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詳情說明
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次郎柿子苗:果實呈扁方形,果面為橙紅色,果肉淡黃色。次郎甜柿平均單果重175克,大果重260克。果實扁方形,果頂略凹陷,果面光潔,橙紅色,完熟后橙紅色,外觀美麗。果肉淡黃色,肉質脆硬,甘甜爽口,品質上等,屬完全甜柿。完熟時含糖量17.2%,特別是經過晚秋霜打的柿果脆甜如冰糖一般爽口。在0~3℃低溫條件下,可貯藏3個月以上。
富有柿子苗:果實重200~250克,扁圓形,橙紅色。果肉橙紅色,肉質松軟,汁液多,味甜,能在樹上脫澀,宜硬食。該品種與君遷子親合力差,宜用本砧。樹勢強健,易形成花芽,豐產,大、小年不明顯。但單性結實力差,應配置授粉樹。
磨盤柿子苗:樹勢強健,豐產性中等,適應性強,較抗寒。果實9月下旬開始著色,10月下旬成熟。果實特大,平均單重241g,大果重500g以上。可溶性固形物18.0%,可溶性糖15.28%。易脫澀,耐運貯。宜鮮食。大小較整齊。扁圓形,橙黃色或淺橙紅色、軟化后橙紅色。果皮細而光滑、多果粉、無網狀花紋,皮厚而韌容易剝離。縊痕深而明顯,位于果腰,將果分成上下兩層呈磨盤狀,故稱“磨盤柿”。
牛心柿子苗:牛心柿歷史悠久,因其形似牛心而得名。6月初開花,花期7-12天,果實牛心狀,且頂端呈奶頭狀凸起,果實由青轉黃,10月份成熟果色為橙色。個大、肉細、汁多、味甜、無核或少核,平均單果重250克,大果重375克。
太秋柿子苗:該品種具有早熟,樹勢強,結實力強等特點。果實8月中旬開始著色即可食用,成熟期9月上中旬。果實扁圓形,橙黃色,果頂部有細條紋,果形端正,單果重200g左右,果肉橙黃色,無褐斑,肉質脆嫩,可溶性固形物15%左右,種籽少或無,品質優(yōu)。
大秋柿子苗:該品種果實很大,平均單果重達230克,大果重達368克,高饅頭形,橙紅色,果實扁圓形,外觀漂亮,果肉細膩脆無斑點。豐產、果大、果面無縱溝,品質上等。結果早,結實力強,10月初果實成熟,果肉黃色均一,無褐斑。肉質酥脆,口感甜爽,汁多味濃,酥脆,可溶性固形物達17%-20%。糖度達24%,品質很好。是日本近年育成的少有的大果,完全甜柿品種,有很高的商品性。
陽豐甜柿子苗:果實扁圓形,平均果重230克,大果重400克,成熟時果面橙紅色,果頂濃紅色,外觀艷麗迷人。果肉橙紅色,肉質硬脆,味甜,甘美爽口;存放后肉質致密,味濃甜。糖度16度,可溶性固形物18.4%,品質特佳。單獨栽培時無核,配置授粉樹后產量增加,但果實種子數(shù)增多。陽豐耐貯運,不裂果。在8月中下旬即可食用,9月上旬開始著色,9月中下旬成熟,可留樹至國慶節(jié)后上市,而品質風味更佳。采后自然存放20天后即變軟,肉質軟粘、糖度更高、風味更好。該品種樹勢中庸,較開張,極易成花,坐果率特別高,是目前品質優(yōu)良、豐產性好的甜柿品種。
日本甜柿子苗:品種樹勢強健,樹姿少直立,需配植授粉樹或人工授粉,果實扁圓形,頂部稍凹陷,橫斷面呈方形,果面有縱溝,其中4條較明顯,單果200克,大果重350克。果皮橙黃色至橙紅色,果肉紅黃色,肉質細密松脆,果汁較少,味甜品質良好,少籽10月下旬至11月上旬成熟。甜柿風味獨特,其果肉甜脆爽口,纖維少,可溶性固形物含量14%~21%,維生素C、鐵、鋅、鈣、硒含量都高于澀柿,且保脆時間較澀柿長2~3倍。甜柿適應性強,無論是山坡宜林地,還是四旁閑置地塊都能種植。
