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果園施肥：果園土壤施肥既要注意肥源類型，也要注意施肥時期與方法。為了提高果實品質(zhì)，減少缺素發(fā)生，應(yīng)提倡使用有機肥，農(nóng)家肥。以往提出的斤果斤肥仍然適用。牛羊糞、雞糞都是較好的有機肥源。作為常用的基肥，施肥時期通常在秋季。從9月中下旬到10月上旬施肥，對根系生長及樹體營養(yǎng)貯存為有利。施肥的方法因樹齡而異。幼樹時期，通常結(jié)合果園改土擴穴施肥，每年在定植坑以外捥坑施肥，坑深40-50厘米，將有機肥與果園表土1：2混合均勻后填入坑內(nèi)，依次向外擴展。成齡果園可全園耕翻施肥或開溝施肥。

果園灌水：園灌水要根據(jù)自然降水多少來定。一般年份，在果實著色期或采果之后都需要進行果園灌水。著色期灌水有利于果實色澤發(fā)育，采后灌水常與果園施肥同步進行，有利于根系生長，積累樹體營養(yǎng)。各地應(yīng)根據(jù)實際墑情確定是否需要灌水。