基地實(shí)拍圖
詳情說明
1.繁殖和栽植大量繁殖山楂苗木多用嫁接法。砧木用野山楂或栽培品種都可以。栽培種的核內(nèi)種仁常有退化現(xiàn)象,嚴(yán)重的只有25%~30%具有種仁,育苗時(shí)應(yīng)加大播種量。由于種仁外的核殼骨化,通氣和吸水困難,用常規(guī)方法采種層積,播種后發(fā)芽率極低,有時(shí)需播后2~3年才出苗。因此需在種胚形成而核殼未硬化時(shí)提前采種層積。正常采收的種子,經(jīng)破殼后用百萬分之一百(100Ppm)濃度的赤霉素處理然后沙藏,也可大大提高次春種子的萌發(fā)率。每千平方米播種量,小粒種子約需18公斤,大粒種子需37公斤~45公斤。此外,繁殖少量砧木時(shí)也可利用自然根蘗,或直接利用0.5厘米~l厘米粗的山楂根段剪成15厘米左右長(zhǎng)度,在春季進(jìn)行根插育苗,或在根段上枝接品種接穗后扦插育苗。具體嫁接操作技術(shù)與蘋果、梨相似。
山楂新根在春季發(fā)生較早,淮北地區(qū)苗木以秋植為宜。株行距在土質(zhì)瘠薄處為2X4米,在土質(zhì)肥沃、地勢(shì)平坦處可為3X4米。栽植時(shí)宜2~3個(gè)品種分行混栽,以提高著果率。
2.整形修剪放任生長(zhǎng)的山楂樹,全樹大枝往往過多,而冠內(nèi)小枝密集,影響產(chǎn)量和品質(zhì)。根據(jù)山楂枝條的生長(zhǎng)特性,可采用疏散分層形、多主枝自然圓頭形或自然開心形的樹形進(jìn)行整形。疏散分層形的樹體結(jié)構(gòu)與蘋果相同,可參照進(jìn)行。唯山楂樹干性較弱,容易發(fā)生偏干、偏冠現(xiàn)象,整形中可利用剪口芽的剪留方向或更換中心干的延伸枝加以控制調(diào)整。當(dāng)中心干嚴(yán)重傾斜不易培養(yǎng)時(shí),也可順應(yīng)其長(zhǎng)勢(shì)除去中心干,改成自然開心形樹形。全樹保留3~4個(gè)主枝,基角45度~50度,再在各主枝上適當(dāng)培養(yǎng)副主枝,占有空間。采用多主枝自然圓頭形整形時(shí),可根據(jù)枝條的自然長(zhǎng)勢(shì),使主枝間保持30厘米左右的間隔適當(dāng)疏散排列,并向四外伸展,全樹共培育6~7個(gè)主枝。
盛果期的山楂樹,主要是對(duì)連續(xù)結(jié)果數(shù)年的結(jié)果母枝輪流回縮復(fù)壯,防止結(jié)果部位外移,穩(wěn)定產(chǎn)量,并維持良好的長(zhǎng)勢(shì)。特別對(duì)結(jié)果多年而下垂的枝群應(yīng)在3~5年生枝段上較重回縮。當(dāng)因結(jié)果過多發(fā)生大小年現(xiàn)象時(shí),對(duì)大年樹應(yīng)疏除過多的結(jié)果母枝,使母枝與發(fā)育枝的比例保持2:1或1:1。也可在現(xiàn)蕾期進(jìn)行花前復(fù)剪,疏去部分弱枝上的花序,促進(jìn)花芽分化。樹冠郁閉嚴(yán)重時(shí),首先間流或回縮部分大枝,同時(shí)疏剪部分發(fā)育枝。
3、土肥水管理及其他基肥掌握秋季早施,追肥可在發(fā)芽展葉、開花著果及果實(shí)膨大等幾個(gè)時(shí)期中,根據(jù)具體情況施用。春季花期追肥和葉面噴硼(用0.5%硼酸溶液)能顯著提高著果率和促進(jìn)新梢生長(zhǎng)。大年樹則應(yīng)加強(qiáng)后期(8~9月)追肥,促進(jìn)花芽分化。遇有旱情引起落果時(shí),應(yīng)進(jìn)行灌溉或松土覆草,減輕旱情。
生產(chǎn)中有對(duì)山楂會(huì)發(fā)生嚴(yán)重的落花落果現(xiàn)象,影響產(chǎn)量。原因包括樹勞衰弱,授粉受精不良,土壤干旱,光照不足等,要針對(duì)不同情況采取相應(yīng)措施。對(duì)因授粉受精不良引起的落果或花而不實(shí)時(shí),可在初花期到盛花期噴布百萬分之五十(50ppm)濃度的赤霉素溶液,重點(diǎn)噴布花簇,能提高著果率1~2倍以上,并使果實(shí)提前著色成熟。
【大金星】 果實(shí)性狀果實(shí)扁球形,紫紅色,具蠟光。果點(diǎn)圓,銹黃色,大而密。果頂平,顯具五棱。萼片宿存,反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或粉紅色,散生紅色小點(diǎn),肉質(zhì)較硬而致密,酸味強(qiáng),品質(zhì)上, 10月中,下旬成熟 。耐貯藏。果個(gè)大,每公斤72~82個(gè)??偺?1.35%,總酸3.91%,果膠2.7%,果肉率89.5%,出片率35.6%。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等,色、香、味具佳。為優(yōu)良加工品種。
體性狀樹勢(shì)健壯,樹姿開張,呈多主枝自然圓頭形。結(jié)果早,豐產(chǎn),連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)。定植后第二年有部分樹株開花,第四年可全部結(jié)果,5~6年后豐產(chǎn),8~10 年進(jìn)入盛果期。宜于山區(qū)發(fā)展
【大五棱】 該品種果個(gè)巨大,平均單果重達(dá) 24.3 克,果為 31.6 克,果實(shí)長(zhǎng)圓形,萼部較膨大,萼洼周圍有明顯的五棱突起,宛如紅星蘋果。果皮全面鮮紅,有光澤,果點(diǎn)小而稀,果肉黃白色,肉質(zhì)細(xì)嫩,味甜微酸,不面不苦不澀,鮮美可口。 10 月中下旬成熟,常溫條件下可自然存放到翌年 5 月底,仍不軟不面,甜味增加,酸味減少,此時(shí)風(fēng)味更佳。