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美早櫻桃苗:原代號7144—6。美國品種。大連農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所于1996年從美國引進(jìn)。是一個果大、質(zhì)優(yōu)、肉硬、耐貯運(yùn)、早豐產(chǎn)的中熟優(yōu)良品種。果實大,均果重9克,大果12克,果個略大于紅燈,風(fēng)味比紅燈好。果型寬心臟形,大小整齊,果頂稍平,果柄較粗短。果皮全紫紅色,有光澤,鮮艷美觀,充分成熟時為紫色。肉質(zhì)脆而不軟,肥厚多汁,風(fēng)味酸甜可口??扇苄怨绦挝锖繛?7.6%??墒陈?2.3%。煙臺地區(qū)5月底6月初成熟,成熟期比紅燈晚5-7天。該品種樹勢強(qiáng)建,樹姿半開張,幼樹萌芽力、成枝力較強(qiáng)。適宜的授粉品種為紅蜜、先鋒、拉賓斯。定植三年結(jié)果,五年豐產(chǎn)。是一個有前途的中熟品種。
紅燈櫻桃苗:大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所于1963年由那翁×黃玉雜交育成,1973年命名為紅燈。紅燈果實大,平均單果重9.6克,大果達(dá)13.0克;果梗短粗,長約2.5厘米,果皮深紅色,充分成熟后為紫紅色,有鮮艷光澤;果實呈腎形,肉質(zhì)較軟,肥厚多汁,風(fēng)味酸甜適口。可溶性固形物在14.5%~15%,半離核,核較小,圓形。在煙臺一般5月中下旬成熟,果實發(fā)育期45天左右;果實耐貯運(yùn);樹勢強(qiáng)健,生長旺,連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng),豐產(chǎn)性好。是目前保護(hù)地栽培應(yīng)用多的一個品種。采收前遇雨有輕微裂果。
俄羅斯8號櫻桃苗(含香櫻桃苗):,耐寒新品種櫻桃苗,優(yōu)質(zhì)抗寒甜櫻桃新品種--含香,俄羅斯那里的甜櫻桃風(fēng)味香甜,相當(dāng)于和優(yōu)于‘佳紅’,豐產(chǎn)性極強(qiáng),不論是鮮紅、紫紅、粉紅、金黃和紫黑色品種,都掛果滿樹,成球成串,既優(yōu)質(zhì)又抗寒。含香大櫻桃是優(yōu)秀的的耐寒櫻桃中的佼佼者。含香大櫻桃果實寬心臟形,雙肩凸起、寬大,有胸凸。成熟時果實顏色從鮮紅色漸至黑紫,油潤黑亮,果肉甜,果柄細(xì)長,果個較大,平均單果重12.9克,果皮厚韌,彈性強(qiáng),甜香味濃。大連地區(qū)6月上旬開始成熟。
福晨櫻桃苗:該品種果實鮮紅色,心臟形,縫合線一面較平,與母本薩米脫相似,但果頂較平;果肉淡紅色,硬脆;果個大,平均單果重9.7g,大果重達(dá)11.29g;可食率93.2%,可溶性15.5%,果肉硬脆,品質(zhì)極佳,耐貯運(yùn)。在山東地區(qū),福晨花芽于4月初開始萌動,4月中下旬進(jìn)入始花期,4月下旬進(jìn)入謝花期;果實成熟期在5月下旬,果實發(fā)育期30d左右。
