梨樹(shù)苗品種 梨樹(shù)苗管理 梨樹(shù)苗整形

梨是我國(guó)主要果樹(shù)，栽培歷史悠久，分布遍及全國(guó)。1997年梨果總產(chǎn)量達(dá)630萬(wàn)噸，僅次于蘋(píng)果和柑橘，位居第三。梨果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，除生食外，可制梨膏、梨酒、梨脯等，為我國(guó)重要出口果品，出口品種達(dá)30余個(gè)。

解放以來(lái)，梨曾為湖南第二大水果，但70年代中期，由于品種單一，管理粗放，產(chǎn)量低，因致種植面積下降。80年代末以來(lái)，隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)及果樹(shù)品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，梨作為一種名特優(yōu)果品得到迅速恢復(fù)和發(fā)展。湖南懷化、岳陽(yáng)、平江及株洲、炎陵等地栽培較多。

梨樹(shù)在南方栽培，冬季不存在凍害問(wèn)題，但其花器官與幼果耐寒力低，高海拔山區(qū)由于晚霜易引起凍花凍果；梨需水量大，生理耐旱性弱，但耐澇性強(qiáng)；梨為喜光樹(shù)種，若光照不足易表現(xiàn)徒長(zhǎng)，開(kāi)花坐果少；梨耐風(fēng)力弱，易受風(fēng)害。此外，梨對(duì)地勢(shì)、土壤選擇不嚴(yán)格，但以土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃的砂質(zhì)壤土宜

節(jié)  目前推廣的主要良種

供應(yīng)梨苗品種及規(guī)格：秋月梨苗、黃金梨苗、黃冠梨苗、大水晶梨苗、晚秋黃梨苗、愛(ài)宕梨苗、新世紀(jì)梨苗等一年、二年梨苗。高度0.5-1.5米梨苗、梨樹(shù)苗。 免費(fèi)提供梨苗、梨樹(shù)苗種植技術(shù)。

梨屬于薔薇科、梨屬，該屬經(jīng)濟(jì)栽培價(jià)植較高的主要為白梨、秋子梨、砂梨和西洋梨4個(gè)種(系統(tǒng))。湖南省栽培的梨品種多屬于砂梨系統(tǒng)。梨品種根據(jù)其來(lái)源分為地方梨(本地梨)與日本梨。本地梨樹(shù)冠高大，生長(zhǎng)旺，抗病蟲(chóng)，適應(yīng)性強(qiáng)，但晚熟品種為多，結(jié)果偏遲，肉質(zhì)稍粗糙(石細(xì)胞較多)。日本梨則早熟、品質(zhì)好，但抗逆性較弱，病蟲(chóng)害較多，不耐粗放管理。

一、早熟品種

㈠ 翠伏梨

原名金水二號(hào)。系湖北省果茶研究所用長(zhǎng)十郎與江島雜交育成。7月中旬成熟，果實(shí)近圓形或倒卵形，單果重220克；果皮近熟時(shí)翠綠色，采收后轉(zhuǎn)黃綠色；果心小，肉質(zhì)細(xì)嫩，汁多味甜微酸，有香氣，含可溶性固形物12%，常溫下可貯放半個(gè)月；適應(yīng)性強(qiáng)，抗病力較強(qiáng)；株產(chǎn)50－65千克；花期較早，宜配黃花、新世紀(jì)、二宮白、蒼溪梨等為授粉樹(shù)；對(duì)肥水要求較高，在瘠薄地、受旱地栽培易落果；生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，以短果枝結(jié)果為主，故注意開(kāi)張枝梢角度，及時(shí)摘心、拉枝。該品種為湖南主栽品種。

㈡ 七月酥

系**農(nóng)科院鄭州果樹(shù)研究所用幸水梨與早酥雜交育成。果實(shí)卵圓形，單果重220克；皮黃綠、細(xì)薄光滑，貯后變?yōu)榻瘘S色；肉質(zhì)細(xì)嫩松脆，汁多，味酸甜可口，可貯藏20天；抗旱，豐產(chǎn)，早熟，一般7月上旬全部成熟；樹(shù)冠半開(kāi)張，以短果枝結(jié)果為主，注意適當(dāng)開(kāi)張角度，緩放枝梢。

