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九家種板栗苗:是**栽培早的果樹(shù)之一,已約有2000~3000年的栽培歷史。葉披針形或長(zhǎng)圓形,葉緣有鋸齒?;▎涡?,雌雄同株;雄花為葇荑花序,成熟后總苞裂開(kāi),栗果脫落。堅(jiān)果紫褐色,被黃褐色茸毛,或近光滑,果肉淡黃。果實(shí)含糖、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素、礦物質(zhì)。
九家種又叫鐵粒頭、板栗。原產(chǎn)江蘇吳縣洞庭湖西山。產(chǎn)量高,品質(zhì)優(yōu)良,深受群眾歡迎。該品種嫁接苗結(jié)果早,適合密植。堅(jiān)果中等大小,果皮赤褐色,果肉質(zhì)地細(xì)膩,甜糯,較香,較耐貯藏,適于炒食或菜用
原產(chǎn)江蘇省蘇州市洞庭西山。深受產(chǎn)區(qū)群眾歡迎,因種植此品種的人家較多,有“十家中有九家種”之說(shuō),故稱(chēng)“九家種”。該品種適應(yīng)性強(qiáng),產(chǎn)量高而穩(wěn)定。北方地區(qū)發(fā)展也表現(xiàn)良好。
球果較小,重65.8g,呈扁橢圓形;刺束稀,長(zhǎng)1.0cm,分枝點(diǎn)低;球苞皮厚0.20cm,每苞含堅(jiān)果2.6個(gè)。堅(jiān)果橢圓形,重12.3g,果皮褐色,光澤中等,大小整齊;果肉質(zhì)地細(xì)膩甜糯,果肉含水率43.0,干物重中糖含量15.76,淀粉45.71,淀粉糊化溫度59.0℃。
樹(shù)形較小,樹(shù)冠緊湊。結(jié)果母枝長(zhǎng)20cm,粗0.8cm,節(jié)間短,約0.9cm,葉橢圓形,兩側(cè)略向上翻卷;雄花序較短,長(zhǎng)8cm,每一結(jié)果枝著生15條。
本品種樹(shù)形較矮小,適宜密植,單位面積產(chǎn)量甚高。果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良,炒食和菜用均宜,是江蘇省的主栽?xún)?yōu)良品種,已在全國(guó)推廣。成年樹(shù)樹(shù)勢(shì)中等。結(jié)果母枝芽萌發(fā)率為88,新梢中結(jié)果枝占50,雄花枝占36.8,纖弱枝占13.2(百分比),每一結(jié)果枝著果2.2個(gè),出籽率50以上。果實(shí)成熟期在9月中旬。
9.紅光板栗苗:紅光栗原栗產(chǎn)山東萊西市東莊頭村,是山東早的嫁接品種,是該省的主要良種之一。堅(jiān)果重9.5克,果皮深紅色,油光發(fā)亮,外形美觀,品質(zhì)中上,耐貯藏。本品種始果期晚,嫁接后3~4年開(kāi)始結(jié)果,但結(jié)果后連續(xù)豐產(chǎn)。
10.特大油板苗:果極大,早果,極豐產(chǎn),9月底成熟,單果重25-30g,品質(zhì)優(yōu)品種。
11.垂枝板栗苗:國(guó)內(nèi)品種,九月下旬成熟,單果重
15g左右,品質(zhì)上等,極豐產(chǎn)。
12.錐栗苗:錐栗 殼斗科。落葉喬木,高達(dá)30米,胸徑達(dá)1米。葉互生,卵狀披針形,長(zhǎng)8-17厘米,寬2-5厘米,頂端長(zhǎng)漸尖,基圓形,葉緣鋸齒具芒尖。雄花序生小枝下部葉腋,雌花序生小枝上部葉腋。殼斗球形,帶刺直徑2-3.5厘米;堅(jiān)果單生于殼斗,卵圓形?;ㄆ?-7月,果期9-10月。廣布于秦嶺南坡以南、五嶺以北各地,但海南不產(chǎn)。生于海拔100-1800米的丘陵與山地,常見(jiàn)于落葉或常綠的混交林中。錐栗是**重要木本糧食植物之一。果實(shí)可制成栗粉或罐頭。木材可供枕木、建筑等用。
