李子苗對(duì)土壤要求不嚴(yán)，平地、丘崗地、低山地等均可裁植;索李喜肥、好光；同時(shí)，它的萌芽、開花早，果實(shí)成熟及落葉卻較遲。選擇適合奈李生-長(zhǎng) 發(fā)育佳的生態(tài)條件建園，則能發(fā)揮豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的經(jīng)濟(jì)潛力。從整體而言，以選擇背風(fēng)向陽(yáng)、光照充足、土層深厚肥沃、排水性好的土地建園為佳。同時(shí)，還要求水源充足、交通方便，注意坡度坡向、風(fēng)向及風(fēng)力等因素，尤其是強(qiáng)風(fēng)對(duì)素李園的影響。
目前嫁接中運(yùn)用塑料薄膜包扎， 符合嫁接愈合成活的生理要求，從而延長(zhǎng)了嫁接期，從廣義上說(shuō)，落葉果樹在長(zhǎng)江以南， 一年四季都能嫁接，但嫁接方法不同，則仍有各自的佳嫁接時(shí)期，李子苗的嫁接，切接(又稱枝接)以元月至3月初萌芽前為宜;常規(guī)芽接為9~10月，但“丁”字形芽接必須在6 ~9月能順利起皮的時(shí)節(jié)進(jìn)行為佳，然而，嵌合芽接不受起皮難易的約束，自由度大， 10月以前均適宜。早夏芽接的適時(shí)期為5月下旬至6月前，因此時(shí)砧木樹液流動(dòng)旺盛、接口愈合迅速、易于成活;又利用李的葉芽具有早熱性的特性，嫁接成活后，通過(guò)對(duì)砧木的恰當(dāng)處理， 能促使接芽迅速萌芽抽梢，縮短育苗期限，節(jié)約成本，達(dá)到當(dāng)年嫁接成苗出圃的指標(biāo)， 成為當(dāng)今李子苗(含其他核果類)快速育苗的重要途徑， 可在短期內(nèi)為良種商品基地建設(shè)提供數(shù)量多、 質(zhì)量?jī)?yōu)的良種苗木， 加速良種商品化生產(chǎn)的步伐。
一、安哥諾：果實(shí)性狀：果實(shí)大型，平均單果重96克，單果重152克。果實(shí)扁圓形，果頂平，縫合線淺而不明顯。果面紫黑色，光亮美觀。果皮較厚，果粉少，果點(diǎn)小。果肉淡黃色，近核處果肉微紅色，質(zhì)細(xì)，不溶質(zhì)，汁液多，味甜，富香氣。離核，核小。含可溶性固形物14%～15%，總糖13.1%，可滴定酸0.7%。果實(shí)耐貯藏，品質(zhì)極佳。果實(shí)9月下旬成熟。
二、秋姬李：果實(shí)長(zhǎng)圓形,縫合線明顯,兩側(cè)對(duì)稱,果面光滑亮麗,完全著色呈濃紅色,其上分布黃色果點(diǎn)和果粉,平均單果重150g,可達(dá)350g;果肉厚,橙黃色,肉質(zhì)細(xì)密,品質(zhì)優(yōu)于黑寶石和安哥諾品種,味濃甜且具香味,含可溶性固形物18.5%,離核,核極小,可食率97%。果實(shí)硬度大,鮮果采摘后,常溫條件下可貯藏2周以上,且貯藏期間色澤更艷,香味更濃,恒溫庫(kù)可貯藏至元旦。9月上旬果實(shí)開始著色,9月中旬完全成熟,11月上旬落葉。
三、紅寶石李：7月初成熟，果大，果實(shí)可達(dá)250克左右，果面著鮮紅色，略長(zhǎng)圓形，果實(shí)心臟形，果皮鮮紅色，底色黃。平均單果重105克，果肉淡黃白色，細(xì)膩多法，味甜有得氣，粘核。品質(zhì)優(yōu)于大石早生及蓋縣大李。
四、黑寶石李：平均單果重72.2克，果重127克。果實(shí)扁圓形，果頂平圓。果面紫黑色，果粉少，無(wú)果點(diǎn)。果肉乳白色，硬而細(xì)嫩，汁液較多，味甜爽口，品質(zhì)上等。含可溶性固形物11.5%，總糖9.4%，可滴定酸0.8%。果實(shí)肉厚核小，離核，可食率97%。果實(shí)貨架期25～30天，在0～5℃條件下可貯藏3～4個(gè)月。
五、大李特早紅：從早熟李芽變中選育出的一個(gè)色、香、味俱佳,露地、保護(hù)地栽培均宜的特早熟優(yōu)質(zhì)李新品種。 該品種果實(shí)橢圓形,果頂稍尖。果個(gè)較大,平均單果重96克,單果重150克。果皮底色淺綠黃,光滑油亮,全面著鮮紅色,十分艷麗。果實(shí)有采后著色的特點(diǎn),即采摘著色不全的果實(shí),采后2～3天就能達(dá)到全面著色,而且十分艷麗,果皮中等厚,果粉少。果肉淡黃色,半溶質(zhì),肉質(zhì)細(xì)膩,清香濃甜。
六、奧德羅達(dá)：系美國(guó)品種，果實(shí)7月下旬成熟。平均單果重46.2 g。果面深紅色，果肉金黃色，質(zhì)細(xì)，不溶質(zhì)，甜味可口，極耐貯運(yùn)，豐產(chǎn)性好。
七、黑琥珀：美國(guó)育成，果實(shí)7月下旬成熟。平均單果重74.6 g。果面紫黑色，果肉淡黃色，質(zhì)地硬韌，風(fēng)味甜香，品質(zhì)上等，離核且果核小，可食率90%。
八、脆紅李：脆紅李，樹勢(shì)中庸，樹冠自然開心形。果實(shí)正圓形或近圓球形，果個(gè)較小，平均單果重15～25克，單果重40克。果皮紫紅色，果肉黃色或偶帶片狀紅色?？p合線正，縫溝淺，果點(diǎn)黃色，較密，大小均勻。果粉厚，灰白色，肉質(zhì)脆，味甜。
九、青脆李：核小而肉厚，形成了青脆李特有的風(fēng)味，備受人們喜愛。青脆李，飽滿圓潤(rùn)，玲瓏剔透，形態(tài)美艷，口味甘甜，是人們喜愛的傳統(tǒng)水果之一。它既可鮮食，又可以制成罐頭、果脯，全年食用。青翠李的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，適量吃些李子，可以生津利尿、清除肝熱，有利于身體健康。
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