白草莓怎樣種植

 

白草莓是組培苗變異株選育而成的草莓新品種，2012年世界草莓大會(huì)獲得銀獎(jiǎng)，2014年8月通過北京市種子管理站鑒定是首例國人自主培育的白草莓品種。

果實(shí)前期12月~3月為白色或淡粉色，4月以后隨著溫度升高和光線增強(qiáng)會(huì)轉(zhuǎn)為粉色，果肉為純白色或淡黃色?？诟邢闾?，入口即化，果皮較薄，充分成熟果肉為淡黃色，吃起來有黃桃的味道，可溶性固形物（糖度）14%以上，該品種表現(xiàn)生長旺盛，果大品質(zhì)優(yōu)，豐產(chǎn)性好，抗白粉病能力較強(qiáng)，是一個(gè)理想的鮮食型的優(yōu)良品種

分布區(qū)域

** 北京 內(nèi)蒙古 陜西 江蘇 山東

形態(tài)特征

本品全株被柔毛。根長圓周錐形，被鱗片，具多數(shù)須根。莖具黃棕色柔毛?；~有長柄，披散狀；三出復(fù)葉，小葉片卵圓形，先端鈍圓，基部寬楔形，邊緣有粗鋸齒，長2-3cm，寬1.5-2cm。有的可見淡黃色皺縮的小花，球形聚合果黃白色或紅色，小瘦果卵圓形。[1] 

生長環(huán)境

日光溫室促成栽培

分布范圍

種植區(qū)域 該品種適合北京山東及全國各地區(qū)

主要價(jià)值

藥用療效

【采集】：5～10月采集全草，洗凈，切段，陰干備用。

【化學(xué)成分】：預(yù)試含鞣質(zhì)、甾醇、酚性物質(zhì)，而黃酮、氨基酸、有機(jī)酸反應(yīng)不明顯。

【性味歸經(jīng)】：①《西藏常用中草藥》:“性寒，味甘苦。”②《云南中草藥選》:“苦，涼。”入肺，肝，腎三經(jīng)。

【功用主治】：祛風(fēng)，清熱，解毒。治風(fēng)熱咳嗽，百日咳，口腔炎，痢疾，尿血，瘡癤。 [2] 

①《西藏常用中草藥》："祛風(fēng)止咳，清熱解毒。治風(fēng)熱咳嗽，百日咳，疔瘡，蛇咬傷，燙傷。"

②《云南中草藥選》："消炎解毒，續(xù)筋接骨。治口腔炎，口腔潰瘍，血尿，泌尿系感染，腰椎結(jié)核，骨折。"

③《廣西植物名錄》："解毒，調(diào)經(jīng)，涼血。治紅白痢，小兒疳積，刀傷。"

④《藏醫(yī)常用藥物的整理研究》："治肺、胸內(nèi)有膿血(以果實(shí)為好)，并能祛濕清血，疏通血脈(以全草為好)。"

【用法與用量】：內(nèi)服：煎湯，3～5錢。外用：搗敷。

【選方】：治毒蛇咬傷，瘡癤：鮮白草莓適量，搗爛加紅糖外敷?！对颇现胁菟庍x》

栽培技術(shù)

選地整地

草莓園應(yīng)選光照充足，地勢(shì)稍高、地面平坦、灌排方便、土壤肥沃疏松

草莓大棚種植(2張)

、前茬作物為豆類或蔥蒜類蔬菜地為宜，園地應(yīng)先行除雜草、滅地下害蟲。可用50%辛硫磷乳油1000倍液噴灑（濕潤土層5-6厘米），防治蠐螬、螻蛄、地老虎。

1周后，畝基施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家糞肥5000千克，過磷酸鈣100千克、氯化鉀50千克。結(jié)合深翻園地，精細(xì)整地，做成高20厘米，寬50厘米的畦面，畦溝寬30厘米。大棚長度以20米為限，內(nèi)有4畦。

移栽技術(shù)

為爭取元月底至2月初草莓上市，繁育圃草莓苗移栽大棚畦面的時(shí)間應(yīng)在9月上旬。要隨起苗，隨移栽，每畦栽2行，行距27厘米，穴距20厘米，畝栽12000株。栽植時(shí)同一行植株的花序朝同一方向，使草莓苗弓背朝花序預(yù)定生長方向，苗心露出畦面，根系平展埋入疏松土層，及時(shí)澆定植水，并使外露的根埋入土層中。

種植管理

1、中耕與施肥。中耕松土，利于有機(jī)物分解。11月至12月應(yīng)淺中耕3次。初花期與坐果初期各追肥1次。畝施尿素10千克，磷肥20千克，氯化鉀10千克,或三元復(fù)合肥35千克。

2、花芽分化前期的管理。9月上旬移栽的草莓苗，除及時(shí)補(bǔ)充水分外，應(yīng)加蓋遮陽網(wǎng)遮蔭。網(wǎng)離地面1.2 米，便于人員操作。要及時(shí)摘除枯葉、老葉及腋芽和匍匐莖，保持5-6片葉?；ㄑ糠只栎^低溫度和短日照，可在遮陽網(wǎng)上加蓋草苫（草簾）。通過揭與蓋草苫的操作過程，人工造成短日照的條件及較低溫度，促進(jìn)頂花序和腋花序的分化，時(shí)間有月余。

