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核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

 

1、核桃營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，礦物質(zhì)和維生素。每100克中含蛋白質(zhì)15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，此外，還含有豐富的維生素B、E。

 

2、核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，適合動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人食用。

 

3、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過(guò)早變白和脫落的功能。

 

4、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補(bǔ)血，止咳化痰，潤(rùn)肺補(bǔ)腎等功能。當(dāng)感到疲勞時(shí)，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。

 

結(jié)語(yǔ)：核桃具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，核桃它具有脂肪酸，可以有效地降低人體的膽固醇。因此吃點(diǎn)核桃對(duì)人體有一定的好處。它不僅可以補(bǔ)大腦，吃久了，還可以使人的肌膚白嫩，適合老年人的一種堅(jiān)果類(lèi)食物。所以，大家不妨吃一些核桃吧。

香玲：中熟品種。樹(shù)勢(shì)中等，樹(shù)姿直立，樹(shù)冠圓柱形，分枝力強(qiáng)，有2次生長(zhǎng)。 雄先型，果實(shí)卵圓形，黃綠色，堅(jiān)果卵圓形，中等大，平均單果重12.2克，每斤40個(gè)左右。核殼厚1毫米左右，取仁極易，可取整仁。內(nèi)種皮淡黃色，無(wú)澀味，種仁飽滿(mǎn)，具香味。堅(jiān)果美觀(guān)，品質(zhì)上等。核仁色淺，果仁飽滿(mǎn)，豐產(chǎn)性能好。該品種適宜林糧間作和山地梯田邊沿栽植。

 

遼核：堅(jiān)果圓形，果基平，果頂略成肩形，縱徑3.5厘米，橫徑3.4厘米，側(cè)徑3.5厘米，平均堅(jiān)果重9.4克;殼面較光滑，色淺;縫合線(xiàn)微隆，結(jié)合緊密，殼厚O.9毫米，可取整仁，核仁飽滿(mǎn)，淺黃色，出仁率59.6%。

 

   遼核1號(hào)核桃苗栽植后1-2年開(kāi)始試花掛果，四川地區(qū)4月開(kāi)花，8月中下旬成熟，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)管理第4年樹(shù)高樹(shù)冠長(zhǎng)到正常樹(shù)形，即可進(jìn)入投產(chǎn)期。

 

 遼核1號(hào)正常樹(shù)型大小3米左右高度，樹(shù)冠幅大小在3米;每年進(jìn)行修枝整型，結(jié)果枝在420個(gè)以上，株產(chǎn)量大約在3-5斤干果;5年后進(jìn)入盛產(chǎn)期，株產(chǎn)量在干果15斤左右，畝產(chǎn)量大約在800-1000斤;(特別提示:具體產(chǎn)量與種植地理?xiàng)l件、管理因素相關(guān))

市面上核桃苗價(jià)格多少的都有，那為什么會(huì)差這么多呢，實(shí)際上有個(gè)別人會(huì)用實(shí)生核桃苗來(lái)代替嫁接核桃苗出售，中間利益很大，有圖便宜的客戶(hù)會(huì)去選擇比較便宜的苗子購(gòu)買(mǎi)，當(dāng)時(shí)省錢(qián)了可是種上幾年后不結(jié)果或者產(chǎn)量不高，這時(shí)候再后悔也來(lái)不及了，而且加上這幾年的投資遠(yuǎn)比當(dāng)初買(mǎi)苗時(shí)核桃苗嫁接的五大要點(diǎn)

 

　　一、形成層要對(duì)齊

 

　　所有雙子葉植物的莖稈的皮和木之間都有形成層（剝皮見(jiàn)木，就是樹(shù)的表層是形成層），形成層也是植物的生長(zhǎng)點(diǎn)，向內(nèi)長(zhǎng)木，向外長(zhǎng)皮。嫁接時(shí)形成層必須對(duì)齊，也就是母木與接穗的皮和木的交界的那條線(xiàn)要對(duì)接好，否則接穗不容易成活的。

 

　　二、嫁接口要包扎嚴(yán)實(shí)

 

　　包口嫁接是很重要的，少了任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不行，即使你前面的環(huán)節(jié)做得再好，有一個(gè)環(huán)節(jié)沒(méi)做好，就會(huì)導(dǎo)致成活率大大降低。這里有個(gè)口訣 ：做到（秋包芽，春夏露芽）。如果包扎不嚴(yán)實(shí)，會(huì)造成接穗在成活前因脫水失去活力，嚴(yán)重的話(huà)會(huì)死亡。綁扎時(shí)用塑料綁扎帶，密封好。

 

　　三、不要用發(fā)芽的接穗嫁接

 

　　嫁接應(yīng)在氣溫回暖，嫁接芽飽滿(mǎn)但未發(fā)芽前進(jìn)行，用發(fā)芽的枝條嫁接成活率會(huì)降低。

 

　　四、陰雨天不要嫁接

 

　　要避開(kāi)陰雨天嫁接，這種天氣會(huì)降低成活率。

 

　　五、枝接要“露白”，大齡老樹(shù)要留副枝

 

　　接穗的削面不要全都插進(jìn)去，要露出一些長(zhǎng)出愈傷組織和母木頂上的愈傷組織連接起來(lái)封住剪口，避免被風(fēng)刮斷。