石榴----- 性味甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。 果熟期9-10月。外種皮肉質(zhì)半透明,多汁;內(nèi)種皮革質(zhì);**栽培石榴的歷史悠久,**傳統(tǒng)文化視石榴為吉祥物,視它為多子多福的象征。
軟子石榴苗:突尼斯軟籽石榴果1100克,一般果重500克左右,果皮光潔明亮,籽呈紫紅色,果皮薄,平均厚0.3cm,可食率為61.9%,肉汁率92.6%,含糖量15.8%,含酸量0.29%,維生素C含量1.87毫克/100克。各方面性狀表現(xiàn)優(yōu)異,尤以成熟早(8月中旬、農(nóng)歷7月初籽粒開始著色變紅)、籽粒大(百粒重56.2克)、色澤鮮(籽粒紅色)、果個(gè)大、果紅色美觀、果仁特軟等特點(diǎn)突出,經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。
泰山紅石榴苗:泰山大紅石榴果實(shí)個(gè)大,平均單果重500克,750克。果實(shí)近圓形或扁圓形,果面光潔,呈鮮紅色,外形美觀,果實(shí)皮簿,籽粒鮮紅、透明、粒大肉厚,汁多、味甜微酸,并含有多種其它維生素及微量元素,口感好,品質(zhì)上等,風(fēng)味極佳。中秋佳節(jié)成熟,耐貯運(yùn)。適應(yīng)性強(qiáng),壽命長(zhǎng),耐瘠薄,抗旱、適栽范圍廣,適用于道路、公園、庭院、四季綠化美化及山嶺薄地、輕鹽堿地等栽植。該品種定植后第二年結(jié)果,結(jié)果株率90%,第四年可豐產(chǎn),畝產(chǎn)達(dá)300多千克;六年后逐漸進(jìn)入盛果期,畝產(chǎn)達(dá)1000~2000千克。2000年泰山區(qū)已建豐產(chǎn)園5000余畝,總產(chǎn)9 00萬千克,總產(chǎn)值8000萬元,平均畝產(chǎn)達(dá)1500千克,高畝產(chǎn)達(dá)2000余千克,一、二級(jí)果率占90%以上。遠(yuǎn)銷河北、天津、山西、上海、江蘇等地。1994年,在全國(guó)林業(yè)名、優(yōu)、特、新品種博覽會(huì)上,泰山大紅石榴被評(píng)為銀獎(jiǎng)產(chǎn)品。
大青皮:籽粒鮮紅或粉紅色、透明。可溶性固形物含量11-16%,甜味濃,汁多,核較硬,百粒核重約為4克,可食部分約為52.3%。 大青皮甜石榴屬晚熟品種,萌芽力中等,成枝力強(qiáng)。骨干枝扭曲較重,其上瘤狀凸起較多,多年生老干呈灰黑色較為粗糙。多年生老皮呈瓦片頭剝離,脫皮后呈灰白色,皮孔明顯。生長(zhǎng)旺盛的植株易出現(xiàn)針刺狀二次枝,新梢青灰色。葉片呈卵形,平均葉長(zhǎng)6.45厘米,葉尖急尖。幼枝頂端葉為披針形,較窄長(zhǎng),長(zhǎng)7.4厘米,寬2.7厘米,葉基漸尖,葉色濃綠,表面具有較厚的臘質(zhì)層光滑,葉質(zhì)厚,葉緣具有小波狀皺紋。葉柄平均長(zhǎng)0.7厘米,老葉呈鮮紅色,基部有彎。萼片6枚較小,萼簡(jiǎn)短。其特點(diǎn)是:抗病蟲害能力強(qiáng),耐干旱、瘠薄,果實(shí)耐貯運(yùn)。果型特大,色艷味美,品質(zhì)極上,適應(yīng)性強(qiáng),豐產(chǎn)性能好,適合大量發(fā)展。
石榴苗的栽植方式
栽植
秋季落葉后至翌年春季萌芽前均可栽植或換盆。地栽應(yīng)選向陽、背風(fēng)、略高的地方,土壤要疏松、肥沃、排水良好。盆栽選用腐葉土、同土和河沙混合的培養(yǎng)土,并加入適量腐熟的有機(jī)肥。栽植時(shí)要帶土團(tuán),地上部分適當(dāng)短截修剪,栽后澆透水,放背陰處養(yǎng)護(hù),待發(fā)芽成活后移至通風(fēng)、陽光充足的地方。
光照
光照和溫度是影響花芽形成的重要條件。生長(zhǎng)期要求全日照,并且光照越充足,花越多越鮮艷。背風(fēng)、向陽、干燥的環(huán)境有利于花芽形成和開花。光照不足時(shí),會(huì)只長(zhǎng)葉不開花,影響觀賞效果。適宜生長(zhǎng)溫度15-20℃,冬季溫度小宜低于-18℃,否則會(huì)受到凍害。
