大櫻桃不僅是美味果品,而且還具有極高的觀賞價值,當今大櫻桃盆栽很受人們的青睞,正悄然走入千家萬戶。盆栽櫻桃有獨特的觀賞作用,春看花,夏觀果,全年可賞葉。一盆開花或掛果的大櫻桃盆栽,在春節(jié)時售價可達500元?!?/div>
大櫻桃又名歐洲甜櫻桃;屬于薔薇科櫻桃屬,在我國北方落葉果樹中果實成熟早,享有“春果枝”的美稱。大櫻桃樹姿秀麗,早春開花,卜花朵繁茂嬌嫩,果實艷麗,大如山植,十分美觀一,是州種新型家庭盆栽植物。一般定植3年開始結果,且整枝修剪簡單,樹冠易撞制、每盆可產(chǎn)2一4千克,單果重8~12克,果實色佳味美。 要漪養(yǎng)好盆栽大櫻桃,需掌握如下幾點:
1.品種選用
宜選擇以具有矮化性狀的考特(colt)做為砧木的大櫻桃苗木。因為是盆栽,好選用宮花授粉率較高的拉賓斯、斯坦勒等引進品種,也可栽種兩盆以上的不同品種,如紅燈和紅蜜,使其通過交叉授粉而結實。
2.配士栽植
用口徑30~50厘米、深4~6厘米的瓦盆較為理想(也可用舊包裝箱、木桶等)。培養(yǎng)土應選用有機質多、土質疏松、透氣性好、保水力強的肥土,好為中性土(pH值6.5~7.5),一般可用園土7份和腐熟的雞糞3份拌勻,于早春定植。
3.水肥管理
大櫻桃既不抗旱也不抗?jié)?,因此澆水時要注意見濕見干,保持土壤濕潤。在施肥方面,由于大櫻桃從開花到果實成熟僅需45天左右,具有生長發(fā)育迅速、需肥集中的特點,因此要抓好三次施肥。
4.整形修剪
矮化大櫻桃整形容易,可根據(jù)所需造型選用開心自然形。即全材留豐枝24個。每個主枝上有側枝45個,呈層分布。整形過程中,要特別注意平衡好各級骨干枝間的生長勢,開張好層側枝的角度(30~80度大開張),防材冠郁閉和出現(xiàn)偏冠現(xiàn)象,也可以采用改良主干形即使中央領導干保持優(yōu)勢生長,上下不分層次,配備1O個左右單軸延伸形主枝,螺旋著生主枝角度呈水平。在主柱上著生大量結果枝組,要注意開張主枝角度,使基層各主枝保持順直水平著生在主枝上不培養(yǎng)倒枝和太控制枝。如青條件在早春萌發(fā)前,可將lj多技唑(PPⅢ)可濕性粉劑12克溶于水中。沿花盆邊緣環(huán)狀施下,而后澆水,既可抑制當年枝條一使樹冠不再擴大起到整形作用叉可增加花量,提早結果。
5.病蟲害防治
大櫻桃病蟲害較少。病害多為葉斑病等。一般只要加強管理即可,嚴重時可噴施石硫合劑或百苗清等殺菌荊。
蟲害一般是金龜子、介殼蟲等,J噴敵百蟲1000倍液或接常用藥物防浩方法治療。
我國栽培的櫻桃可分為四大類,即**櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃,以**櫻桃和甜櫻桃為主要栽培對象。**櫻桃在我國分布很廣,北起遼寧、南至云南、貴州、四川,西至甘肅、新疆均有種植,但以江蘇、浙江、山東、北京、河北為多。東北、西北的寒冷地區(qū)種植的多為毛櫻桃。**櫻桃約有五十多個品種,主要品種有浙江諸暨的“短柄櫻桃”、山東龍口的“黃玉櫻桃”、安徽太和的“金紅櫻桃”、江蘇南京的“垂絲櫻桃”、四川的“漢源櫻桃”等。此外,還有遼寧、煙臺等地引進的個大而甜的歐洲櫻桃。但歷史比較短,只有一百多年。櫻桃樹在一年當中,經(jīng)過萌芽、開花、坐果、落葉、休眠等過程,年年周而復始,每年成為一個年輪,壽命為五十到七十年,高者可達百年以上。每年二月中旬,櫻桃花與葉幾乎同時萌發(fā)。開花后十余天,青青的、小小的球型果實掛滿枝頭,若逢天氣暖熱,幾場春雨,幾日春陽,果實轉眼間就紅透了。
