)濕度 94%。溫度過(guò)高過(guò)低,濕度過(guò)大或降雨均不開(kāi)藥,或開(kāi)藥后花粉干枯、破裂,不能授粉。雌蕊受精力從開(kāi)花當(dāng)日至花后4日高。由昆蟲(chóng)、風(fēng)和振動(dòng)力傳播花粉。
果實(shí)發(fā)育適日溫18~20℃,夜溫12℃。果實(shí)成熟適溫17~ 30℃,積溫約 600℃。從開(kāi)花到果實(shí)成熟約 30~ 50日,溫度低則成熟慢。適溫時(shí)果柄粗,高溫時(shí)細(xì)。在日照強(qiáng)度欠和較低溫的環(huán)境中,果實(shí)所含芳香族化合物、果膠、色素和維生素C均較高。
(3)休眠現(xiàn)象 植株從秋至冬,受低溫短日的影響,葉中合成、積累休眠素類物質(zhì),全株矮化,葉柄短,葉片小而平地開(kāi)花。花柄短,果小,產(chǎn)量低,不發(fā)生匍匐蔓和停止花芽分化,發(fā)生休眠現(xiàn)象。這是草莓植株適應(yīng)冬季低溫而形成的一種耐寒的生理狀態(tài)。植株進(jìn)入休眠后,需經(jīng)過(guò)一定時(shí)期的低溫(-5~8℃)才能恢復(fù)生長(zhǎng)。休眠期的長(zhǎng)短,依品種而異,四季莓等休眠淺的品種僅50小時(shí)以下,北方露地品種需500~700小時(shí)。露地栽培的休眠期一般從10月中旬開(kāi)始直到翌年1月。生理休眠解除后如溫度過(guò)低,乃處在強(qiáng)制休眠狀態(tài),待春暖日照加長(zhǎng),才能進(jìn)入正常生長(zhǎng)。
2、草莓對(duì)環(huán)境條件的要求
(1)溫度 草莓根系在2℃時(shí)便開(kāi)始活動(dòng),根系生長(zhǎng)適溫度為 17~18℃, 30℃以上根系加速老化。草莓植株不耐熱,較耐寒,在氣溫達(dá)到5℃時(shí)開(kāi)始生長(zhǎng),生長(zhǎng)范圍10~13℃,適溫是15~25℃。匍匐蔓發(fā)生適溫 20~30℃,葉生長(zhǎng)溫度 13~30℃,30℃以上高溫和15℃以下低溫,光合效率降低。-1℃以下35℃以上植株發(fā)生嚴(yán)重生理失調(diào)。但越冬根莖能耐-10℃的低溫。6~8月份天氣干旱,炎熱,日照強(qiáng)烈,對(duì)草莓生長(zhǎng)產(chǎn)生嚴(yán)重的抑制作用,不長(zhǎng)新葉,老葉有時(shí)會(huì)出現(xiàn)灼傷或焦邊。草莓在平均溫度10℃以上開(kāi)始開(kāi)花,如果花期遇0℃以下低溫或霜害,會(huì)使柱頭變黑,喪失受精能力。
(2)光照 草莓是喜光作物,對(duì)光照的要求有兩個(gè)方面。一是對(duì)光照強(qiáng)度的要求,生長(zhǎng)期間葉片周際的光照強(qiáng)度在2.5~6萬(wàn)勒克斯范圍內(nèi),光照越強(qiáng),生長(zhǎng)越好。二是對(duì)日照長(zhǎng)度的要求。草莓在苗期和結(jié)果期對(duì)日照長(zhǎng)度沒(méi)有嚴(yán)格的要求,從光合作用角度講,日照時(shí)間越長(zhǎng)越好,但光照過(guò)強(qiáng)并伴隨高溫時(shí)應(yīng)采取遮光降溫措施。
(3)水分 草莓的根系入土淺,不耐旱,但葉片較多,葉片更新快,因而需水量較多。為了解決需水量大,根系淺而少的矛盾,就必須多澆水,始終保持土壤濕潤(rùn)。一般要求,正常生長(zhǎng)期間土壤相對(duì)含水量不低于 70%;果實(shí)生長(zhǎng)和成熟期需水量多,要求達(dá)到 80%;花芽分化期要求水分較少,在 60%為宜。