二、中熟品種

㈠ 黃花

浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)用黃蜜與三花雜交育成的品種。8月中旬成熟，果實(shí)圓錐形，單果重200克；果肉細(xì)嫩，汁多味甜，含可溶性固形物12%，果心??；結(jié)果早，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng)，成年樹(shù)株產(chǎn)100－150千克；抗病蟲(chóng)力較強(qiáng)，耐旱、耐瘠，易管理；花期和幼葉期易遭蚜蟲(chóng)為害；宜用二十世紀(jì)、長(zhǎng)十郎、新世紀(jì)、今村秋作授粉品種；樹(shù)冠開(kāi)張，坐果率高，注意加強(qiáng)肥水，適當(dāng)疏花疏果。

㈡ 長(zhǎng)十郎

日本從梨園自然實(shí)生苗變異后代中選出。8月上旬成熟，果實(shí)扁圓至近圓形，單果重200克左右，340克；果皮黃褐色，果心較大，汁多味濃甜，含可溶性固形物14%；結(jié)果早，成年樹(shù)株產(chǎn)50－100千克；耐旱耐瘠，抗病蟲(chóng)；樹(shù)冠較直立，可密植栽培，生產(chǎn)上注意拉枝，開(kāi)張樹(shù)冠；抗風(fēng)力弱，應(yīng)選擇背風(fēng)園址或造防護(hù)林；用黃花、二宮白、新高、今村秋作其授粉樹(shù)。

㈢ 新世紀(jì)

日本用二十世紀(jì)與長(zhǎng)十郎雜交育成，實(shí)行套袋栽培即為水晶梨(商品名)。7月下旬成熟，果實(shí)圓形，整齊均勻，單果重150－160克；果皮黃綠色，果肉質(zhì)脆，汁多味甜，含可溶性固形物12.1%；適應(yīng)性強(qiáng)，抗黑星病，早果豐產(chǎn)，成年樹(shù)株產(chǎn)100千克；果實(shí)近熟前有少量裂果現(xiàn)象，果面有少量銹斑，宜加強(qiáng)肥水管理，實(shí)行套袋栽培；幼樹(shù)較直立，注意開(kāi)張樹(shù)冠，提早結(jié)果，用長(zhǎng)十郎、二十世紀(jì)作授粉樹(shù)。

㈣ 幸水

日本用菊水與早生幸藏雜交育成。7月下旬成熟，果實(shí)扁圓形，單果重120－200克；皮黃褐色，肉質(zhì)細(xì)嫩，果心小，汁多味甜，含可溶性固形物13%，品質(zhì)優(yōu)；成年樹(shù)株產(chǎn)60－80千克；對(duì)黑斑病、黑星病抵抗力較強(qiáng)，易感胴枯病；對(duì)肥水條件要求高，宜選擇排水良好的肥沃土壤栽培，防止樹(shù)體早衰；幼樹(shù)較直立，注意幼樹(shù)整形修剪；果面有褐色銹斑，欠美觀，宜套袋或設(shè)施栽培；用翠伏梨、黃花作授粉樹(shù)。

三、晚熟品種

㈠ 湘南

日本用長(zhǎng)十郎與今村秋雜交育成。8月下旬成熟，果實(shí)有近圓錐形和扁圓形兩種，單果重260~280克，達(dá)400克；果皮紅褐色，肉質(zhì)松脆、貯后變軟，汁多味甜，含可溶性固形物12%，略有澀味；早果豐產(chǎn)，株產(chǎn)100~150千克；對(duì)肥水條件要求較高，管理粗放，易成小老樹(shù)；易感梨銹?。粯?shù)姿開(kāi)張，枝易披垂，應(yīng)合理蜜植；用黃花、新世紀(jì)、晚三吉、菊水作授粉樹(shù)。

