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 草莓苗種植技術(shù)

(1)定植期 9月中旬為適期，遲不能超過10月初。(2)起苗 在挖苗前一天育苗圃繞一次透水，以有利于帶好土團(tuán)，盡量減少傷根，依秧苗大小進(jìn)行分棚定植，若采用營養(yǎng)缽育苗，則種植時隨手脫去塑料缽，則成活率較高。(3)定植密度 "豐香"品種大棚栽培株距20厘米左右，每棚種植1800～2000株，每667平方米6000～7000株。(4)定向種植 為便于管理采用"定向種植"，且能減少病害，提高果實品質(zhì)。中間5畦每畦種植2行，盡量靠兩旁種（行間距控制在30厘米左右），并且認(rèn)清楚草莓苗的苗弓背向畦外側(cè)定植。大棚兩邊的2畦則進(jìn)行單行種植。      (5)定植深度 定植深度必須適度。新莖基部必需入土，以利于發(fā)生新根，但苗子心部（外葉托葉稍部分）不能埋入土中，特別要注意弱小的秧苗種植不能成活，否則容易造成死苗現(xiàn)象。

 

正確的栽植是提高草莓栽植成活率的關(guān)鍵措施，草莓對栽植深度要求較為嚴(yán)格，栽植過深、苗心易被土埋住，造成秧苗腐爛，栽植過淺，根莖外露，不易產(chǎn)生新根，易引起秧苗干枯死亡。合理的深度應(yīng)使苗心的基部與地面平齊。為保證合理的栽植深度，栽植時可采取深開溝，淺栽苗的辦法。首先將苗放在溝內(nèi)培土，然后將苗提到合適的深度再用手將土按實。為了保證第二年豐產(chǎn)豐收。栽植時應(yīng)掌握合理的栽植密度，一般每畝定植1萬株左右為宜。秧苗較差時，可適當(dāng)增加栽植密度。每畝栽到1.2—1.4萬株。在高畦栽植時，為便于采收，防止?fàn)€果，栽植時，要求同一行植株的花序在同一行間的方向，由于草莓的花序均從弓背方向離心伸出，因此，要求栽植時草莓的弓背均朝向畦溝。

紅顏草莓苗：植株長勢強(qiáng)，株態(tài)直立，易于栽培管理。葉片大，新莖分枝多。連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，畝產(chǎn)3000公斤以上、品質(zhì)味好于豐香具有典型的草莓香味，果個大，平均單果重30克，大果重100克以上。圓錐形，硬度大于所有日本品種，果面紅色、有光澤。果形果色明顯優(yōu)于豐香。 紅顏草莓的缺點是不抗白粉病，育苗不易，很容易幾天內(nèi)全軍覆沒。

 

章姬草莓苗：植株長勢強(qiáng)，株型開張，繁殖中等，中抗炭疽病和白粉病，豐產(chǎn)性好。果實長圓錐形、淡紅色。個大畸形少，可溶性固形含量9%-14%，味濃甜、芳香，果色艷麗美觀，柔軟多汁，一級序果平均40克，大果重130克，休眠期淺，適宜禮品草莓和近距運(yùn)銷溫室栽培，畝定植為8000-10000株。章姬草莓的缺點是果實太軟，不耐運(yùn)，適合在城市市郊游客下地自摘發(fā)展。

 

豐香草莓苗：果實大，平均單果重16克左右，果型為短圓錐形，果面鮮紅色，富有光澤，果肉淡紅色，果肉較硬且果皮較韌，耐貯運(yùn)，風(fēng)味甜酸適度，含可溶性固形物8%-13%。汁多肉細(xì)，富有香氣，品質(zhì)優(yōu)。草莓外觀呈心形，其色鮮艷粉紅，果肉多汁，酸甜適口，芳香宜人，營養(yǎng)豐富，故有“水果皇后”之美譽(yù)。豐香為暖地塑料大棚促成栽培的優(yōu)良品種，也適于南方的露地栽培，在大棚促成栽培時，果實可在11月中下旬采果上市；豐香品種抗白粉病能力很弱，在栽培管理時要特別注意防治。

 

寧玉草莓苗：“寧玉”果實圓錐形，一、二級序果平均單果重24.59g，大果重達(dá)52.99g以上；果實紅色，果面平整；果皮較厚，果肉橙紅色，髓心橙色，肉質(zhì)細(xì)膩，硬度好，香氣濃，風(fēng)味甜，品質(zhì)上等。果實含可溶性固形物10.70%，總糖7.38%，可滴定酸0.52%，維生素C762.00 mg/kg。果實硬度1.63 kg/cm2，耐貯運(yùn)。在塑料大棚設(shè)施栽培，8月下旬定植，10月下旬覆蓋棚膜保溫，11月中旬采收上市，成熟期比“豐香”等對照品種早12～17天；至翌年5月可形成3～4次花果期。

