核桃的適應(yīng)性較強(qiáng),對(duì)環(huán)境條件要求不嚴(yán)。一般海拔500-1500米,年平均氣溫9~16℃,年降雨量800- 1200毫米,沙壤土或含石灰質(zhì)土,PH6.5-7.5,土壤深厚、疏松、肥沃,排水良好的地方均可種植。土壤過粘、過濕,排水不良的土壤不宜栽植。核桃為喜光果樹,要求光照充足,在山地建園時(shí)應(yīng)選擇南向坡為佳。
整地是提高核桃栽培成活率和生長(zhǎng)發(fā)育的重要環(huán)節(jié)。整地時(shí)間一般在造林前半年進(jìn)行。整地方式可根據(jù)核桃園立地條件選擇:一般坡度在10度以下或平地,采用全面整地,進(jìn)行翻耕;坡度10-20度,采用反坡梯地整地。即根據(jù)栽植的株行距,隨坡的走勢(shì)修成反坡梯地;坡度大于20度,用魚鱗坑整地。即在栽植點(diǎn)修成小平臺(tái),下面用石塊砌坎。同時(shí),按栽植密度,在整好的園地挖栽植坑,一般要求1米見方,挖坑時(shí)土壤分層放置,將表土與農(nóng)家肥、綠肥、農(nóng)作物秸稈分層或混合填入坑。
栽植時(shí)間在3月下旬萌芽前后,栽植1~2年生苗木成活率高,栽后應(yīng)澆透水,并加強(qiáng)水肥管理,經(jīng)常松土除草,雨季注意排水,在6-7月注意防治病蟲害。生長(zhǎng)期應(yīng)進(jìn)行修枝,干高保持在3m以上。落葉后不可剪栽植時(shí)間落葉果樹一般以冬季為宜,常綠果樹以春季為宜,定植時(shí)要做到規(guī)格化,達(dá)到橫豎成行。定植時(shí)嫁接口應(yīng)露在地面,根系要伸展,然后培土、踏實(shí)、灌水,水滲后再封穴,以利保水。
香玲核桃苗:堅(jiān)果卵圓形,平均單果重量12.2克,殼面光滑、美觀。殼厚0.9mm,容易取仁,商品性好。出仁率達(dá)65.4%,種仁飽滿,內(nèi)種皮淡黃色,無澀味,脂肪含量達(dá)65.7%,蛋白質(zhì)含量21.6%,品質(zhì)上等。為雄先型品種,以中短果枝結(jié)果為主,側(cè)芽結(jié)果率達(dá)81.7%,較豐產(chǎn)。果實(shí)8月下旬成熟,屬中熟品種,抗黑斑病、炭疽病。適宜在土層較厚、肥沃的土地條件下栽培。
清香核桃苗:堅(jiān)果較大,平均單果重16.7g,近圓錐形,大小均勻,殼皮光滑淡褐色,外形美觀,縫合線緊密。殼厚1.0-1.1mm,種仁飽滿,內(nèi)褶壁退化,取仁容易,出仁率52%-53%。種仁含蛋白質(zhì)23.1%,粗脂肪65.8%,碳水化合物9.8%,仁色淺黃,風(fēng)味極佳,絕無澀味。從栽培性狀上說該品種結(jié)果早、豐產(chǎn)性強(qiáng),生長(zhǎng)勢(shì)健壯,適應(yīng)性廣泛,連續(xù)結(jié)果能力較強(qiáng),大小年現(xiàn)象不明顯,經(jīng)濟(jì)結(jié)果壽命較長(zhǎng)。從抗病性方面說清香是目前北方核桃品種當(dāng)中較抗病的一個(gè)核桃優(yōu)良品種。從堅(jiān)果商品性狀上說該品種美觀端正、外觀果面光滑、外殼薄厚適中、種仁飽滿、顏色淺、澀味輕、口感好、不易變味??梢哉f清香核桃是優(yōu)質(zhì)商品核桃生產(chǎn)基地建設(shè)的理想品種,在我國(guó)核桃生產(chǎn)中具有很好的發(fā)展前景。
元豐核桃苗:元豐核桃屬早實(shí)核桃品種。每果枝平均坐果1.95個(gè),堅(jiān)果平均單果重10.72-13.48克,每公斤78-90個(gè)左右。殼面光滑美觀,商品性狀好,縫合線緊,殼厚1.3毫米左右。仁飽滿,可取整仁或半仁。內(nèi)種皮黃色,微澀,品質(zhì)中等。出仁率46.25-50.5%,仁脂肪含量68.66%,蛋白質(zhì)19.27%。元豐核桃主要特點(diǎn):豐產(chǎn),對(duì)黑斑病、炭疽病有一定抗性,堅(jiān)果品質(zhì)上等。
