吃核桃有什么好處
1、核桃中脂肪含量豐富,主要成分為亞油酸甘油脂,混有少量的亞麻酸、油酸甘油脂。這些不飽和脂肪酸能提供營養(yǎng),有助于提高血清白蛋白,降低血清膽固醇,防止血管硬化、高血壓、冠心病的發(fā)生。所以吃核核桃對人的心腦血管有好處。
2、核桃含微量元素鋅、錳等都是垂體的重要成分,有助于補充腦的營養(yǎng),起到健腦益智作用。
3、核桃的蛋白質含量高,質量好,人體必需的氨基酸都有,所以核桃有滋補強身的作用。
4、核桃中的維生素、礦物質豐富,特別是維生素E及鈣、磷、梓、錳、鉻等礦物質,具有抗衰防老作用,可以延緩衰老。
5、核桃仁有鎮(zhèn)咳平喘作用,冬季,對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
6、適量食用的話,堅果類的東西都有潤腸通便,減肥的作用。
7、健康的人每天早晚各吃幾枚核桃,有保健養(yǎng)生的作用,可能比吃補藥還好。
核桃的功效與作用
1、益心臟
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。
核桃是食療佳品:無論是配藥用,還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有補血養(yǎng)氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多,將核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽痿、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸,能補心健腦,還能治虛汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂,能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。
2、吃核桃補大腦
可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”,密藏在瓷缸內,每次取兩匙,用開水沖和,沖時盅中有一層白色液體浮起,這就是“核桃奶”,腴美可口。
3、助美顏
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能營養(yǎng)肌膚,使人白嫩,特別是老年人皮膚衰老更宜常吃。
4、核桃還能抗衰老
核桃仁中所含維生素E,可使細胞免受自由基的氧化損害,是醫(yī)學界公認的抗衰老物質,所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
5、補充微量元素
核桃中的磷脂,對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯,秋冬季,對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。有些人往往吃補藥,其實每天早晚各吃幾枚核桃,實在大有裨益,往往比吃補藥還好。
核桃的營養(yǎng)價值
1、核桃營養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪,礦物質和維生素。每100克中含蛋白質15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,鈣108毫克,磷329毫克,鐵3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黃素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多,營養(yǎng)價值較高,此外,還含有豐富的維生素B、E。
2、核桃含有豐富的維生素B和E,可防止細胞老化,能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分,不但不升高膽固醇,還能減少腸道對膽固醇的吸收,適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
3、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵,是人體理想的肌膚美容劑,經常食用有潤肌膚、烏須發(fā),及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。
4、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素,是中成藥的重要輔料,有順氣補血,止咳化痰,潤肺補腎等功能。當感到疲勞時,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力。
結語:核桃具有很高的營養(yǎng)價值,核桃它具有脂肪酸,可以有效地降低人體的膽固醇。因此吃點核桃對人體有一定的好處。它不僅可以補大腦,吃久了,還可以使人的肌膚白嫩,適合老年人的一種堅果類食物。所以,大家不妨吃一些核桃吧。
億源苗木銷售中心優(yōu)質核桃苗品種有:
香玲:中熟品種。樹勢中等,樹姿直立,樹冠圓柱形,分枝力強,有2次生長。 雄先型,果實卵圓形,黃綠色,堅果卵圓形,中等大,平均單果重12.2克,每斤40個左右。核殼厚1毫米左右,取仁極易,可取整仁。內種皮淡黃色,無澀味,種仁飽滿,具香味。堅果美觀,品質上等。核仁色淺,果仁飽滿,豐產性能好。該品種適宜林糧間作和山地梯田邊沿栽植。
遼核:堅果圓形,果基平,果頂略成肩形,縱徑3.5厘米,橫徑3.4厘米,側徑3.5厘米,平均堅果重9.4克;殼面較光滑,色淺;縫合線微隆,結合緊密,殼厚O.9毫米,可取整仁,核仁飽滿,淺黃色,出仁率59.6%。
遼核1號核桃苗栽植后1-2年開始試花掛果,四川地區(qū)4月開花,8月中下旬成熟,通過標準管理第4年樹高樹冠長到正常樹形,即可進入投產期。
遼核1號正常樹型大小3米左右高度,樹冠幅大小在3米;每年進行修枝整型,結果枝在420個以上,株產量大約在3-5斤干果;5年后進入盛產期,株產量在干果15斤左右,畝產量大約在800-1000斤;(特別提示:具體產量與種植地理條件、管理因素相關)
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