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花椒育苗一、育苗地的選擇
花椒喜溫,尤喜深厚肥沃、濕潤的沙質(zhì)壤土,在中性或酸性土壤中生長良好,在山地鈣質(zhì)壤土上生長發(fā)育更好。沙質(zhì)土、黏重土壤和鹽堿度偏高的土壤,不宜選作育苗地。
二、苗圃地整理
花椒播種前要事先對(duì)苗圃地進(jìn)行深翻、平整,通常翻耕深度35~40厘米為宜,做成寬1.0米 ,長10.0米的畦,每畝施底肥2500公斤 ,每畦條播四行,行距20厘米,溝深5厘米,溝底要平整。
三、播種方法
花椒種子一般于前一年8月中旬至10月上旬果實(shí)外皮全部呈紫紅色,內(nèi)種皮黑色時(shí)即可采收,之后經(jīng)凈種貯藏。春播多在3~4月份中旬,土壤解凍即進(jìn)行播種為宜。每畝播種量為4~6公斤 ,覆土1厘米,然后覆草保持苗床濕潤3~4天,出苗后揭去覆草。播種前為使播種苗出土早、苗齊、苗壯,在育苗前用3種不同方法可進(jìn)行催芽。
開水燙種:將種子倒入體積為種子兩倍的沸水中,攪拌2~3分鐘取出,每日溫水浸泡3~4小時(shí),待少數(shù)種皮開裂后,即可從水中撈出,放在溫暖處,用濕布遮蓋,保持種子濕度和溫度,1~3天后有白芽突破皮即可播種。
沙藏催芽:將種子與3倍的濕沙混合,放陰涼背風(fēng)排水良好處挖好的溝內(nèi),每10~15天倒翻一次,在播前15~20天左右移到向陽溫暖處堆放,堆高不超過30~40厘米,蓋以塑料薄膜或草席,灑水保濕,1~2天倒翻一次,萌動(dòng)時(shí)播種。
鮮尿泡種:提前一月將種子泡入人尿中(放室內(nèi)),經(jīng)常加尿攪拌。7天后將尿液濾出,加溫水搓去種子油皮,然后混沙放窯內(nèi),播種時(shí)可帶沙播種。
通過實(shí)驗(yàn)比較,鮮尿泡種出苗,苗齊、苗壯,生長明顯好于開水燙種和沙藏催芽。
四、田間管理
當(dāng)花椒苗高4~5厘米時(shí)間苗,苗距10~15厘米。苗木生長期6~7月時(shí)每畝分別施放人糞尿300~400公斤,并及時(shí)加強(qiáng)澆水和追肥管理,也要進(jìn)行中耕除草。
幼苗生長期間易受蚜蟲、黃風(fēng)碟、金花蟲等的危害,此時(shí)要針對(duì)苗圃地病蟲害發(fā)生情況,確定相應(yīng)的防治措施。具體做法是可用敵百蟲500~600倍液噴殺或者50%馬拉松乳劑1000倍液噴殺,也可用40%樂果乳劑500倍液噴殺。
田間管理工作,要特別注意加強(qiáng)做好越冬管理,及時(shí)澆灌冬水,固定專人管護(hù),嚴(yán)防牲畜和人為破壞。
花椒苗對(duì)環(huán)境要求不是很高,是一種比較好管理的經(jīng)濟(jì)樹種,不僅有經(jīng)濟(jì)價(jià)值,還有綠化環(huán)境的作用。只要能長草的地方均可栽植花椒,全國基本都可栽植,以我國華北、西北、華東、西南大部分地區(qū)種植量大。
大紅袍花椒苗也叫大紅椒 、獅子頭、疙瘩椒,是栽培多、范圍較廣的優(yōu)良品種。該品種盛果期樹高3~5米,樹勢旺盛,生長迅速,分枝角度小,樹姿半開張,樹冠半圓形。當(dāng)年生新梢紅色,一年生枝紫褐色,多年生枝灰褐色。皮刺基部寬厚,先端漸尖,葉片廣卵圓形,葉色濃綠,葉片較厚而有光澤,表面光滑。
大紅袍花椒苗果實(shí)8月中旬至9月上旬成熟,成熟的果實(shí)艷紅色,表面疣狀腺點(diǎn)突起明顯,果柄短,果穗緊密,果實(shí)顆粒大,直徑5~6毫米,鮮果千粒重85克左右,成熟的果實(shí)易開裂,采收期較短,曬干后的果皮呈濃紅色,麻味濃,品質(zhì)上乘,一般4~5千克鮮果可曬制1千克干椒皮。是國內(nèi)優(yōu)良花椒品種。
整形是獲得花椒苗高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的主要技術(shù)之一,合理整形修剪,可使骨架牢固,層次分明,枝條健壯,配合合理,光照足,通風(fēng)好,既可提高產(chǎn)量,又可增延樹齡,花椒主要特點(diǎn)是喜光,發(fā)枝強(qiáng),壯枝座果好,由于分枝多,養(yǎng)分過于分散,果枝生長細(xì)弱,結(jié)果能力相應(yīng)減弱,果穗變得小而輕;分枝過多,樹冠稠密,內(nèi)膛光照不良,致使小枝枯死。只有通過修剪來解決生長發(fā)育與營養(yǎng)條件之間的矛盾,達(dá)到連年豐產(chǎn)的目的。