魯光核桃苗:樹體生長(zhǎng)健壯,樹姿較開張,樹冠圓頭形,屬雄先型,中熟品種。堅(jiān)果卵圓形,平均單果重12.08g,大果重15.3g,三徑平均3.76cm,殼面光滑美觀,殼厚1.07mm,縫剖線較緊,可取整仁,出仁率56.9%,仁色中,風(fēng)味香,品質(zhì)中上等。在通風(fēng)、干燥、可貯藏10個(gè)月品質(zhì)不下降。適應(yīng)性一般,特豐產(chǎn),品質(zhì)優(yōu)良,適宜在肥水條件好的地方集約化栽培。
豐輝核桃苗:豐輝核桃堅(jiān)果長(zhǎng)橢圓形,淺黃色,果基圓,果頂尖,縱徑4.36厘米,橫徑3.13厘米,平均堅(jiān)果重12.2克。每公斤75~105個(gè)。殼面光滑,有淺刻溝,淺黃色;縫合線窄而平,結(jié)合緊密,殼厚0.9毫米,可取整仁,取仁極易,可取全仁。核仁充實(shí)飽滿,色淺美觀,內(nèi)種皮淡黃色,核仁飽滿美觀,味香而不澀,出仁率62.5%。脂肪含量為62.8%,蛋白質(zhì)含量為22.9%,堅(jiān)果品質(zhì)上等。
薄皮核桃苗:薄皮核桃對(duì)環(huán)境條件要求嚴(yán)格。薄皮核桃對(duì)土壤的適應(yīng)性比較廣泛,但因其為深根性果樹,且抗性較弱,應(yīng)選擇深厚肥沃,保水力強(qiáng)的壤土較為適宜。薄皮核桃為喜光果樹,要求光照充足,在山地建園時(shí)應(yīng)選擇南向坡為佳。與傳統(tǒng)核桃相比,薄皮核桃可以提前3年結(jié)果,皮薄如紙,用手就能把核桃殼捏碎,許多人又叫它“紙皮核桃”。而且這種新品種核桃成熟期早,口味好,含油量高,經(jīng)濟(jì)價(jià)值比老品種核桃高出2至3倍。
8518核桃苗:堅(jiān)果品質(zhì)上等,各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)均達(dá)到國(guó)家核桃堅(jiān)果品質(zhì)的優(yōu)級(jí)果標(biāo)準(zhǔn)。平均單果重15克,果形端正,大小均勻,果面光滑,麻點(diǎn)少,殼厚1mm,手指可捏破,內(nèi)褶壁退化,橫膈膜膜質(zhì)薄,易取整仁,出油率63.8%,果仁飽滿,顏色淺,無澀味,風(fēng)味香,口感好。8518核桃具有早實(shí)性、豐產(chǎn)性、品質(zhì)優(yōu)、易管理、抗病強(qiáng)、耐貯藏、抗災(zāi)害、食用方便等特點(diǎn)。
9818核桃苗:“9818”核桃的早實(shí)行很強(qiáng),當(dāng)年嫁接苗,85%以上當(dāng)年開花坐果。若嫁接時(shí)間早,坐果的核桃可在樹苗上成熟,客戶買回去的苗子90%的會(huì)萌芽后即刻開花結(jié)果,“9818”核桃豐產(chǎn)性很強(qiáng),核桃苗定植第2年單柱可產(chǎn)果實(shí)1-2.5千克,第3年單柱可產(chǎn)堅(jiān)果3-5千克,5-6年單株可產(chǎn)堅(jiān)果15公斤。“9818”核桃堅(jiān)果技術(shù)指標(biāo)優(yōu)越,品質(zhì)好。“9818”核桃堅(jiān)果近圓形,表面光滑麻點(diǎn)少,殼厚1毫米,可取整仁,出仁率68%,仁色淺味香口感好,“9818”核桃耐保藏:常溫下堅(jiān)果可保存1.5年不變質(zhì)。
遼核1號(hào)核桃苗:平均堅(jiān)果重11.1克,大果重達(dá)13.5克,平均干果37個(gè)-45個(gè)/斤;平均直徑3.46cm;核桃殼厚0.9毫米,殼面光滑。出仁率59.6%;脂肪含量70%,蛋白質(zhì)含量18%,碳水化合物9.8%,出油率65.8%;仁色黃白,味香,品質(zhì)上等。遼核1號(hào)核桃苗栽植后1-2年開始試花掛果,4月開花,8月中下旬成熟,通過標(biāo)準(zhǔn)管理第4年樹高樹冠長(zhǎng)到正常樹形,即可進(jìn)入投產(chǎn)期。株產(chǎn)量大約在3-5斤干果;5年后進(jìn)入盛產(chǎn)期,株產(chǎn)量在干果15斤左右。畝產(chǎn)量大約在800-1000斤。
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