斤柿子苗:又名金柿、黃金柿,引自日本。(果皮橙紅色,軟化后紅色,果皮細膩,果粉少,有明顯對稱縱溝,無縊痕。皮細。果肉橙黃色,纖維細長,肉質松軟,軟化后粘質,汁多,味甜,綿質,無核,品質上。9月中旬成熟。宜鮮食,也可制餅。斤柿果皮厚,果肉金黃色或橙紅色,無籽,肉質綿甜,纖維較少,風味獨特,品質上等。
黑柿子苗:單果重150克,大果重達180克,心臟形,果實烏黑有光澤、肉橙黃色、硬柿肉質脆硬、可完全軟化,軟柿肉質粘、味濃甜、糖度24%、維生素含量高出一般柿的一倍多、著力強、年年豐產,全國柿區(qū)均可栽培,栽后2年掛果,10月上巾旬成熟。
巧克力柿子苗:無限生長型,生長勢強健,葉片稀少,果實圓形。座果率高,單果重150-200克。成熟果色呈巧克力顏色,靚麗有光澤,口感好,風味獨特。營養(yǎng)物質全面,富含多種維生素及番茄紅素、花青素。耐運輸,貨架期長。是超市及水果攤位首選特殊品種,深受消費者歡迎。適合保護地、春大棚、秋延及露地栽培。
日本三代斤柿子苗:果形較方,皮色淡黃,長圓形,果頂梢尖,無縱溝,果頂十字紋不明顯,萼片大,蒂座微凹,果肉黃橙色,單果重450-600克,本品種色美,味好,無核。目前柿系列在加之推廣的品種之一,統(tǒng)稱是柿中之寶。
新津20柿子苗:果實稍大,平均單果重150克左右;果形為扁球形,果頂半圓,果蒂與果實連接緊密,果柄粗短;果肉粘質、較致密,果汁多,甜味中等,糖度14-16度;種子短三角形,大且厚。8月上旬脫澀,成熟后沒有澀味,成熟期稍晚,10月上旬前后成熟。健全的果實不易軟化,耐貯運。適應性強,早果、豐產、穩(wěn)產性能好,畝產2000公斤左右。
無核方柿子苗:9月份成熟,果實極大,果重260-430克,高方圓形,橙紅色,無核,宜鮮食,并可制柿餅出口外銷,硬食經脫澀后味甜脆,軟化后纖維少,汁液多,味濃甜,含糖20%,品質極上,抗病蟲力強,栽后2-3年結果,無大小年,產量逐年上升,豐產樹株可達500公斤,壽命可活300年,仍保持豐產,南北適宜,平原山區(qū)均可種植,自花授粉,豐產穩(wěn)產,可大力發(fā)展。
特早熟七月早柿子苗:(七月燥)8月中旬成熟,扁心臟形,橙紅色,單果重149-208克,汁多味甜,宜鮮食,軟食應市,由于特早熟,搶先占領市場,柿果售價高。
西村早生柿子苗:果實大小中等,平均單果重180-200克左右;果實整齊一致好;果形為扁圓形,果頂部細;果皮黃橙色,較淡,著色良好,有光澤;果肉粘質,粗、脆,果汁少,甜味平淡,糖度14度左右;種子三角形。9月下旬到10月上旬成熟。脫澀差,品質中等。早果、豐產、穩(wěn)產性能好。
無核火晶柿子苗:是專供軟食的著名品種,9月下旬成熟,平均單果重65克,大小均勻,扁圓形,果面朱紅色,皮面細潤光滑,有光澤,果粉多,果肉深紅色,肉質細,纖維少,無核,汁多味極甜,含糖量20%品質極上,實為軟食柿之精品,柿果包裝成禮盒,進入超市深得消費者歡迎,樹勢強,抗旱、耐寒、耐瘠薄,表現(xiàn)豐產、穩(wěn)產。
照天紅柿(太陽紅)柿子苗:9月上旬成果,果形如大紅燈籠,單果平均重220克,果實深濃紅,鮮艷奪目,汁特多極甜,豐產穩(wěn)定。
