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詳情說(shuō)明
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【翠冠梨樹(shù)】翠冠梨是蜜梨,比北方的鴨梨及碭山酥梨早2至3個(gè)月上市。產(chǎn)于橫立山。平均單果重250克,可達(dá)325克,果肉細(xì)嫩而松脆,耐貯運(yùn),符合出口標(biāo)準(zhǔn)。翠冠梨稱“六月雪”,果皮細(xì)薄、肉脆汁多、味濃鮮嫩、 汁豐味甜。翠冠梨屬砂梨系,果實(shí)近圓形,果形指數(shù)0.96,黃綠色、果肉雪白色、肉質(zhì)細(xì)嫩 、柔軟多汁、化渣,石細(xì)胞極少,味濃甜,可溶性固形物含量12—14%,品質(zhì)上等,單果重200克,500克,果實(shí)可食率96%,七月上中旬上市,果實(shí)扁圓,果面潔凈,果肉呈白色,果核小肉厚質(zhì)細(xì)嫩爽,汁豐味甜,風(fēng)味帶蜜香,別有滋味,有「百果之宗」的美譽(yù)。該品種成熟期早,果實(shí)生育期110天,本地區(qū)7月下旬成熟,比黃花梨早20余天,比北方鴨梨早2個(gè)多月;果大,平均果重230克以上,可達(dá)450克。生長(zhǎng)勢(shì)明顯強(qiáng)于新世紀(jì),萌芽率高,成枝力強(qiáng)。易形成花芽,結(jié)果早,以長(zhǎng)果枝和短果枝結(jié)果為主,豐產(chǎn),在科學(xué)管理的條件下大小年結(jié)果不明顯。一般3月中旬萌芽,3月下旬開(kāi)花,7月下旬果實(shí)成熟。
翠冠適應(yīng)性廣,抗逆性強(qiáng),平地海涂均可栽植,其缺點(diǎn)是果面易形成銹斑,對(duì)此可采用套袋栽培、控制肥水、幼果期避免使用乳劑型農(nóng)藥來(lái)加以克服。
【雪花梨樹(shù)】自然生長(zhǎng)情況下,果皮粗糙、較硬,深綠色。長(zhǎng)在樹(shù)頂?shù)墓ゎi部可能出現(xiàn)紅褐色皮皺,當(dāng)?shù)胤Q為“草帽”?,F(xiàn)在果農(nóng)多在外面套紙袋,果皮會(huì)細(xì)致光滑,綠色會(huì)變淺,如果紙袋套的時(shí)間較早,可能會(huì)是黃綠色。
果肉色白,一般有輕微經(jīng)絡(luò)感。味道脆甜,汁水豐富,樹(shù)頂尤甚。樹(shù)頂?shù)难├嬉话闫废噍^好,多有“草帽”,多程橢圓形。
果肉潔白如玉,似雪如霜,又因梨花潔白無(wú)瑕,酷似雪花,故稱其為雪花梨。果肉細(xì)脆而嫩,汁多味甜,果汁含糖量11-15%,還含有大量的蛋白質(zhì),脂肪,果酸,礦物質(zhì)及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,此梨除生食風(fēng)味獨(dú)特外,還可加工成梨罐頭,梨脯,梨汁等各具風(fēng)味的工業(yè)食品和飲料,雪花梨還有較高的醫(yī)用價(jià)值,具有清心潤(rùn)肺,利便,止咳,潤(rùn)燥清風(fēng),醒酒解毒等功效,中藥“梨膏”即是用雪花梨配以中草藥熬制而成的。原產(chǎn)地9月上中旬成熟,耐貯運(yùn),一般可貯至次年2-3月。