櫻桃冬剪“一根筋”
甜櫻桃的整形修剪,可用的方法有很多:短截、甩放、疏枝、拉枝、回縮、摘心、拿枝、刻芽、抹芽等。表面看來,每種方法各不相同,操作之后,樹體也會出現(xiàn)不同的修剪反應。但是,方法雖然不同、各有其用,在生產(chǎn)上,要綜合運用,休眠季修剪與生長季修剪,必須相結合;休眠季修剪的各種方法,也要相互照應、綜合操作。結合修剪案例,“大櫻友”公眾號對相關誤區(qū),提出以下建議。
,強調矮化,“落頭”過矮。矮化密植,是果業(yè)發(fā)展的世界性趨勢、潮流,這一理念日益普及。矮化,有利于果園管理、機械化作業(yè)等,而密植可以提高單位面積產(chǎn)量,節(jié)約土地。但是,矮化是有限度的,如果過 “矮”,往往浪費了空間分布,并不利于提高單位面積產(chǎn)量。拿甜櫻桃密植園來說,往往“落頭”過矮,連3米都達不到,這樣雖然有利于采摘作業(yè),但是卻浪費了結果空間,難以實現(xiàn)立體化結果,我們建議3.5米是一個合理高度,一些細長紡錘形、高籬壁形可以更高,因此,幼樹、初果樹“落頭”不要太早、太低。
第二,一味甩放,疏忽刻芽。在幼樹期、初果期,果農往往習慣于采取甩放的修剪方法,這樣可以有力減緩強旺的生長勢,有利于實現(xiàn)早期結果、豐產(chǎn)。但是,甩放之余,必須進行刻芽。作為促進芽體萌發(fā)抽枝的重要手段,在芽體上方刻傷,可以使主枝上萌發(fā)出適量的結果枝組,如果不刻芽,恐怕枝量不夠,豐產(chǎn)無從談起,另外,刻芽的同時,還要合理拉枝,否則,相對強勢的梢頭,尤其是在拉枝不到位的情況下,可能會“抽死”內膛芽、花束狀果枝。
第三,內膛禿裸,未能回縮。無論采取哪種樹形,我們都強調,要嚴防內膛禿裸、結果部位外移,一旦結果部位快速外移,將直接拉低產(chǎn)量,品質也難以保證。在生產(chǎn)上,部分果農對甩放的主枝,不敢短截,拉枝也不及時、到位,往往造成內膛結果枝組枯死。在這種情況之下,果農需要及時進行回縮復壯,這靠的就是甜櫻桃的隱芽,如果不回縮復壯,甜櫻桃往往只在梢頭掛果,內膛禿裸成“木柴”,毫無價值,終樹體衰弱、產(chǎn)量極低,面臨伐樹的無奈。
第四,盲目抽枝,欠缺疏枝。在甜櫻桃的整形修剪中,果農比較重視“枝量”,道理很簡單,只有足夠的“枝量”,才會有穩(wěn)定的“產(chǎn)量”,對于抽枝部位、比例,則又比較淡漠,一旦形成了較大競爭枝時,又舍不得疏除,畢竟疏枝的背后,是疏的“產(chǎn)量”。如上圖,“1”號主枝,幾乎與“2”號主干(中心干)生長勢持平,對于這種大型競爭枝,理應疏除,否則,容易造成“偏冠”現(xiàn)象,注意疏除較大競爭枝,應該逐年進行,并且要涂抹愈合劑,強壯樹勢,促進傷口愈合。
建議,一定要靈活、綜合運用各種修剪方法,不能“一根筋”,如果僵化修剪,往往造成顧此失彼,比如,怕營養(yǎng)生長強旺而不敢短截梢頭,甩放之余,疏忽刻芽、拉枝,導致結果部位連年外移;拉枝以后,頂端優(yōu)勢轉化為背上優(yōu)勢,沒有進行及時摘心、拿枝、扭梢等,造成“樹上樹”現(xiàn)象。因此,甜櫻桃整形修剪,要采取“一攬子”計劃,統(tǒng)籌考慮,不能顧此失彼。
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