香水梨苗 香水梨樹苗

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 香水梨又名香水、老香水、老梨、軟兒梨、消梨，屬波斯梨科果實(shí)，栽植歷史悠久。香水梨樹形高大，開張，圓頭形，枝條較密，多細(xì)而下垂，結(jié)果豐多，適應(yīng)性和抗逆性較強(qiáng)。耐熱、耐旱、耐瘠薄。對(duì)褐腐病、心腐病有較強(qiáng)的抗性，抗黑星病的能力中等。主要產(chǎn)地分布于甘肅蘭州、甘肅白銀靖遠(yuǎn)、寧夏羊坊、關(guān)橋、麻春沿河流域，其中以甘肅白銀靖遠(yuǎn)保留面積，其它地方亦有少量出產(chǎn)。既可秋收季節(jié)食用，也可在冬季“出汗”后食用，所謂“出汗”，是指香水梨被凍，然后又解凍，如是反復(fù)多次以后，使所含成分發(fā)生變化，由秋季采摘時(shí)的酸爽，變得甜美可口的過程。