寶蓋(蓋柿、合柿)柿子苗:9月下旬成熟,平均單果重150克,大180克,果實寶蓋形,黃綠色,成熟果在樹上自然脫澀,風味甜脆,含糖18%,品質優(yōu)良。
加洲圓柿子苗:9月下旬成熟,單果重170—200克,果皮橙黃色,自行脫澀,肉脆味。
特早熟七月糙(七月早)柿子苗:8月中旬成熟,扁心臟形,橙紅色,單果重在150-208克,汁多味甜,宜鮮食,軟食應市,由于特別早熟,搶先占領市場,售價高。
胎里紅柿子苗:果實未熟,外表皮綠色時,內部果肉已呈紅色,故名胎里紅,該品種結果早,特早熟,7月下旬采收,平均單果量97克,大103克,果實扁圓形,果頂平皮光滑細膩,全面橙紅色,無核無斑,果實大小整齊,果肉橙紅色,肉細纖維少,軟化后汁多,味濃甜有香氣,品質極上,成熟特早,此時天氣炎熱,是解渴消暑的水果,市場售價高。
月神柿子苗:10月份成熟,扁圓形,單果重250克,果橙紅色,味清甜如蜜,富含人體所需的十八種氨基酸,鮮食制餅兩用,制成柿餅,色澤金黃透明,柔軟清香,品質極優(yōu),用月神柿釀造的果酒淳香清雅,色澤純正,口感**,栽植第二年結果,產量逐年上升,進入豐產期畝產超萬斤,適應性廣,平原,山區(qū)均可種植。
柿子苗種植技術:
一、建園定植:選擇土層深厚,pH值5.5--7.5的砂質壤土,山地、平地、丘陵地均可。挖寬100cm、深80cm的撩壕或100cmx100cmx80cm的大穴,穴施腐熟廄肥50kg,加過磷酸鈣5kg,氯化鉀0.3kg作基肥。甜柿以10--11月份為較佳定植時期,一般以選用野柿6號砧嫁接的良種壯苗為好,每667平方米栽100--120株,并按雌雄株12:1的比例配置好授粉品種。
二、土、肥、水管理:幼樹階段注意松土除草,并適當施追肥,1年生定植園春梢發(fā)芽后施第1次肥,株施尿素5--10g,人畜糞水5kg,以后每月追肥1--2次,用量逐步增加。第2年3月、5月、8月、9月各施肥一次即可。第3年幼株開始掛果,應增施鉀肥和少量硼肥。4--5年甜柿進入豐產期,要施好“三肥”。即一施花前肥,于3--4月施用,株施尿素100g、硫酸鉀100g、磷肥50g、硼砂5g和少量多元微肥;二施壯果肥,于6--7月施用,株施尿素100g、過磷酸鈣150g、硫酸鉀150g;三施產后肥,于11--12月施用,以有機肥和磷肥為主,為來年豐產提供充足的養(yǎng)分。柿根怕積水,雨季要注意清溝排水,嚴防積水。而7--9月份果實膨大前正值干旱,應及時做好澆水抗旱工作。
三、定值:定植時在苗高0.9--1m處剪斷樹梢。當年冬季或早春的休眠期內,選擇不同方向、不同層次,但垂直橫向距離相同的3根枝條作為主枝,主枝離地面40--50cm。將主枝和主干上的非主枝均剪去枝梢長度的20%。定植2年后,冬季將非主枝全部剪去,將主枝當年生長量剪去20%,然后剪去側枝上的細弱、交叉、重疊枝。然后在離主干分枝部位約50cm處選一側向伸展的健壯枝作副主枝,并連同其它所留側枝一道剪去當年生長量的20%。
四、修剪:定植3年后依上法選留第二副主枝,使之形成矮化自然開心形樹冠。成年樹的修剪主要是要在主枝、副主枝上培養(yǎng)健壯結果母枝。冬季短截結果枝和部分細弱枝,回縮部分過長副主枝及老結果母枝。也可在夏季通過扭枝、拉枝、環(huán)剝等培養(yǎng)粗而短的結果母枝。并每年進行輪流更換,對樹內膛及時疏去過密枝、重疊枝、細弱枝、徒長枝,確保內膛通透。