 

小白草莓苗：白草莓是組培苗變異株選育而成的草莓新品種，2012年世界草莓大會獲得銀獎，2014年8月通過北京市種子管理站鑒定是首例國人自主培育的白草莓品種。果實前期12月~3月為白色或淡粉色，4月以后隨著溫度升高和光線增強(qiáng)會轉(zhuǎn)為粉色，果肉為純白色或淡黃色?？诟邢闾穑肟诩椿?，果皮較薄，充分成熟果肉為淡黃色，吃起來有黃桃的味道，可溶性固形物14%以上，該品種表現(xiàn)生長旺盛，果大品質(zhì)優(yōu)，豐產(chǎn)性好，抗白粉病能力較強(qiáng)，是一個理想的鮮食型的優(yōu)良品種。

 

桃熏草莓苗：該品種草莓具有產(chǎn)量高、成熟晚、酸度低、口感甜等特點。平均糖度達(dá)到12-13度。高可達(dá)15度，而普通草莓糖度一般在10度左右。有網(wǎng)民在評論該品種時贊譽(yù)有加，故其也享有“草莓之王”的美譽(yù)，在形容其口感時更是出現(xiàn)了“吃一次就不會忘記”、“初戀的味道”、“容易上癮”等令人不禁想躍躍欲試的措辭。在品嘗回甘時都有水蜜桃的香氣，但顏色略有差異，前者偏白，后者偏粉。而“天使之實”不僅在食用時帶有菠蘿和哈密瓜的味道，而且更是由于一顆果重超過100g的果實打破了吉尼斯世界紀(jì)錄。據(jù)國際果蔬報道從日方了解的信息，該草莓在日本屬于高端消費(fèi)，單棵售價在20元人民幣不等，目前批發(fā)價12元/斤，零售價則在20元/斤，比常規(guī)品種價格高出一倍，出口主要以香港及新加坡為主。

 

甜查理草莓苗：葉片近圓形較厚，葉色深綠，葉緣鋸齒較大鈍圓，葉柄粗壯有茸毛，植株健壯，根系發(fā)達(dá)，株型較緊湊，生長勢強(qiáng)，花序二歧分枝。高抗灰霉病和白粉病，對其他病害抗性也很強(qiáng)，很少有病害發(fā)生，適應(yīng)性廣，休眠期在45小時左右較短。漿果圓錐形，大小整齊，畸形果少，表面深紅色有光澤，種子黃色，果肉粉紅色，香味濃，甜味大，糖度為12.8%，可溶性固形物11.9%，硬度大、耐貯運(yùn)。成熟后自然存放7-10天才仍然保持原色、原味，口感好，品質(zhì)優(yōu)良。單果重高，一級序果平均單果重41g以上，大果重105g以上。每畝產(chǎn)量可達(dá)4000kg以上。

 

法蘭地草莓苗：植株生長健旺根系發(fā)達(dá)，抗高溫、高濕能力較強(qiáng)，連續(xù)雨天不裂果。高抗白粉病、灰霉病。休眠淺，比豐香成熟上市早10天以上，果實圓錐形，單果重42克，果色艷紅色，味濃香甜潤爽口。硬度大，非常適合長途貯運(yùn)，商品貨架期長。花粉量大，易受粉、無畸形果、不歇茬，可連續(xù)結(jié)四茬果，產(chǎn)量畝產(chǎn)達(dá)4500公斤。近兩年該品種已成為華南地區(qū)的主栽品種，綜合性狀表現(xiàn)特別好。適合各地區(qū)溫室大棚及陸地栽培，種苗表現(xiàn)良好，果實口感風(fēng)味獨特，迎合市場需求。

 

全明星草莓苗：果實圓錐形至短圓錐形，平均單果重15克；果面鮮紅色，有光澤；果肉白色，近果面紅色，肉質(zhì)細(xì)，風(fēng)味適中；含可溶性固形物9.6%～10%，維生素C42.5毫克/百克。果實硬度大，耐貯運(yùn)。樹勢強(qiáng)，株態(tài)直立，株冠大?？共⌒暂^強(qiáng)，病害發(fā)生少。產(chǎn)量較高，為休眠深的中晚熟豐產(chǎn)品種?？甚r食加工兼用。主要用于露地栽培，也可用于半促成栽培，適于我國北部、中部草莓種植區(qū)栽培。

 