㈡ 金秋梨

由湖南省安江農(nóng)校從新高梨的芽變中選出，1994年通過(guò)鑒定。果實(shí)扁圓形，平均單果重371克；果皮黃褐色，平整光滑；肉質(zhì)白嫩細(xì)脆，不易褐變，石細(xì)胞少，汁多味甜，含可溶性固形物13%~15.5%；果實(shí)9月上、中旬成熟，耐貯藏；以短果枝結(jié)果為主，結(jié)果早(2年始果)，豐產(chǎn)性強(qiáng)，三年生樹(shù)株產(chǎn)達(dá)16~22千克；與杜梨砧嫁接親合力強(qiáng)，但與海棠砧不親和，宜授粉品種為黃花。該品種為懷化地區(qū)主栽品種。

另外，圓黃、喜水、筑水、翠冠——西子綠、黃金等中早熟梨在我縣栽培表現(xiàn)優(yōu)異。

第二節(jié)  栽培技術(shù)

 梨樹(shù)苗價(jià)格：秋月梨苗、黃金梨苗、黃冠梨苗、大水晶梨苗、晚秋黃梨苗、愛(ài)宕梨苗、新世紀(jì)梨苗等一年、二年梨苗。高度0.5-1.5米梨苗、梨樹(shù)苗。 免費(fèi)提供梨苗、梨樹(shù)苗種植技術(shù)。

一、建園與栽植

㈠ 園地選擇：梨園應(yīng)選擇背風(fēng)向陽(yáng)、水源充足、土層深厚、疏松肥沃地段。山地丘陵梨園由于通風(fēng)透光好，樹(shù)勢(shì)易控制，病害少，晝夜溫差大，易于高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，但不宜在寒冷的高海拔(1000米以上)山地栽培(以免花期受霜害)。園地若土層淺薄，結(jié)構(gòu)不良，則要撩壕栽植，栽后注意深翻改土，熟化土壤。此外，避免在檜柏多的地方建園(以免梨銹病嚴(yán)重)。

㈡ 栽植：1.配置授粉品種  大多數(shù)梨品種單獨(dú)一個(gè)品種不結(jié)果，必須配栽授粉品種。授粉品種應(yīng)同樣是栽培良種，具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，其花期與主栽品種要一致或稍早，花粉量多，且親和力強(qiáng)。授粉品種若同樣為主栽品種(黃花、長(zhǎng)十郎與湘南可相互授粉)，則按1:1比例配置，也可2:1配置。生產(chǎn)上一般授粉品種與主栽品種比例為1:4~8，湖南由于花期多陰雨天氣，以1:4佳。同時(shí)由于梨花期因年份不同有差異，且有些品種有大小年結(jié)果現(xiàn)象，故宜選擇2~3個(gè)授粉品種，以保證充分授粉。通常2~4行主栽品種，間栽一行授粉品種。在密植條件下，由于蜜蜂只在行內(nèi)活動(dòng)，則行內(nèi)需配植授粉品種。

2.栽植密度：一般常規(guī)栽植密度為4米×5米~2.5米×4米，每畝33~67株，平地與強(qiáng)勢(shì)品種，密度宜稀，反之宜密。生長(zhǎng)勢(shì)中等的黃花、翠伏梨品種，每畝41~56株；生長(zhǎng)勢(shì)弱的湘南、長(zhǎng)十郎畝栽56~67株。同時(shí)，梨由于成枝力弱，可實(shí)行計(jì)劃密植栽培，每畝栽植110~148株。目前國(guó)外有采用4米×1~2米(每667平主米83~167株)的寬行窄株籬壁形密植，可達(dá)到速產(chǎn)豐產(chǎn)，但栽植密度不能過(guò)大，以不超過(guò)210株/畝為宜。