草莓既不抗旱,也不耐澇。要求土壤既能有充足的水分,又有良好透氣性。長(zhǎng)時(shí)間田間積水,將會(huì)嚴(yán)重影響根系和植株的生長(zhǎng),降低抗病性。嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起葉片變黃、脫落。雨季要注意田間排水。
(4)土壤 草莓是須根系作物,大部分根系分布在20厘米淺層土壤中,因此土壤表層結(jié)構(gòu)和質(zhì)地好壞,對(duì)草莓的生長(zhǎng)有嚴(yán)重的影響。適于保水、排水、通氣性良好的富含有機(jī)質(zhì)肥沃的土壤。草蔥對(duì)土壤要求不嚴(yán),沙壤土能促進(jìn)早發(fā)育,前期產(chǎn)量較高,但土壤易干旱,結(jié)果期較短,產(chǎn)量低。在粘土上植株生長(zhǎng)慢,結(jié)果期較遲,但定植后二、三年植株發(fā)育良好。草莓喜微酸性土壤,以pH5.5~6.0為宜。
3.草莓主要品種
(1)全明星 從美國(guó)引入我國(guó)。植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),較直立,株冠大。葉形較大,短圓形,葉色深綠?;ㄐ蚬V绷⑸L(zhǎng),低于葉面。果實(shí)較大,平均單果重15~20克,果重50克。果實(shí)圓錐形,肩部寬,先端圓,果面鮮紅色,有光澤。果面堅(jiān)硬,耐貯性好,加工性能亦好。中晚熟品種,產(chǎn)量較高。植株耐熱性強(qiáng),在夏季高溫干旱下,抗病力強(qiáng)。
(2)寶交早生 該品種從日本引進(jìn)。早熟種,栽培適應(yīng)性較廣。植株生長(zhǎng)勢(shì)旺盛,株高中等,較開(kāi)張,匍匐莖發(fā)生多,便于育苗繁殖。葉片橢圓呈匙形,托葉淡綠色稍帶粉紅色。果型中等大小,花序平均單果重10~20克,果形圓錐形,果面鮮紅色,有光澤。香味濃,肉質(zhì)細(xì),品質(zhì)上乘,但不耐貯運(yùn)。產(chǎn)量較高,植株抗病力較弱。露地、保護(hù)地均可栽培。
(3)豐香 該品種從日本引進(jìn)。植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),較開(kāi)展。葉形較大圓形,葉色綠較厚。果實(shí)較大,平均單果重10克,短圓錐形,果面鮮紅色有光澤。有香味,品質(zhì)優(yōu)良。產(chǎn)量較高,早中熟,抗病力中等,適于保護(hù)地栽培。
(4)春香 該品種從日本引進(jìn)。植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),較直立,繁殖力極強(qiáng)。株冠大,葉片大而圓,葉色黃綠。果實(shí)中等偏大,平均單果重11克,果實(shí)楔形,果面鮮紅色,品質(zhì)優(yōu)良。產(chǎn)量中等,植株抗寒力和抗病力較弱。適于保護(hù)地栽培。
4.草莓春季早熟栽培技術(shù) 草莓春季早熟栽培,是指當(dāng)草莓自然休眠基本結(jié)束,但外界氣溫仍然很低,植株還被迫休眠時(shí),進(jìn)行保護(hù)地栽培,使之提早生長(zhǎng)發(fā)育,開(kāi)花結(jié)果。成熟期可提早一個(gè)月以上。為了達(dá)到早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì),必須采用以下相應(yīng)措施。
(1)母株的栽植和管理 選擇沒(méi)有病蟲(chóng)害,尤其不能有黃萎病和病毒病的健壯母株。培育母株的田塊,也要選擇無(wú)病地塊,同時(shí)要土質(zhì)肥沃,土壤疏松,地面平整,排灌方便。每畝施入腐熟有機(jī)肥3000~4000千克,然后進(jìn)行翻耕、作畦。一側(cè)整枝時(shí),畦寬2~2.5米;兩側(cè)整枝時(shí)畦寬4米,把母株植于畦中心。母株定植時(shí)期為4月上旬,每畦一行,株距0.8~1.0米。定植后充分澆水。
