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⒈【栽植時間】

有秋栽和春栽兩期。秋栽的在苗子落葉以后11-12月進(jìn)行；春栽的在土壤解凍以后，3月份進(jìn)行。南方氣候溫暖，秋栽的時間也可適當(dāng)推遲，春栽的時間可適當(dāng)提早；北方凍土層厚，秋栽的苗木若不培土，地上部分易被抽干，以春栽為宜，但在春旱地區(qū)以秋雨季后趁墑帶葉栽植為宜。

⒉【栽植距離】

柿栽植后15年內(nèi)，樹冠每年不斷擴(kuò)大，20年后才基本穩(wěn)定。樹冠的大小與品種及土地肥瘠有關(guān)，所以栽植距離也有所不同。合理的栽植距離應(yīng)該是：當(dāng)樹冠穩(wěn)定以后，相鄰的枝條互相不接觸，全樹通風(fēng)透光良好為準(zhǔn)。為了早期多收益，可在株間或行間加密栽培，栽植8-10年枝條接觸后再隔株間伐。一般甜柿初栽以2.5×3米為宜；澀柿以2.5×4米為宜。

⒊【栽植方法】

⑴挖定植穴

定植穴大小應(yīng)視土質(zhì)不同而有差異，土質(zhì)肥沃、疏松的根系容易生長，定植穴0.8米見方；土質(zhì)堅硬、瘠薄甚至有石塊的地方，根系不易伸展，定植穴要大，深、寬都要1米以上，必要時再挖大一些。定植穴應(yīng)定植前挖好，春栽的好在頭年秋天挖好，以便使穴土在冬天進(jìn)行風(fēng)化，栽植后有利樹的生長。挖時心土與表土分別放于穴的兩側(cè)。

⑵栽苗

栽植時先將心土與廄肥或堆肥再加少量過磷酸鈣混合填入穴內(nèi)，填至距穴上口地表20厘米時即可放入樹苗，邊填邊振動樹苗，使土流入根的縫隙中，填滿后在穴周圍修成土埂，再充分澆水，水滲下后用細(xì)土覆蓋，防止蒸發(fā)。深度以苗的根頸與地面平齊或稍深5-10厘米為宜，澆水時若發(fā)現(xiàn)栽得過深的，可稍稍將苗提起，根基立即加土護(hù)住，待水滲完后再培土保護(hù)。

【提高柿樹栽植成活率的措施】

⒈選用優(yōu)質(zhì)苗木

砧木好經(jīng)過斷根處理的。苗粗壯，接口愈合良好。基徑1厘米以上，整形帶芽眼飽滿，根系長25厘米以上，側(cè)根5條以上，無大傷口。

⒉起苗后保濕

起苗分級打捆后，立即蘸混有生根粉的泥漿，并用農(nóng)膜包裹，根間填充濕鋸末保濕。

⒊適時栽植

柿樹可在春秋兩季栽植。秋栽宜早（9月下旬-10月上旬），春栽宜遲。地溫在14℃以上根系傷口易愈合，易還苗。一般南方秋栽，北方春栽。但因北方春旱，也可在秋季雨季帶葉栽植。

⒋嚴(yán)把栽植質(zhì)量關(guān)

定植穴大小應(yīng)視土質(zhì)情況而定，土硬定植穴要大，土松定植穴可小。但必須施足有機(jī)肥，以改良穴內(nèi)土壤。栽植時修平粗根，埋時理順根系，填土踏實(shí)，灌足水分，并用農(nóng)膜覆蓋保墑。

⒌加強(qiáng)管理

栽后一年內(nèi)定植穴中土壤水分不能干，這是成活關(guān)鍵，必須保持穴內(nèi)潮潤。防蟲、防寒也至關(guān)重要。北方秋栽的須于根基培土，以防凍害；有兔害的地區(qū)，應(yīng)縛棘刺防護(hù)。

