核桃苗管理技術(shù)教學(xué)方法

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核桃樹，又名胡桃樹，屬胡桃科植物，品種分為野生山核桃和人工嫁接改良品種核桃。原產(chǎn)于中亞地帶，**各地均有種植，一般選擇種植人工改良后的品種，因?yàn)楦牧己蟮钠贩N要比野生的品種產(chǎn)量高，殼薄，俗稱泡核桃。野生的殼厚、個大、油多等特點(diǎn)，吃起來較香

 

，俗稱鐵核桃。胡桃樹可作道路綠化的防護(hù)林；由于其木質(zhì)堅韌、富有彈性，也是工業(yè)中使用的上等材料；核桃殼可以加工成藝術(shù)品。核桃同扁桃、腰果、榛子在國際市場上被并稱為“四大堅果”。核桃樹適應(yīng)于土壤深厚、疏松、肥沃、濕潤、氣候溫暖涼爽的生態(tài)環(huán)境

 

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核桃樹苗品種介紹

 

清香核桃苗：核桃屬晚實(shí)類型中結(jié)果早，豐產(chǎn)性強(qiáng)的品種。樹體中等大小，樹姿半開張，幼樹時生長較旺，結(jié)果后樹勢穩(wěn)定。高接樹二年開花結(jié)果，坐果率85以上。新栽植的嫁接苗二年開花株率60以上，第三年開花株率100，盛果期畝產(chǎn)300-400公斤。在河北保定地區(qū)4月

 

上旬萌芽展葉，中旬雄花盛期，4月中、下旬雌花盛期，9月中旬果實(shí)成熟，11月初落葉。堅果較大，平均單果重16.7g ，近圓錐形，大小均勻，殼皮光滑淡褐色，外形美觀，縫合線緊密。殼厚1.0-1.1mm，種仁飽滿，內(nèi)褶壁退化，取仁容易，出仁率52—53。種仁含蛋白質(zhì)

 

23.1，粗脂肪65.8，碳水化合物9.8，Vb1 0.5mg ，Vb2 0.08mg ，仁色淺黃，風(fēng)味好，無澀味。 

 

遼核１號核桃苗：堅果圓形，果基平，果頂略成肩形，平均單果重9.4克；殼面較光滑，色淺；殼厚0.9毫米，可取整仁。核仁飽滿，出仁率59.6。栽培習(xí)性：樹勢強(qiáng)，樹姿直立，樹冠圓形；結(jié)果早，嫁接后二年開始結(jié)果；適宜樹形為主干疏層形，密植園適宜密度為3米×

 

4米，修剪上應(yīng)注意夏季摘心，短截壯枝旺枝；在遼寧地區(qū)，4月中旬發(fā)芽，5月上旬雄花散粉，5月中旬雌花盛期，9月下旬堅果成熟；該品種較耐寒、耐旱、抗病性強(qiáng)，適宜土層深厚的地區(qū)發(fā)展。

 

8518核桃苗：核桃早實(shí)性很強(qiáng)。當(dāng)年種苗，80以上當(dāng)年開花，有的座果，如果栽種時間早，座果的核桃可在樹苗上成熟“8518”原種核桃樹生長快，豐產(chǎn)性很強(qiáng)。核桃苗定植二年，大部分樹都可結(jié)果；正常水肥條件下三年結(jié)果60個左右。核桃由此逐年進(jìn)入豐產(chǎn)期，第五

 

年起進(jìn)入盛果期，比較瘠薄的山坡地畝產(chǎn)一般在600~800斤，水肥條件好的地塊，畝產(chǎn)可過1000斤，是國內(nèi)目前畝產(chǎn)過千斤的核桃品種。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，高產(chǎn)，抗病蟲、抗晚霜、抗寒、抗旱、耐澇、耐貧瘠，特豐產(chǎn)，適應(yīng)性廣，是一個很有發(fā)展前景的品種。

 

強(qiáng)特勒核桃苗：主要特性：豐產(chǎn)主要用途：經(jīng)濟(jì)林；生態(tài)氣候帶：溫帶生長習(xí)性：喜光、耐寒、喜肥水開花結(jié)實(shí)特性：多年生、嫁接苗第2年開花、壽命50年以上特征特性：樹勢中等，樹姿半開張，分枝力較強(qiáng)，1年生枝常呈綠褐色，小葉5—9片。每雌花序著生1-3朵雌花