福星櫻桃苗:“福星”是由煙臺市農(nóng)科院通過雜交育種選出的大果型、中晚熟、異花結(jié)實甜櫻桃優(yōu)良新品種。果個大,果個勻,平均單果重11.8g,大果重14.3g。果肉硬脆,味甜、微酸,品質(zhì)上。果實成熟期在6月10日左右,比大紅燈晚熟7-10天,與薩米脫成熟期相近。“福星”果實短心臟形,縫合線一面較平,果頂凹,果實臍點大。果皮濃紅色,果肉紅色,可溶性固性物含量16.3%;果柄短粗,柄長2.48cm。從花期相遇情況和品種的S基因型推測,該品種可用美早、早生凡、薩米脫、紅燈、桑提娜作授粉樹。
岱紅櫻桃苗:平均單果重10.85克,大可達(dá)14.2克。果實為圓心臟形,果型端正,整齊美觀,畸形果很少。果柄短,平均果柄長2.24厘米。果皮鮮紅至紫紅色,富光澤,色澤艷麗,果肉粉紅色,近核處紫紅色,果肉半硬,味甜適口??扇苄怨绦挝?4.8%。煙臺5月中、下旬成熟,比紅燈早熟3-5天,抗裂果。樹勢強(qiáng)健,枝條粗壯,花芽多,成花率高,早產(chǎn)早豐。是極少見的早產(chǎn)、早豐、大果形早熟品種。也是目前保護(hù)地栽培的首選品種之一。
黑珍珠櫻桃苗:黑珍珠櫻桃是**櫻桃的芽變優(yōu)株,1993年重慶南方果樹研究所選出,果實大,平均果重14.5克。因成熟時果皮紫紅發(fā)亮而得名。2月中下旬開花,4月中下旬果實成熟,11月下旬落葉。果形近圓形,果頂乳頭狀。皮中厚,蠟質(zhì)層中厚,底色紅,果面紫紅色,充分成熟時呈紫黑色,外表光亮似珍珠。果肉橙黃色,質(zhì)地松軟,汁液中多,可溶性固形物含量22.6%,糖17.4%,酸1.3%,風(fēng)味濃甜,香味中等,品質(zhì)極上。半離核,可食率90.3%。
早大果櫻桃苗烏克蘭品種,2002年由山東煙臺引入銅川。果實圓形至寬心臟形,大果型,平均單果重10克,大果重達(dá)12克以上。果皮紫紅色,富有光澤。果肉紅色,肉質(zhì)較硬,韌性強(qiáng),裂果少,果汁多,酸甜可口。粘核,可食率為91.2%。銅川5月上旬成熟,比紅燈早熟5-7天,耐貯運(yùn),品質(zhì)佳(自花不實)。
拉賓斯櫻桃苗:加拿大品種。是由加拿大夏陸農(nóng)業(yè)研究所于1965年用先鋒×斯坦勒雜交選育而成。與薩米脫是姊妹系。目前在世界范圍內(nèi)栽培量較多。本品種為自花結(jié)實的晚熟品種,是加拿大重點推廣品種之一。果實大,單果重8克,大果 12克。果形近圓形或卵圓形。果梗中長中粗。成熟時果皮紫紅色,有誘人的光澤,美觀,果皮厚而韌,果肉淺紅色,肥厚,果肉較硬汁多,風(fēng)味佳,品質(zhì)上等。含可溶性固形物16.5%。煙臺6月中、下旬成熟。成熟時果柄不易脫離,可適當(dāng)晚采;果柄脫水較遲,不易萎蔫。該品種樹勢健壯,樹姿較直立,側(cè)枝發(fā)育良好,樹體具有良好的結(jié)實結(jié)構(gòu)。較耐寒。自花結(jié)實,花粉量大,可向同花期的任何品種授粉,是一個廣泛的花粉授體。早實性和豐產(chǎn)性很突出,且連年高產(chǎn),抗裂果,無病毒病。
布魯克斯櫻桃苗:甜櫻桃品種布魯克斯(Brooks),為美國品種,父母本為倫尼×早紫(Ranier×Early Burlat)。布魯克斯櫻桃果實扁圓形,果型大,平均單果重9.4 g,大單果重13.0 g。果皮濃紅,底色淡黃,油亮光澤(圖版2)。果頂平,稍凹陷。果柄短粗,平均長3.1 cm,類似紅燈,屬短柄品種[2]。果肉紫紅,肉厚核小,可食率96.10%。肉質(zhì)脆硬,總硬度(含皮)199.7 g/mm2,為紅燈的2.3倍。汁液豐富,風(fēng)味極甜,含糖量17.00%,平均比紅燈高60%;含酸量0.97%,平均比紅燈低28%;糖酸比17.5,為紅燈的2.2倍。耐貯運(yùn),在0~5℃下可貯藏30天以上風(fēng)味不變。