 梨苗品種及規(guī)格：秋月梨苗、黃金梨苗、黃冠梨苗、大水晶梨苗、晚秋黃梨苗、愛(ài)宕梨苗、新世紀(jì)梨苗等一年、二年梨苗。高度0.5-1.5米梨苗、梨樹(shù)苗。 免費(fèi)提供梨苗、梨樹(shù)苗種植技術(shù)。

二、土肥水管理

㈠土壤與水分管理

梨樹(shù)根系分布深，宜注重深翻改土，增施有機(jī)肥料。深翻一般在秋季落葉后進(jìn)行，深度80~100厘米。幼樹(shù)可自定植溝兩側(cè)逐年擴(kuò)大，成年樹(shù)則隔行深翻。幼年梨園行間可間種2~3季綠肥，樹(shù)盤(pán)中耕，保持疏松無(wú)雜草，夏秋干旱季節(jié)進(jìn)行樹(shù)盤(pán)覆蓋防旱保水。成年園則采用清耕覆蓋法，生長(zhǎng)期進(jìn)行清耕，旱季樹(shù)盤(pán)覆蓋，冬季落葉后種植滿園花、蠶豆等綠肥，翌年春翻耕入土。

梨需水量大，湖南7~8月高溫干旱季節(jié)，梨葉片蒸騰強(qiáng)度大，除早熟品種外，大部分中、晚熟品種正值果實(shí)迅速膨大期，需水更多，宜及時(shí)灌溉，以提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)，防止葉黃早落，避免二次開(kāi)花。

㈡ 施肥

梨樹(shù)喜肥，對(duì)氮、磷、鉀三要素的需求量大，比例為1:0.5:1。氮肥主要在先年冬季或春季萌芽前施入，生長(zhǎng)后期宜適當(dāng)控氮，以抑制樹(shù)體長(zhǎng)枝旺長(zhǎng)。具體一年施3~4次肥。

1.基肥：宜早施，在剛落葉后施入。以有機(jī)肥為主，幼樹(shù)每株50千克，成年樹(shù)100~200千克。幼樹(shù)可采用環(huán)狀或穴狀施肥，成年樹(shù)以放射狀或條溝狀施肥為宜，深度30~50厘米。

2.追肥：一年追肥3~4次。幼年分別在萌芽前、新梢旺盛生長(zhǎng)期、新梢停止生長(zhǎng)后進(jìn)行，各次均以速效氮肥為主。成年樹(shù)則有：①花前肥，在萌芽前10~15天，追施速效氮肥，以促進(jìn)枝葉生長(zhǎng)，提高坐果率和葉果比。對(duì)花量多、生長(zhǎng)勢(shì)弱的樹(shù)此次肥尤為重要。②保果肥，4月中下旬謝花后至新梢旺盛生長(zhǎng)期，速效氮肥配合磷、鉀肥施用，促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育。生長(zhǎng)旺盛花量少的樹(shù)少施或不施此次肥，以防梢果爭(zhēng)奪養(yǎng)分而引起大量落果。③壯果肥。新梢旺盛生長(zhǎng)期及6月生理落果后施下。以鉀肥為主，配合氮、磷肥，促進(jìn)果實(shí)肥大和花芽分化。此次肥料十分重要，不能缺少，并且不宜施用過(guò)遲，以免誘發(fā)二次生長(zhǎng)。一般早熟品種在6月上旬施用，中、晚熟品種在6月中、下旬施用。④采后肥。采果后即施，以速效氮肥為主。晚熟品種此次肥可與基肥合并施入。對(duì)于結(jié)果量大的樹(shù)很必要，以迅速恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，防止早期落葉和異常二次開(kāi)花。

此外，在梨樹(shù)新梢生長(zhǎng)、開(kāi)花坐果和果實(shí)生長(zhǎng)過(guò)程中，可結(jié)合葉面噴施0.3%－0.5%尿素、2%－3%過(guò)磷酸鈣浸出液、0.2%硼砂、0.3－0.5%硫酸亞鐵及硫酸鋅等葉面肥，以補(bǔ)充樹(shù)體養(yǎng)分。