1、修剪時(shí)間:采收后至第二年開春發(fā)芽前均可,以采椒季節(jié)。
2、樹形:一般采用自然開心形、叢狀形、圓頭形三種。自然開心形培養(yǎng)方法:定植后定于30厘米處留一側(cè)枝,4—5年完成整形,后去掉中心枝開膛即可,叢狀形培養(yǎng)方法是栽后截干,從根頸部抽出較多枝長或一穴栽枝2—3株,全部成活后自然生長而成。圓頭形即有明顯主干,主干上自然分布較多的主枝,小枝較密集的樹形。
3、修剪方法:花椒對(duì)修剪有良好的反應(yīng),按不同生長階段,采用相應(yīng)的修剪方法。
幼齡樹 掌握整形和結(jié)果并重的原則,栽后年距地面要求高度剪截,第二年在發(fā)芽前除去樹干基部30—50厘米處的枝條,并均勻保留主枝5—7個(gè)進(jìn)行短截,其余枝條不行短截,疏除密擠枝、競爭枝、細(xì)弱枝、病蟲枝、長放強(qiáng)壯枝。
結(jié)果樹 疏除多余大枝,冠內(nèi)枝條以疏為主,疏除病蟲枝、交叉枝、重疊枝、密生枝、徒長枝,為樹冠內(nèi)通風(fēng)透光創(chuàng)造良好條件。
老年枝 以疏剪為主,抽大枝、去弱枝、留大芽,及時(shí)更新復(fù)壯結(jié)果枝組,去老養(yǎng)小,疏弱留壯,選壯枝壯芽壯頭,以恢復(fù)樹勢。
花椒苗佳種植時(shí)間在3月中旬后。
【簡介】
花椒性味 辛、溫,有小毒,麻。 成分 果含揮發(fā)油 (為檸檬烯、枯醇、香葉醇等)、淄醇,不飽和有機(jī)酸。 別名: 香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、 蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍我國華北、華中、華南均有分布。山西省運(yùn)城(風(fēng)陵渡)中條山、陜西韓城、河南省伏牛山、太行山栽培較為集中,鄢陵各處均有栽植。 南美洲也本來就有一些品種在野外生長。
【形態(tài)特征】
落葉灌木或小喬木,高3-7m,莖干通常有增大皮刺;枝灰色或褐灰色,有細(xì)小的皮孔及略斜向上生的皮刺;當(dāng)年生小枝被短柔毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉,葉軸邊緣有狹翅;小葉5-11個(gè),紙質(zhì),卵形或卵狀長圓形,無柄或近無柄,長1.5-7cm,寬1-3cm,先端尖或微凹,基部近圓形,邊緣有細(xì)鋸齒,表面中脈基部兩側(cè)常被一簇褐色長柔毛,無針刺。聚傘圓錐花序頂生,花色大多為白色或者淡黃色,花被片4-8個(gè);雄花雄蕊5-7個(gè),雌花心皮3-4個(gè),稀6-7個(gè),子房無柄。果球形,通常2-3個(gè),果球顏色大多為青色,紅色,紫紅色或者紫黑色,密生疣狀凸起的油點(diǎn)?;ㄆ?-5月,果期7-9月。
【生態(tài)習(xí)性】
喜光,適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘗性強(qiáng),耐寒,耐旱,抗病能力強(qiáng),隱芽壽命長,故耐強(qiáng)修剪。不耐澇,短期積水可致死亡。
【繁殖方法】
播種 7-9月種子完全成熟時(shí)采種,采種后及時(shí)在室內(nèi)干燥處晾干,果皮開裂后取出種子,晾干后貯藏,防止霉變出油。3月上旬將貯藏的種子用70℃水浸泡12小時(shí)后,用堿水把種子表面的臘質(zhì)層搓去,再用清水洗凈后濕沙增溫至20℃催芽貯藏。3月中旬后,待種子露胚根后開始條播。一般株行距3-5cm×30-40cm,也可成畦撒播。根據(jù)墑情,要足墑播種,覆土厚度2-3cm。播種量10kg/畝左右,出芽率在70%左右,產(chǎn)苗量在5萬株/畝以上。