美香莎草莓苗：植株強(qiáng)旺，葉片黃綠色；匍匐莖抽生較多，幼苗細(xì)弱，但秋季定植后很快復(fù)壯；抗旱，耐高溫，對多種病害具有高度抗性，適應(yīng)不同的土壤和氣候條件；花芽分化容易，花量大；休眠淺，果實極早熟，座果率高；果實長圓錐形，果個大，一級果平均重達(dá)39克，大果重達(dá)98克；果鮮紅，堅硬；保質(zhì)期長，耐貯運(yùn)，適合長途運(yùn)輸；果實香甜，風(fēng)味好。鮮食和冷凍加工品質(zhì)優(yōu)良。產(chǎn)量表現(xiàn)：在適宜的條件下，果實連續(xù)采收期長達(dá)6-7個月，高產(chǎn)，一年畝平均產(chǎn)量4600公斤，高達(dá)6700公斤。“美香莎”草莓是保護(hù)地栽培的世界性新品種，近年來亞熱帶氣候、地中海式氣候國家和地區(qū)爭先擴(kuò)種。

 

妙香7號草莓苗：屬暖地品種，果實圓錐形，平均單果重35.5克，比對照品種紅顏高25.9%；果面鮮紅色，富光澤；果肉鮮紅，細(xì)膩，香味濃郁，可溶性固形物9.9%，糖酸比10.5，VC含量77毫克/100克，硬度0.68公斤/厘米2；髓心小。保護(hù)地促成栽培條件下，白粉病、灰霉病、黃萎病的發(fā)病率分別為5.1%、5.6%、4.2%，均顯著低于紅顏和甜查理。果實發(fā)育期50天左右，保護(hù)地促成栽培一般9月上旬定植，12月下旬開始成熟，次年1月中旬進(jìn)入盛果期，平均畝產(chǎn)3427公斤。在全省草莓產(chǎn)區(qū)均可種植利用。

 

白雪公主草莓苗：在北京農(nóng)業(yè)嘉年華中草莓品種眾多，其中白色品種有小白、桃薰和白雪公主，綜合各方面性狀白雪公主表現(xiàn)突出。白雪公主是由北京市農(nóng)林科學(xué)院林業(yè)果樹研究所培育的新品種。株型小，生長勢中等偏弱，葉色綠，花瓣白色。果實較大，大果重達(dá)48g，果實圓錐形或楔形，果面白色，果實光澤強(qiáng)，種子紅色，平于果面，萼片綠色，著生方式是主貼副離，萼片與髓心連接程度牢固不易離，果肉白色，果心色白，果實空洞?。豢扇苄怨绦挝?%-11％，風(fēng)味獨特，抗白粉病能力強(qiáng)。在南方深受采摘者的喜愛。

 

一、培育壯苗

 

選擇灌排方便、土壤肥沃、前茬未栽培過草莓的田塊。越冬前進(jìn)行深翻,以改善土壤性狀,減少病蟲害發(fā)生。繁苗田選好后施足基肥,準(zhǔn)備好排灌設(shè)施,定植前土壤施殺蟲劑,以防地下害蟲傷根。選擇長勢健壯、豐產(chǎn)性好、果形及品質(zhì)符合品種特性的植株,利用其抽生的匍匐莖苗作為繁苗母株。秋季以20　cm左右的株行距假植于田間,翌年在日平均氣溫12　℃以上時將母株定植于專用繁苗田,如選用組培苗或脫毒苗作為母株會獲得更好的效果。設(shè)施栽培選用的壯苗標(biāo)準(zhǔn)一般為:根系發(fā)達(dá),一級側(cè)根25條以上;葉柄粗短,長15　cm左右,寬3　cm左右;成齡葉5～7片;新莖粗1　cm以上;苗重25～40　g/株;花芽分化早,發(fā)育好;無病蟲害。

二、定植

 

9月中旬為定植適期,較遲不能超過10月初。在挖苗前一天育苗圃澆1次透水,盡量減少傷根,依秧苗大小進(jìn)行分棚定植。若采用營養(yǎng)缽育苗,則種植時隨手脫去塑料缽,豐香品種大棚栽培株距20　cm左右,每棚種植1　800~2　000株,折合9.0萬~10.0萬株/hm2。采用定向種植,中間5畦每畦種植2行,盡量靠兩旁種(行間距控制在30　cm左右),使草莓苗的苗弓背向畦外側(cè)定植。大棚兩邊的2畦則進(jìn)行單行種植。定植深度必須適度。新莖基部必須入土,但苗子心部(外葉托葉梢部分)不能埋入土中,定植后立即澆水穩(wěn)根,約10　d成活,結(jié)合除草在株間進(jìn)行松土、壅根,經(jīng)常摘除枯、老、病葉,及時做好補(bǔ)苗工作?！?/div>