母株繁殖匍匐莖期間的管理:充分澆水,追肥兩次,每畝追施尿素10~15千克。合理配置匍匐莖,除去花序,特別注意除草及病蟲(chóng)害的防治。
(2)假植育苗 為了培育合格的壯苗,在7月份進(jìn)行假植。假植床要選擇土質(zhì)疏松、肥沃、排水良好的地塊。栽植茄科蔬菜的地不宜做草莓假植圃。假植床不要深翻,以15厘米為好。假植床做好后,就可起苗移栽。起苗前一天繁殖圃必須澆透水,以減少傷根。每株小苗靠母株一側(cè)的匍匐蔓留2~3厘米長(zhǎng)剪斷,另一側(cè)則齊根剪斷。好是邊起苗邊假植。假植密度15厘米×15厘米,假植深度以埋入根莖為宜。假植后立即澆水,有條件好遮蔭。假植后的1~5天內(nèi),每天澆水1~2次。
假植后的個(gè)月內(nèi),可以大水大肥管理,保持土壤相對(duì)含水量在 70%~ 80%左右。經(jīng)常除去匍匐蔓和老葉。假植一個(gè)月后,要減少澆水,少施氮肥,使土壤含水量降到60%左右,以增加體內(nèi)細(xì)胞的濃度,促進(jìn)花芽分化。在氣溫較高、雨水較多的地區(qū),花分化困難,可采取斷根的辦法促進(jìn)花芽分化。其方法是采用平面鏟將苗的兩側(cè)或三側(cè)的須根切斷一些,切口離苗5厘米左右。定植時(shí)苗子應(yīng)具有5~6片健壯展開(kāi)葉,根系粗,白色,單苗重30~40克,根莖粗達(dá)到1.0~1.5厘米。
(3)定植 草莓春季早熟栽培的定植好在草莓接近花芽分化結(jié)束時(shí)進(jìn)行,一般在9月下旬至10月初。定植前15天施入有機(jī)肥,每畝3000~5000千克,復(fù)合肥50千克。精細(xì)整地,做成小高畦,每畦栽雙行,株距18厘米。定植苗要選擇葉柄短,白根多,心葉充實(shí),根莖粗,沒(méi)有病蟲(chóng)害的健壯大苗,帶土移栽。栽苗時(shí)使全行花序朝同一方向,便于以后墊草和采收。把根部土壤按緊,頂芽外露地表。
(4)定植后的管理
定植到覆蓋保溫前的管理 草莓定植后,應(yīng)及時(shí)促進(jìn)成活。在這段不長(zhǎng)的時(shí)間里,要長(zhǎng)新根和不斷增加花芽。因此是早熟栽培的關(guān)鍵時(shí)期,其中水分管理是重點(diǎn)。一般情況下,連續(xù)晴天可每隔5~7天澆水一次,澆水量以土壤充分濕潤(rùn)為限。澆水后及時(shí)中耕松土。在適宜條件下,定植后第二天心葉便會(huì)豎起來(lái),3~4天后會(huì)陸續(xù)長(zhǎng)出1~2毫米長(zhǎng)的白色細(xì)根。
蓋膜保溫 蓋膜時(shí)間必須掌握好。因?yàn)楸∧じ采w時(shí)間就是腋化芽進(jìn)入分化的時(shí)間,在正常氣候條件下,覆蓋薄膜的時(shí)間應(yīng)為10月下旬至11月初。
開(kāi)始保溫到收獲時(shí)的管理 當(dāng)長(zhǎng)出5~6片新葉時(shí),及時(shí)摘除老葉和枯葉,促進(jìn)生長(zhǎng)。為了防止早期的果實(shí)發(fā)生畸形,要在開(kāi)花前幾天把蜜蜂引入保護(hù)地內(nèi),進(jìn)行輔助授粉。
進(jìn)入開(kāi)花期后,高溫度控制在25~27℃,晴大溫室或大棚內(nèi)溫度如上升到27℃以上時(shí),可適當(dāng)通風(fēng)。陰天中午也宜適當(dāng)通風(fēng),以利授粉。單株側(cè)花枝與花蕾過(guò)多,營(yíng)養(yǎng)不足,植株生長(zhǎng)衰弱,常出現(xiàn)無(wú)效花、小果和畸型果,從蕾期開(kāi)始,每株保留2~3個(gè)側(cè)花枝,每花枝留果3~5個(gè),單株5~14個(gè),余者疏除。開(kāi)花前用地膜或麥秸等進(jìn)行輔墊,防止果實(shí)被泥污染與腐爛,提高商品果率。