高達(dá)30米的大喬木,胸徑1.5米,冬芽長(zhǎng)約5毫米,小枝暗紫褐色,托葉長(zhǎng)8-14毫米。葉長(zhǎng)圓形或披針形,長(zhǎng)10-23厘米,寬3-7厘米,頂部長(zhǎng)漸尖至尾狀長(zhǎng)尖,葉的基部狹楔尖,兩側(cè)對(duì)稱(chēng),成長(zhǎng)葉的基部圓或?qū)捫ㄐ?,一?cè)偏斜,葉緣的裂齒有長(zhǎng)2-4毫米的線(xiàn)狀長(zhǎng)尖,但嫩葉有鱗腺且在葉脈兩側(cè)有疏長(zhǎng)毛;開(kāi)花期的葉柄長(zhǎng)1-1.5厘米,結(jié)果時(shí)延長(zhǎng)至2.5厘米。
13.萊西板栗苗:萊西大板栗為落葉喬木,結(jié)果前幼樹(shù)生長(zhǎng)旺盛,枝條粗壯,樹(shù)勢(shì)直立;結(jié)果后長(zhǎng)勢(shì)逐漸減緩,樹(shù)冠呈半圓形;進(jìn)入盛果期后,長(zhǎng)勢(shì)緩和、枝條較短,樹(shù)冠呈圓頭形。葉片肥大,呈長(zhǎng)橢圓形,葉邊為鋸齒形,整個(gè)葉片沿主脈向上呈平展?fàn)?。果?shí)大,平均單果重25克,是紅光板栗的2.5倍。早實(shí)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。嫁接在一年生砧木上,第2年結(jié)果率為61.5,嫁接在3年生砧木上,當(dāng)年結(jié)果率37.5;3年生幼樹(shù)1/15公頃產(chǎn)121.1公斤,為紅光板栗的1.8倍;12年生成樹(shù)公頃產(chǎn)達(dá)382.8公斤,比紅光板栗高13.8。其中維生素C含量為每百克鮮樣36.5毫克,可溶性總含糖量為每百克鮮樣10.54毫克,淀粉、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪的干樣含量分別為26.57、7.24和1.745??鼓嫘詮?qiáng),具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力,在土壤PH值6.5~7.5,含鹽量少于0.2的條件下,均可栽植,高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),病蟲(chóng)危害較少,對(duì)降雨量和氣候的適應(yīng)范圍較大。萊西大板栗枝條粗壯,節(jié)間較短,樹(shù)冠較小,較緊湊。葉片較大,有光澤。雄花序長(zhǎng)16cm。結(jié)果母枝抽生各類(lèi)枝的比例,發(fā)育枝1、結(jié)果枝64、雄花枝19、纖弱枝16。
栗果橢圓形,紅棕色,有光澤,果頂略生一小撮茸毛,外觀漂亮。平均單果重25.2g,大單果重 35.2g,紅光栗分別為10.4g和14.2g。果率(單果重20g以上)87.6。果肉質(zhì)地細(xì)糯,風(fēng)味香甜,總糖 6.08,紅光栗為5.45,澀皮易剝離。果實(shí)較耐貯藏。
14.淺刺板栗苗:板栗是**栽培早的果樹(shù)之一,約已有2000~3000年的栽培歷史。葉披針形或長(zhǎng)圓形,葉緣有鋸齒?;▎涡?,雌雄同株;雄花為葇荑花序,成熟后總苞裂開(kāi),栗果脫落。堅(jiān)果紫褐色,被黃褐色茸毛,或近光滑,果肉淡黃。果實(shí)含糖、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素、礦物質(zhì)。
樹(shù)高大,樹(shù)冠多呈圓頭形,結(jié)果母枝粗壯,葉大,淺綠色,總苞大型,刺束短而稀硬,每苞含堅(jiān)果3個(gè)。堅(jiān)果橢圓形,果頂微突。堅(jiān)果極大,平均單果重25.6g,大果重34.3g,果面絨毛少,果皮紅褐色,具光澤,皮易剝,底座小,接線(xiàn)平直。堅(jiān)果大小整齊,香甜。果實(shí)含水55.8,糖6.8,淀粉76.4,蛋質(zhì)11.5,脂肪3.36(百分比)。成齡樹(shù)樹(shù)勢(shì)強(qiáng),新梢中結(jié)果枝占53,雄花枝占37,發(fā)育枝占10。果實(shí)成熟期9月中下旬。果實(shí)不耐貯藏。