柿樹主要有哪些優(yōu)良品種?　　(1)澀柿類：目前經(jīng)濟(jì)栽培的澀柿類優(yōu)良品種主要有磨盤柿、鏡面柿、新安牛心柿、高腳方柿、恭城水柿等?！　、倌ケP柿。果實(shí)極大，單果重250克左右，可達(dá)500克以上。扁圓形，略方，胴部縊痕深而明顯。橙黃色或淺橙紅色。果肉橙黃色，無核，肉質(zhì)松脆多汁，味甜。10月中、下旬成熟?！　∧ケP柿是我國分布較廣的品種，河北、山東、河南、山西、陜西等地均有栽培，主產(chǎn)地在燕山、太行山地區(qū)。該品種樹勢強(qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)，抗旱，抗寒，單性結(jié)實(shí)力強(qiáng)，生理落果少，但大、小年較明顯，產(chǎn)量中等?！　、阽R面柿。單果重195克。扁圓形，略方。深橙紅色，果肉橙紅色，汁少，味甜，種子少。果肉易變軟，宜軟食或加工柿餅?！　≡撈贩N喜深厚土壤，抗旱耐澇，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。果實(shí)特別適于加工柿餅。主要分布于山東荷澤?！　、坌掳才Ｐ氖痢喂?65克，大小整齊。長心形，橙紅色，果皮細(xì)膩。肉質(zhì)松脆，汁液特多，味濃甜，品質(zhì)上等，可用于加工柿餅或鮮食?！　≈饕植荚诤幽闲掳病瞥?、濟(jì)源、沁陽一帶。樹勢強(qiáng)，豐產(chǎn)?！　、芨吣_方柿。單果重約158克，高方圓形，橙黃色。果肉黃色，肉質(zhì)較粗，汁少味甜，品質(zhì)上等?！　≈饕植荚谡憬?、江西。樹勢強(qiáng)健，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)?！　、莨С撬?。單果重約144克，高扁圓形，深橙紅色。果肉橙色，肉質(zhì)脆硬，味甜，軟化后水質(zhì)，品質(zhì)上等，宜加工柿餅或鮮食。 分布于廣西自治區(qū)的恭城、平東等地。該品種與油柿嫁接親合力強(qiáng)，樹勢中庸，豐產(chǎn)，質(zhì)優(yōu)，但不耐旱。 另外，還有山東青州的大萼子、小萼子，河南博愛的八月黃等?！　?2)甜柿類優(yōu)良品種有：富有、次郎、羅田甜柿等。　?、俑挥小Ｔa(chǎn)日本岐阜縣。果實(shí)重200～250克，扁圓形，橙紅色。果肉橙紅色，肉質(zhì)松軟，汁液多，味甜，能在樹上脫澀，宜硬食?！　≡撈贩N與君遷子親合力差，宜用本砧。樹勢強(qiáng)健，易形成花芽，豐產(chǎn)，大、小年不明顯。但單性結(jié)實(shí)力差，應(yīng)配置授粉樹?！　、诖卫?。原產(chǎn)日本靜岡縣。果實(shí)單重200克，扁圓形，從蒂部至果頂有4條明顯的縱溝，橙紅色。果肉黃紅色，肉質(zhì)細(xì)脆，汁少味甜，種子圓形，平均1—2粒?！　≡撈贩N樹勢稍弱，易形成花芽，短截后靠近基部的芽也能夠形成花芽。 ③羅田甜柿。湖北羅田、麻城栽培多。果實(shí)小，核多，單果重lOO克。扁圓形，果皮粗糙，橙紅色。果肉細(xì)，味甜，味質(zhì)中上。在羅田10月上、中旬成熟，但有早、中、晚3個類型，每期約差10天左右。 該品種樹勢強(qiáng)健，枝條粗壯。較穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、耐濕熱，抗干旱。

【脆柿，】可以直接采摘食用，不用脫澀，區(qū)別于普通澀柿。甜柿品種不是很多，**目前發(fā)展的主要是日本品種，如陽豐 西村早生、伊豆、次郎、富有、駿河，其次是國內(nèi)品種，這些都是種植較廣泛或較早的品種，均可以規(guī)模種植，但不同地區(qū)適合的品種還是有差別的。建議購買相關(guān)書籍看一下，順便學(xué)習(xí)下技術(shù)，市場上這類書還是很多的

【甜柿子】

　　日本甜柿適應(yīng)性強(qiáng)，無論是山坡宜林地，還是四旁閑置地塊都能種植。由于柿的主根 分布深，須根少的特點(diǎn)，要選擇土層深厚、弱酸性沙質(zhì)壤土種植為好。一般常選擇水分、肥力、光照條件好的庭皖種植。也可以充分利用小地形、小環(huán)境，選擇地勢平緩的山坡地，只要土層深，有燒灌條件亦可種植。種植園規(guī)模以10-50畝為宜，這樣可以提高經(jīng)營管理水平。開定植溝種植的，植穴溝設(shè)南北走向，有利于充分利用光照和通風(fēng)透氣。