3、灌排方法。在開花與漿果生長初期，分別灌水1次。宜用溝灌，使水灌到溝高2/3處為好，讓水漸漸滲入畦土，溝內(nèi)余水排出。

　　若天旱，應(yīng)5-7天灌水1次。用橡膠管前端套上一段金屬管進(jìn)行穴灌，既省水，又能保持畦土疏松。秋季多雨時(shí)，應(yīng)及時(shí)排水。草莓園四周應(yīng)早做排水溝道，使棚內(nèi)畦溝水能排盡。

4、加蓋塑膜。10月至11月上旬，是草莓花序分化期末，可撤除遮陽網(wǎng)。江準(zhǔn)地區(qū)，“立冬”后蓋地膜，“大雪”前覆蓋大棚膜，使棚內(nèi)氣溫保持在28-30℃。“暖冬”年份，“冬至”時(shí)節(jié)加蓋中棚塑膜。“冷冬”年份則應(yīng)同時(shí)蓋上大、中棚塑膜?？傊?，“小寒”至“大寒”時(shí)節(jié)，棚內(nèi)氣溫應(yīng)保持在25℃以上，至少也在23℃以上，只有滿足以上氣溫，草莓才能正常生長。

5、通風(fēng)操作。草莓苗生長的土壤濕度應(yīng)在70%-80%為宜。棚內(nèi)空氣濕度以60%--70%為好。因此，當(dāng)棚內(nèi)氣溫超過30℃時(shí)，應(yīng)通風(fēng)。11月至12月應(yīng)于上午10時(shí)至下午3時(shí)揭開大棚及中棚兩頭塑膜通風(fēng)。當(dāng)棚內(nèi)濕度超過70%時(shí)，也應(yīng)通風(fēng)，以降低棚內(nèi)空氣濕度?；ㄆ谂飪?nèi)放養(yǎng)蜜蜂，可在大、中棚兩頭另做尼龍絲網(wǎng)，便于順利通風(fēng)。大棚通風(fēng)的另一作用，是防治草莓白粉病。

6、采收。草莓苗開花、坐果到漿果著色，軟化，釋放特有香味，時(shí)間約 30天。草莓漿果成熟后，應(yīng)分批采收上市。一般畝產(chǎn)草莓1500千克。

病害防治

1、葉斑?。河址Q蛇眼病，主要為害葉片、葉柄、果梗、嫩莖和種子。在葉片上形成暗紫色小斑點(diǎn)，擴(kuò)大后形成近圓形或橢圓形病斑，邊緣紫紅褐色，中央灰白色，略有細(xì)輪，使整個(gè)病斑呈蛇眼狀，病斑上不形成小黑粒。

防治對(duì)策：及時(shí)摘除病葉、老葉。發(fā)病初期用70%百菌清可濕性粉劑500倍～700倍液，十天后再噴一遍?；蛴?0%代森錳鋅可濕性粉劑，每畝200克對(duì)水75千克進(jìn)行噴霧。

2、白粉?。褐饕獮楹θ~片，也侵害花、果、果梗和葉柄。葉片上卷呈湯匙狀?；ɡ佟⒒ò晔芎Τ首霞t色，不能開花或開完全花，果實(shí)不膨大，呈瘦長形；幼果失去光澤、硬化。近熟期草莓受到為害會(huì)失去商品價(jià)值。

防治對(duì)策：在發(fā)病中心株及其周圍，重點(diǎn)噴布波美0.3度石硫合劑。采收后全園割葉，噴布70%甲基托布津1000倍液或50%退菌特800倍液及30%特富靈5000倍液等。

3、灰霉病：是開花后的主要病害，在花朵、花瓣、果實(shí)、葉上均可發(fā)病。在膨大時(shí)期的果實(shí)上，生成褐色斑點(diǎn)，并逐漸擴(kuò)大，密生灰霉使果實(shí)軟化、腐敗，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。

防治對(duì)策：于現(xiàn)蕾到開花期進(jìn)行，用25%多菌靈可濕性粉劑300倍液、50%克菌丹可濕性粉劑800倍液、50%撲海因500倍～700倍液等噴霧。 　根腐?。簭南虏咳~開始，葉緣變成紅褐色，逐漸向上凋萎，以至枯死。支柱在中間開始變成黑褐色而腐敗，根的中心柱呈紅色。 　防治對(duì)策：草莓移栽前用40%蘆筍青粉劑600倍液，澆于畦面，然后覆土，整平移栽，以有效殺死土壤中的病菌，降低田間菌源基數(shù)，減少傳染機(jī)會(huì)。

4、黃萎?。涸摬∈峭寥啦『?，主要癥狀是幼葉畸形，葉變黃、葉表面粗糙無比。隨后葉緣變褐色向內(nèi)凋萎，直到枯死。

防治對(duì)策：嚴(yán)格引入無病植株種植；縮短更新年限；用氯化苦13.5升～20升或太陽能覆蓋薄膜灌水進(jìn)行土壤消毒；已發(fā)病者必須拔除燒毀。 [3] 

歐洲水果白草莓

歐洲水果白草莓又稱菠蘿莓，外形與普通草莓十分相似，其果肉為奶白色，表面均勻分布著小紅點(diǎn)，與一般的草莓顏色恰好相反。這種野生莓果與草莓的基因構(gòu)成相同。不過嘗起來味道與菠蘿出奇的相似。它源于南美洲，由一名荷蘭農(nóng)民帶到歐洲種植并進(jìn)行商業(yè)販賣，不然它可能已經(jīng)滅絕于世了。該草莓于2010年3月31日正式在英國上市銷售。

 

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