 

，座果率60以上。在遼寧省大連地區(qū)4月中旬萌動，9月中旬堅果成熟，11月上旬落葉。具體用途：堅果、造林。

 

云新核桃苗：云新核桃為云南省選育的核桃新品種。屬于落葉喬木指，具羽狀復(fù)葉.1）生長特征 樹勢強(qiáng)健，樹冠緊湊，分枝力較強(qiáng)，為中果類型。12年生樹高4.9米，干徑15.53厘米，母枝平均粗1.14厘米，新梢平均長12.52厘米，新梢平均粗1.14厘米。樹形開心形。（2

 

）結(jié)果習(xí)性與產(chǎn)量 1年生嫁接苗種植后1～2年開花結(jié)果，每母枝平均抽梢2.87枝。雄先型，雌花多雙生，少數(shù)單生或3生，頂花枝占47.22，側(cè)花枝52.78，側(cè)果枝50.22，果枝率58.22，坐果率74.57，每果枝坐果1.73個。5年進(jìn)入初盛果期，株產(chǎn)3.5千克，12年生株產(chǎn)量17

 

千克。（3）堅果性狀與品質(zhì) 果大，扁圓球形，三徑（縱徑、橫徑、棱徑）均值3.64厘米，刻紋大而淺，種殼厚0.8毫米，取仁易，仁色淺黃，飽滿，粒重12.08克，出仁率54.34，仁含油率67.65，食味香純，品質(zhì)優(yōu)良。（4）物候期 在云南漾濞地區(qū)，2月下旬發(fā)芽，雄花

 

膨大，3月上旬幼果形成，5～7月份這新梢、葉片、果實(shí)速生期，果實(shí)于9月上旬成熟，11月份落葉。（5）抗性 比云南薄殼核桃耐寒及溫?zé)帷Ｔ摵颂译s交新品系適宜的條件：年平均氣溫12.2℃～17.5℃，低溫極限-15℃(休眠期)，>10℃的積溫4500℃；年降水量1000毫米

 

左右；海拔高度1500～2400米的溫涼地區(qū)；微酸微堿中性土壤均可生長。依據(jù)其習(xí)性以及喜光的生物學(xué)特性好選擇陽坡或半陽坡、深厚濕潤、排水良好的壤土或砂壤土，水源條件較好的地帶作為核桃雜交新品系的種植園地。不宜栽植在干旱瘠薄的土地上。

 

云新34號核桃苗：樹勢較旺，樹冠緊湊，樹形為開心形，為中、短果枝類型。12年生樹高5.08米，干徑13.81厘米，冠幅8.69。分枝高30～130厘米，母枝平均長59.39厘米，母枝平均粗2.14厘米，新梢平均長20.93厘米，新梢平均粗1.04厘米。堅果習(xí)性與產(chǎn)量:1年生嫁接

 

苗種植后1～2年開花結(jié)果，每母枝平均抽梢3.55枝。雄先型，頂花枝占45.2，側(cè)花枝55.8，花枝率86.68，平均每花枝著花2.18朵；頂果枝占48.82側(cè)果枝51.18，果枝率58.22，坐果率68.56，每果枝坐果1.78個。5年進(jìn)入初盛果期，株產(chǎn)3.5千克，12年生株產(chǎn)量13.8千克。

 

（3）堅果性狀與品質(zhì) 堅果大小中等，扁圓球形，三徑均值3.18厘米，種殼刻紋大而淺，種殼厚0.85毫米，取仁易，仁色淺黃，飽滿，單果重9. 59克，仁重5.32克，出仁率54.79，仁含油率69.6，食味香純，品質(zhì)優(yōu)良。物候期在云南漾濞地區(qū)2月上中旬發(fā)芽，3月中下旬

 

展葉，抽稍，3月下旬雄花成熟，4月初雄花成熟，4月中下旬幼果形成，5～7月為新梢、葉片、果實(shí)速生期，9月上旬果實(shí)成熟，12月初落葉?？剐员仍颇媳ず颂夷秃皽?zé)帷?/div>