基地實拍圖
詳情說明
食 用 山楂果實味酸稍甜,適于鮮食,因果內(nèi)含有紅色素和果膠等物質(zhì),更適于加工成山楂片、山楂糕、糖果、蜜餞、冰糖葫蘆、山楂醬、罐頭、果脯、果丹皮、山楂汁、山楂飲料、山楂酒等。@
大金星山楂苗:果實極大,闊倒卵圓形,平均單果重16克,果重19克;果皮深紅或紫紅;果點極大而密,黃褐色;果肩稍平,呈多棱狀;萼片卵狀披針形,開張反卷;果肉綠白,散生紅色斑點;味酸稍甜,肉質(zhì)細硬;可食率高達88.3%。百克鮮果可食部分含可溶性糖11.35克,可滴定酸3.57克;果膠2.7克,黃酮0.42克,維生素C62.4-73.6毫克。加工干片,出片率35.6%。樹勢強;萌芽率45.1%;可發(fā)長枝4-5個。定植后4-5年始果;中、長枝成花力強;果枝長勢強。自交親和率5.5%;自然授粉坐果率52.9%;花序坐果8.8;果枝連續(xù)結(jié)果能力強。在魯中山地,10月中旬果實成熟。@
二產(chǎn)地及分布:原產(chǎn)自山東現(xiàn)主要分布與山東 河南 山西 遼寧等地。
02 食 用 山楂果實味酸稍甜,適于鮮食,因果內(nèi)含有紅色素和果膠等物質(zhì),更適于加工成山楂片、山楂糕、糖果、蜜餞、冰糖葫蘆、山楂醬、罐頭、果脯、果丹皮、山楂汁、山楂飲料、山楂酒等。
2.1.2 少短截山楂樹進入效果期后, 凡生長充沛的新梢,其頂芽及其以下的1——4芽, 均可分化為花芽,所以在山楂修剪中應(yīng)少用短截的方法, 以維護花芽.
2.1.3 復(fù)勢山楂樹進入效果期后, 多年連續(xù)效果,導(dǎo)致枝條下垂, 生長勢逐漸削弱,骨干枝出現(xiàn)焦梢, 產(chǎn)量下降.要及時進行枝條更新,以恢復(fù)樹勢.對於多年連續(xù)效果的枝或其他冗長枝、下垂枝、焦梢枝、多年生徒長枝, 回縮到后部強健的分杈處,并運用背上枝帶頭, 以增強生長勢,促進產(chǎn)量的前進. 2.2 夏天修剪
2.2.1 疏枝山楂抽生新梢才干較強, 一般枝條頂端的2——3個側(cè)芽均能抽生強枝,每年樹冠外圍分生許多枝條, 使樹冠郁閉,通風(fēng)透光不良, 應(yīng)及早疏除方位不當(dāng)及過旺的發(fā)育枝.對花序下部側(cè)芽萌發(fā)的枝一概去除,打敗各級大枝的中下部裸禿, 防止效果部位外移.
2.2.2 拉枝夏天對生長旺而有空間的枝在7月下旬新梢中止生長后, 將枝拉平, 緩勢促進成花,增加產(chǎn)量.
2.2.3 摘心 5月上中旬、當(dāng)樹冠心里膛枝長到30——40厘米時,留20——30厘米摘心, 促進花芽構(gòu)成, 培養(yǎng)緊湊的效果枝組.
2.2.4 環(huán)剝一般在輔養(yǎng)枝上進行, 環(huán)剝寬度為被剝枝條粗度的1/10.3 病蟲害防治山楂蟲害主要有紅蜘蛛、桃小食心蟲、桃蛀螟,病害有輪紋病、?。瓳