二、美食山楂——“蒙山紅” 　　從平邑縣山區(qū)實生山楂樹中選出的優(yōu)良品系，屬品質(zhì)極佳的優(yōu)良鮮食品種。該品種果皮桔紅色，有光澤，果肉淡黃，肉質(zhì)細嫩，脆甜微酸，十分爽口，適于鮮食，品質(zhì)上乘。單果均重 16 克 23 克， 10 月中旬成熟，較耐貯存，貯至翌年 4 月，甜味更濃，風(fēng)味更佳，是饋贈親友的特殊禮品。該品種豐產(chǎn)性狀極好，三年結(jié)果，五年豐產(chǎn)，盛果期畝產(chǎn) 3500 余公斤，自然坐果率高達 40% 以上，平均每穗坐果 10 余個，多每穗可達 36 個，累累紅果十分惹人喜愛。同時該品系適應(yīng)性極強，抗旱耐瘠，適于山區(qū)發(fā)展，對炭疽病、輪紋病和白粉病等也表現(xiàn)了極高的抗性。

　三、大甜山楂——“超金星” 　　臨沂的“大金星”是有名的山楂優(yōu)良品種，以其豐產(chǎn)、個大、質(zhì)優(yōu)名揚四海。而新品系大甜山楂“超金星”是在平邑縣境內(nèi)進行山楂品種資源調(diào)查時，從近千株山楂實生樹中優(yōu)選出來的。該品系與當(dāng)?shù)卮竺娣e栽植的大金星相比，其果實形狀 ( 扁圓 ) ，顏色 ( 深紅 ) 皆酷似大金星，但果個更大 ( 單果均重 24 克， 31 克 ) ，果點小而稀，外觀更光潔美麗。甜味比大金星濃，而酸味較小，豐產(chǎn)性優(yōu)于大金星，不僅果個大，果穗也大 ( 平均每穗 11 個果，多 33 個 ) ，產(chǎn)量也高 ( 盛果期畝產(chǎn)可超萬斤 ) ，果實耐貯性也好于大金星 ( 大金星貯到春節(jié)易變軟變褐，新品系可貯到翌年 4 月份 ) ，其葉片也比大金星大、黑、亮。成熟期與大金星相同，皆為 10 月中下旬，抗病性較強，也與大金星相似。 　　總之，新品系在果個、風(fēng)味、豐產(chǎn)性、耐貯性等綜合性狀方面皆優(yōu)于大金星，又有某些相似之處，故名“超金星”，有較好的發(fā)展前景。

四，天寶紅是從山東省平邑縣天寶山一戶農(nóng)家院選出的山楂大果新品種，2009年通過了山東省教育廳組織的成果鑒定。果實倒卵圓形，平均單果重16.7g，22.7g。果皮深紅色，光滑，具光澤；果點黃褐色，中大、分布均勻。果梗部膨大，呈歪斜肉瘤狀。果肉細膩，風(fēng)味酸甜爽口。果實含糖量為8.34％，可滴定酸含量2.65％，糖酸比值為3.15。在山東省中南部地區(qū)，果實10月上旬成熟。天寶山適應(yīng)性強，抗旱，耐瘠薄，在丘陵薄地，只要加強管理均可獲得連年豐產(chǎn)。

五，紅肉山楂苗　果實倒卵圓形 ,平均單果重 8 8g ;果皮深紅色 ,果點中大較密 ;果肉粉紅色 ,質(zhì)地細硬 ,味甜酸 ,可食率 87%以上 ;品質(zhì)上等。樹勢強健 ,樹姿半開張。萌芽率 5 1 6%,成枝力 3 1 %,果枝可連續(xù)結(jié)果3～ 5年 ,中短枝結(jié)果率 90 %以上。 1 0月上中旬成熟。

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紅肉山楂苗基地，大五棱山楂苗