柿子苗品種介紹 柿子苗有哪些品種

牛心柿柿子苗:牛心柿產(chǎn)于澠池縣石門溝，因其形似牛心而得名。歷史悠久，享有盛譽，是當?shù)厝罕娫陂L期的栽培實踐中，篩選出來的一個優(yōu)良品種。牛心柿屬柿科，落葉喬木，6月初開花，花期7—12天，果實牛心狀，且頂端呈奶頭狀凸起，果實由青轉(zhuǎn)黃，10月份成熟果色為橙色。個大、肉細、汁多、味甜、無核或少核，平均單果重25O克，大果重375克。

次郎甜柿:次郎甜柿為日本品種，**引進種。果實呈扁方形，果面為橙紅色，果肉淡黃。次郎甜柿為日本甜柿品種，完全甜柿，從日本引入后，表現(xiàn)出極強的適應性，從南到北均宜栽培，是目前我國栽培面積大、分布廣泛的品種。次郎甜柿平均單果重175克，大果重260克。果實扁方形，果頂略凹陷，果面光潔，橙紅色，完熟后橙紅色，外觀美麗。果肉淡黃，肉質(zhì)脆硬，甘甜爽口，品質(zhì)上等，屬完全甜柿。完熟時含糖量17.2，特別是經(jīng)過晚秋霜打的柿果脆甜如一般爽口。 在0～3℃低溫條件下，可貯藏3個月以上。在重慶地區(qū)9月上中旬成熟，成熟后仍可掛在樹上，至11月下旬上凍前不落果、不變軟，即在“中秋節(jié)”前成熟銷售。該品種樹勢強，分枝角度小，較直立。一年生枝粗壯，節(jié)間短，分枝多而密。早果豐產(chǎn)性強，栽后二年可少量結(jié)果，第三（1畝）產(chǎn)量在300千克左右，第四年后可產(chǎn)3000千克以上。

富有柿子苗:富有，即日本甜柿。它像蘋果一樣堅實，不用脫澀，摘下即食，顏色鮮艷，品質(zhì)較好， 松脆、糖度高，風味好，儲藏性能好，供應期長，有較高的商品價值及營養(yǎng)價值。日本甜柿具有早結(jié)豐產(chǎn)特性。部分初春枝接苗當年就能行成花芽，栽后當年不短截，少量植株就能結(jié)4-6只果。一般栽后第2年就有約40的植株開花結(jié)果。第3年便有一定的產(chǎn)量。日本甜柿對各種病蟲害抗性強、危害輕。對臺風均有極強的抗逆性。成熟后在樹上掛果期長，可達2個月。該品種樹勢強健，樹冠形成快。在仙游縣游洋鎮(zhèn)種植，萌芽期3月上旬，現(xiàn)蕾期3月下旬，花期4月中下旬，果實成熟期10月下旬至11月上旬，落葉期11月下旬至12月下旬。春季發(fā)芽較遲；無雄花，單性結(jié)實能力較弱，需配置授粉樹；果實成熟期比‘次郎’遲12～15天，屬于晚熟品種；果實扁圓形，橫斷面為圓形，果頂平而微凹，完熟時果皮色鮮艷，呈橙紅色，果粉少，有光澤，果蒂部凹陷；果肉橙黃，均一，無褐斑，肉質(zhì)松軟，口感甜爽，汁多味濃，風味佳；種子數(shù) 0～3個，平均單果重200～246克，可溶性固形物15～21，可食率91左右；成熟鮮果硬度大，耐貯運。經(jīng)福建賽福食品檢測研究所有限公司檢測：單果重278.2克，可溶性固形物14.9，單寧754毫克/千克。經(jīng)莆田市植保植檢站田間調(diào)查，該品種病蟲害主要有柿炭疽病、柿角斑病、柿棉蚧等，發(fā)生情況與對照‘次郎’甜柿相似。

新秋柿子苗:新秋為日本甜柿新品種,成熟期較早(一般在9月中下旬)果實大，平均單果重170g，大小較整齊。果肉橙紅色，無黑斑。肉質(zhì)松脆后水質(zhì)，汁液較多，味甜，可溶性固形物20.5、果內(nèi)無黑斑、品質(zhì)優(yōu)良、早果豐產(chǎn)、耐貯運等特性,具有廣闊的市場前景.