水肥
石榴地栽每年須重施一次有機(jī)肥料,盆栽1年至2年需換盆加肥。在生長(zhǎng)季節(jié),還應(yīng)追肥3次至5次,并注意松土除草,經(jīng)常保持盆土濕潤(rùn),嚴(yán)防干旱積澇。
修剪
石榴需年年修剪;可整成單干圓頭形,或多干叢成型,也可強(qiáng)修剪整成矮化平頭型樹冠。在進(jìn)入結(jié)果期,對(duì)徒長(zhǎng)枝要進(jìn)行夏季摘心和秋后短截,避免頂部發(fā)生二次枝和三次枝,使其貯存養(yǎng)分,以便形成翌年結(jié)果母枝,同時(shí)還要及時(shí)剪掉根際發(fā)生的萌蘗。
越冬
在北方寒冷地區(qū),冬季應(yīng)入冷室或地窖防寒。
采收
石榴每年開3次花,故有3次結(jié)果,一般以頭花果或二花果發(fā)育良好。應(yīng)根據(jù)品種特性、果實(shí)成熟度及氣候狀況等分期及時(shí)采收。石榴果實(shí)成熟的標(biāo)志是:
⑴果皮由綠變黃,有色品種充分著色,果面出現(xiàn)光澤。
⑵果棱顯現(xiàn)。
⑶果肉細(xì)胞中的紅色或銀白色針芒充分顯現(xiàn)。
⑷籽粒飽滿,果實(shí)汁液的可溶性固形物含量達(dá)到該品種固有的濃度。成熟果雨前采收,陰雨天氣禁止采收。
用扦插或分株繁殖的苗木,栽植3-4年開始結(jié)果,而用種子繁殖的實(shí)生苗需10多年才能開花結(jié)果。
蟲害防治
主要應(yīng)著重于坐果前后兩個(gè)時(shí)期,前期防蟲,后期防病害。石榴樹從4月底到5月上、中旬易發(fā)生刺蛾、蚜蟲、蝽象、介殼蟲、斜紋夜蛾等害蟲。坐果后,病害主要有白腐病、黑痘病、炭疽病。
坐果前用33%水滅氯乳油12mL(1支),稀釋1500倍,噴施在石榴樹正反葉面上。如果間隔3-5天仍發(fā)生蚜蟲,可用2.5%撲虱蚜可濕性粉劑10g稀釋1500倍噴灑正反葉面,以后每隔7-10天交叉用藥噴灑一次,效果極佳。每年6-7月份是石榴樹發(fā)生桃蛀螟的高峰季節(jié),若不及時(shí)防治,對(duì)石榴樹危害極大。石榴果被桃蛀螟蛀后,遇高溫多雨,蛀洞被灌進(jìn)水,會(huì)使石榴慢慢爛掉,損害率達(dá)60%以上。這時(shí)要用50%辛硫磷乳油,稀釋800倍與泥混合糊上花柄,或用敵敵畏、功夫稀釋2000倍液進(jìn)行噴灑。為避免桃蛀螟寄生傳播,應(yīng)將石榴果周圍的葉片摘除掉。噴施敵殺死、殺滅菊酯、等防治刺蛾、蚜蟲;殺撲磷、毒死蜱等防治介殼蟲,效果良好。
病害防治
石榴樹夏季要及時(shí)修剪,以改善通風(fēng)透光條件,減少病蟲害發(fā)生。坐果后,病害主要有白腐病、黑痘病、炭疽病。每半月左右噴一次等量式波爾多液稀釋200倍液,可預(yù)防多種病害發(fā)生。病害嚴(yán)重時(shí)可噴退菌特、代森錳鋅、多菌靈等殺菌劑。
需要的注意事項(xiàng)
防治石榴樹蟲害不要用氧化樂果和敵敵畏農(nóng)藥,因石榴樹對(duì)這些農(nóng)藥敏感?;ㄆ诓灰眉装妨住⒕眯Я?,這些農(nóng)藥易傷蜜蜂,影響授粉,降低坐果率。
保果
、在果實(shí)生長(zhǎng)前期的5-7月份,應(yīng)進(jìn)行多次灌水,保持土壤的適濕度,并在灌后覆草或覆膜保墑,使果實(shí)勻速生長(zhǎng)。
第二、在果實(shí)生長(zhǎng)的后期(8-9月份雨季),要停止灌水,及時(shí)要排除多余的水,保持土壤適中的濕度,防止果實(shí)因吸收過多的水分而裂果。
第三、采取幼果套袋措施,既能防止病蟲危害,又能使果袋內(nèi)保持較好得濕度,使果實(shí)勻速生長(zhǎng),并防止雨季的雨水直接浸入果實(shí),引起籽粒急速生長(zhǎng),以致脹裂果皮。
第四、及時(shí)采收已成熟的果實(shí),防止因吸水過多而脹裂果皮。
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