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1、土壤管理：土壤管理是柿樹優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的基礎(chǔ)，可改善土壤結(jié)構(gòu)，減少水土流失，增厚土層，改良土壤的理化性質(zhì)，提高土壤肥力，為柿樹根系生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的條件。

①深翻改土：從定植后第二年開始，每年在樹的一側(cè)沿定植穴向外挖寬60厘米、深40～60厘米、長(zhǎng)120厘米長(zhǎng)方形溝，結(jié)合施肥將熟土填入溝，4年內(nèi)完成擴(kuò)穴。

②松土除草：早春土壤化凍后，及時(shí)松土，增溫保墑，生長(zhǎng)季節(jié)中耕、除草，在樹盤內(nèi)扣壓草皮土或壓草，成齡柿園全園或樹盤內(nèi)可覆壓切碎秸稈、雜草、上面少許覆土，

2、施肥管理：無(wú)公害柿果生產(chǎn)時(shí)禁止使用未經(jīng)無(wú)害化處理的城市垃圾或含有重金屬、橡膠和有害物質(zhì)的垃圾，限制使用含氯化肥和含氯復(fù)合肥。

①基肥：基肥以有機(jī)肥為主，以化肥為輔，常用作基肥的肥料圈肥、堆肥、廄肥、綠肥等。基肥一般在秋季采收前后或春季土壤化凍后至樹體萌芽期施入，但以果實(shí)采收后至土壤解凍前施入為好。

②追肥：追肥以速效性肥料為主，如速效氮肥，磷肥，鉀肥等。幼樹一般1年追肥1次，在枝條速長(zhǎng)期進(jìn)行，盛果期樹追肥時(shí)期為新梢生長(zhǎng)期，幼果膨大期和果實(shí)著色期，新梢生長(zhǎng)期以氮肥為主，幼果膨大期氮磷鉀肥配合，果實(shí)著色期以磷鉀肥為主，盛果期樹年施入量為每公頃純氮300千克、磷150千克、鉀300千克，追肥方法可用放射狀溝施、穴施和地面撒施等。

3、灌水管理

①灌水時(shí)間：柿樹灌水可在萌芽前、新梢生長(zhǎng)期、果實(shí)膨大期和解凍前分4次進(jìn)行，華北地區(qū)春季干旱，少雨多風(fēng)，故應(yīng)在萌芽前和開花前各灌一次透水。同時(shí)，每次施肥后均應(yīng)灌水。常用的灌水方法有樹盤灌溉、滲灌、穴貯肥水、溝灌和滴灌等，7～8月份還要注意排水防澇。

②水量控制：灌水量應(yīng)根據(jù)樹體大小和土壤濕度而定，以能浸透根系分布層為宜。柿樹比其他樹種耐旱，根據(jù)試驗(yàn)，使土壤濕度保持在田間持水量的50%～70%，就可以保證柿樹正常的生理活動(dòng)，并且生長(zhǎng)結(jié)果良好，灌水后若能腹膜或覆草，更有利于保持土壤水分，防止水分過(guò)早蒸發(fā)。

4、整形修剪：柿樹是以壯樹、壯枝、壯芽結(jié)果為主的果樹，但多年來(lái)都放任生長(zhǎng)，造成樹冠高大，外圍枝條繁生，通風(fēng)透光不良，內(nèi)膛光禿，結(jié)果部位外移，結(jié)果面積縮小，產(chǎn)量很低，為了培養(yǎng)牢固的樹體骨架，調(diào)整樹勢(shì)，提早結(jié)果，改善通風(fēng)透光條件，減少病蟲危害，延長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)壽命，達(dá)到立體效果、提高品質(zhì)的目的，必須對(duì)樹勢(shì)進(jìn)行整形修剪。

①定干：定干高度100～120厘米，整形帶內(nèi)有4～5個(gè)飽滿芽。

②年的修剪：當(dāng)新梢長(zhǎng)到60厘米以上時(shí)，將枝條角度拉直45～50°，休眠期將主干延長(zhǎng)枝于30厘米處短截，選留個(gè)角度好、方位適宜、長(zhǎng)勢(shì)均衡的枝條在40厘米處短截作為主枝的培養(yǎng)，另外選擇長(zhǎng)勢(shì)中庸的直立枝條于30厘米處短截。

③第二年的修剪：生長(zhǎng)幾季控制競(jìng)爭(zhēng)枝的生長(zhǎng)，疏出過(guò)密新梢，調(diào)整所留主枝生長(zhǎng)勢(shì)，休眠期對(duì)原有主枝于40厘米處短截，疏出競(jìng)爭(zhēng)枝和細(xì)弱枝，插空選留第五、六主枝，并于60厘米處短截，疏出中心主干、直立向上的過(guò)旺枝條、水平枝和細(xì)弱枝，主枝層內(nèi)內(nèi)距保持在30厘米左右。

④第三、四年的修剪：發(fā)芽前后在第四、五主枝的適當(dāng)部位刻芽，提高萌芽率減少單枝生長(zhǎng)量，在、二、三主枝的適當(dāng)部位刻芽，促進(jìn)斜生新梢，作為側(cè)枝的培養(yǎng)，休眠期主要調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，維持各骨干枝的生長(zhǎng)平衡，生長(zhǎng)過(guò)旺的主側(cè)枝可利用中庸枝帶頭，并長(zhǎng)留緩放，生長(zhǎng)嬌弱的主側(cè)枝繼續(xù)利用壯枝帶頭，并于40～50厘米處短截，直立向上的徒長(zhǎng)枝、細(xì)弱枝全部疏除，遠(yuǎn)離樹干的甩放枝要及時(shí)回縮至壯芽、壯枝處、培養(yǎng)成緊湊的結(jié)果枝組。

5、?；ū９菏翗涑苫ㄈ菀?，但坐果率較低，這是影響產(chǎn)量的主要因素之一。因此，為了提高柿樹的產(chǎn)量，必須做好保花保果的措施。

①落花落果的原因：柿樹落花落果有兩種情況，一是外界因素引起的，如病蟲危害、風(fēng)災(zāi)等；另一種則是柿樹本身生理失調(diào)引起的，稱為“生理落果”，主要發(fā)生在6月上中旬。造成生理落果的原因主要有以下幾個(gè)方面：品種、營(yíng)養(yǎng)不良、修剪不當(dāng)、土壤水分不足或變幅太大、授粉不良。

②?；ū９拇胧横槍?duì)上述造成落花落果的主要原因，可以采取以下?；ū９胧杭訌?qiáng)土肥水管理、合理修剪、花期環(huán)剝、葉面噴肥、配置授粉樹等。