磨盤柿子苗:樹勢強健。萌芽率低，發(fā)枝力弱，5年生砧木嫁接后第4年開始結(jié)果，20年后進入盛果期。大小年明顯，豐產(chǎn)性中等，適應性強，較抗寒。全株僅有雌花，單性結(jié)實能力強，不需配置授粉樹。果實9月下旬開始著色，10月下旬成熟。果實特大，平均單重241g，大果重500g以上。大小較整齊。扁圓形，橙黃或淺橙紅色、后橙紅色。果皮細而光滑、多果粉、無網(wǎng)狀花紋，皮厚而韌容易剝離?？O痕深而明顯，位于果腰，將果分成上下兩層呈磨盤狀，故稱“磨盤柿”。果肉橙黃，無黑斑，纖維細長。肉質(zhì)松脆，汁液特多，味甜?？扇苄怨绦挝?span lang="EN-US">18.0，可溶性糖15.28，維生素C18.91mg/100g，單寧0.64～1.71。髓大、成熟時實心。果內(nèi)無肉球，無種子。，硬柿變成軟柿有明顯界限，軟后果皮不皺縮、不裂。易脫澀，耐運貯。宜鮮食。卻要特殊條件才能長好。它對溫度有特殊要求，年均10度以下就塌架，對水、對土壤、對氣候、對光照都有特殊要求。北京雖然是磨盤柿的故鄉(xiāng)，緯度房山適于磨盤柿生長的范圍好。柿樹喜光，且因根系強大，吸收肥水的范圍廣泛，故于土壤選擇不嚴，但嚴重干旱仍需灌水，立地條件優(yōu)越有利于豐產(chǎn)。

貴秋柿子苗:日本甜柿新大果型品種，10月上中旬果實成熟，果實扁圓形，平均單果重350克左右，果皮鮮紅色，細膩無銹斑，果面有蠟質(zhì)光澤，外觀漂亮，果肉細嫩脆甜，汁液豐富，可溶性固形物16-18，早果性強，栽后二年見果。

黑柿1:10月上旬成熟，單果重150克，大果180克，果實烏黑有光澤，果肉橙黃，硬柿肉質(zhì)脆硬。

蓮花柿:果實底部長有八棱蓮花形底座，形狀明顯奇特，故名蓮花柿，9月中下旬成熟，平均單果重400克，大果600克，方圓形，果面桔黃，后桔紅色，果皮細膩，果實內(nèi)無籽子，營養(yǎng)成份極為豐富，該品種樹形美觀，結(jié)實性強，豐產(chǎn)。

秋焰柿子苗:是**甜柿果個大的完全甜柿，果皮桔黃，9月下旬成熟，平均單果重180克，大果250克，果實扁圓形，成熟時在樹上自然脫澀，甜脆爽口，含糖17.8，豐產(chǎn)，無大小年，產(chǎn)量穩(wěn)定。

特大鑼盤柿:9月初至10月初成熟，橙紅色，皮薄肉細，汁多味甜，品質(zhì)上等，果實扁圓形特大，平均單果重400-500克，大單果重達650克，速生豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)，無大小年，單性結(jié)實力強。

特早熟七月早:8月中旬成熟，扁心臟形，橙紅色，單果重149-208克，汁多味甜，宜鮮食，由于特早熟，搶先占領市場。

藤八柿子苗:特早熟甜柿品種，8月中旬成熟，單果重260克，果形稍扁圓，濃紅色，味極甜而脆，品質(zhì)上等，因特早熟占領市場，售價高，亦可作甜柿品種的授粉樹，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，耐儲運，值得大面積推廣。

無核方柿:9月份成熟，果實極大，單果重260-430克，高方圓形，橙紅色，無核，宜鮮食，并可制柿餅出口外銷，硬食經(jīng)脫澀后味甜脆。

陽豐甜柿:10月上旬成熟，橙紅色，扁圓形，單果重240克，味甜脆，品質(zhì)上等，耐儲運，豐產(chǎn)性極強。

月神柿:10月份成熟，扁圓形，單果重250克，果橙紅色，味清甜如蜜，色澤金黃透明，口感號，栽植二年結(jié)果，產(chǎn)量逐年上升，進入豐產(chǎn)期畝產(chǎn)超萬斤，適應性廣，平原、山區(qū)均種植。

早秋甜柿:日本新育成特早熟完全甜柿新品種，8月上旬成熟，大小均勻，平均單果重250-280克，果扁圓形，橙紅色，能在樹上自然完全脫澀，果肉橙紅色，味極甜松脆細膩，汁液多味濃甜，糖度18，口感好，品質(zhì)極上，適應性廣，抗逆性強，早果豐產(chǎn)，硬果期15-20天，耐儲運，超早熟，果大，色澤好，品質(zhì)優(yōu)，市場前景好。

照天紅柿子:9月上旬成熟，平均單果重200克，果實濃紅色，鮮艷奪目，形如扁圓形大紅燈籠，汁多味濃甜，品質(zhì)極上，豐產(chǎn)。

寶蓋柿子苗:**甜柿，9月中旬成熟，平均單果重130克，160克，果實寶蓋形，黃綠色，風味甜脆，品質(zhì)上等，早果，抗病性強，豐產(chǎn)，耐貯運，該品種是建果園的理想品種。