薩米脫櫻桃苗—沙蜜豆櫻桃苗:加拿大育成的中晚熟大粒品種。樹勢強(qiáng)健,豐產(chǎn)性能極好,畝產(chǎn)可達(dá)2500公斤。初果期多以中、長果枝結(jié)果,盛果期以花束狀果枝結(jié)果為主。萌芽率高,成枝力強(qiáng),果個大,平均單果重11-13克;果,實心臟形,稍長;果皮薄而韌,紫紅色,充分成熟紫黑色,有光澤;肉質(zhì)硬,含可溶性固形物17.9%, 糖度14.6%,總酸0.78%,酸味少,風(fēng)味濃,品質(zhì)佳。6月中下旬成熟,比那翁品種晚2-3天。采前遇雨裂果較多。薩米脫,果個大。色紫紅,肉質(zhì)硬,品質(zhì)佳,極豐產(chǎn),是一個很有希望的豐產(chǎn)品種,可推廣發(fā)展。
櫻桃苗種植技術(shù):大櫻桃樹以栽培經(jīng)濟(jì)效益高、果實生長期短、易管理,倍受栽培者所喜愛。但在生產(chǎn)中存在著形成經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量晚,見效慢制約著大櫻桃的發(fā)展。因此探索大櫻桃早期豐產(chǎn)技術(shù)是促進(jìn)大櫻桃快速見效的法寶,現(xiàn)緣道大櫻桃苗基地高級技師經(jīng)過多年大櫻桃種植讓大櫻桃樹快速豐產(chǎn)的方法介紹如下:
大櫻桃樹建園選址:(1)地點:選擇一個良好的果園地點,對以后的發(fā)展非常重要。高地或坡地的陽山是建立果園理想的地點。忌諱過于潮濕易積水的低洼的山谷以及陰山和山溝。主意風(fēng)大、土壤貧瘠干燥、陡峭的地方也不適合建園。(2)土壤:良好的果園首先具有一定排水性能,使土壤通氣良好,根系易發(fā)育擴(kuò)展。對櫻桃而言石礫沙壤,沙壤,平原地區(qū)的黑砂壤是較好的。主意水位過高的土壤也不適合。
大櫻桃品種良種選擇及良種套種:(1)選種:選擇優(yōu)良的品種進(jìn)行栽植是建園中一個非常重要環(huán)節(jié)關(guān)系到以后的田間管理和效益。有些品種如拉賓斯果型大、產(chǎn)量高,薩米特果型特別大但產(chǎn)量又偏低,紅燈和早大果成熟早果型大但是含糖度不高成熟期又不一致。黑珍珠口感好果樣好但是成熟的晚。所以栽植前都要根據(jù)自己的實際情況深入思考,比較,選擇適合自己田間的主栽品種。(2)套種:大櫻桃多數(shù)品種為自花不實和部分不同的品種授粉不親和。這兩大難題一直是圍繞大櫻桃不結(jié)果的關(guān)鍵。選擇適合自己的主栽品種再配置適合的授粉樹,只有配置足夠數(shù)量的授粉樹,才能滿足授粉結(jié)實需要。(3)套種的進(jìn)步:再早80年代岷江河谷(汶理茂)和大度河谷(漢源及西昌部分地區(qū))引種的主栽品種紅燈都是用的佳紅、巨紅、水晶櫻桃等淺色品種做授粉樹(所謂的公本),在這一地區(qū)的淺色品種市場價格比紅色品種要差3到5倍。所以大大降低了每畝地的經(jīng)濟(jì)效益,現(xiàn)在改為紅色品種套紅色品種,或紅色品種套黑色品種可以把每畝的效益增加到將近20%。