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泰山大紅石榴：泰山大紅石榴為泰安市名優(yōu)特產(chǎn)，母樹生長(zhǎng)在泰山南麓大從橋以北馮玉祥將軍故居，具有300多年的栽培歷史。被省內(nèi)專家確認(rèn)為石榴之珍品。
   泰山大紅石榴果實(shí)個(gè)大，平均單果重500克，750克。果實(shí)近圓形或扁圓形，果面光潔，呈鮮紅色，外形美觀，果實(shí)皮簿，籽粒鮮紅、透明、粒大肉厚，核半軟，平均百粒重54克。汁多、味甜微酸，含可溶性固形物17~19%，VC含量每百克含11毫克，含糖量達(dá)19.1%，并含有多種其它維生素及微量元素，口感好，品質(zhì)上等，風(fēng)味極佳。中秋佳節(jié)成熟，耐貯運(yùn)。泰山大紅石榴適應(yīng)性強(qiáng)，壽命長(zhǎng)，耐瘠薄，抗旱、適栽范圍廣，適用于道路、公園、庭院、四化美化及山嶺薄地、輕鹽堿地等栽植。該品種定植后第二年結(jié)果，結(jié)果株率90%，第四年可豐產(chǎn)，畝產(chǎn)達(dá)300多千克;六年后逐漸進(jìn)入盛果期，畝產(chǎn)達(dá)1000~2000千克。2000年泰山區(qū)已建豐產(chǎn)園5000余畝，總產(chǎn)9 00萬千克，總產(chǎn)值8000萬元，平均畝產(chǎn)達(dá)1500千克，畝產(chǎn)達(dá)2000余千克，一、二級(jí)果率占90%以上。遠(yuǎn)銷河北、天津、山西、上海、江蘇等地。1994年，在林業(yè)名、優(yōu)、特、新品種博覽會(huì)上，泰山大紅石榴被評(píng)為銀獎(jiǎng)產(chǎn)品。

大青皮甜石榴梗洼平或突起，萼洼稍凸。果型指數(shù)為0.91。一般單果重630克左右，特大果重1580克，果皮厚0.25－0.4厘米，其重量約占47.7%。心室8－12個(gè)，室內(nèi)有籽430－890粒，百粒籽重44克，籽粒鮮紅或粉紅色、透明。其特點(diǎn)是：抗病蟲害能力強(qiáng)，耐干旱、瘠薄，果實(shí)耐貯運(yùn)。果型特大，色艷味美，品質(zhì)極上，適應(yīng)性強(qiáng)，豐產(chǎn)性能好，適合大量發(fā)展。

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軟籽石榴品種特點(diǎn)

1、早實(shí)性與豐產(chǎn)性。管理良好的果園，栽植第二年可部分開花結(jié)果，三年生平均株結(jié)果5kg左右，第四年畝產(chǎn)可達(dá)770kg左右，第五年進(jìn)入豐產(chǎn)期。自花座果率可達(dá)33.3%，異花授粉則座果率更高，可達(dá)83.9%。

2、果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀。果實(shí)近圓球形，微顯棱肋，果個(gè)大而整齊，平均單果重406g，717g。成熟后外圍向陽處果實(shí)全紅，間有濃紅斷續(xù)條紋。果皮光潔明亮，果皮薄，平均厚0.3cm，可食率為61.9%，籽粒紅色，百粒重56.2g，肉汁率91.4%，含糖量15.5%，風(fēng)味甜，品質(zhì)優(yōu)，成熟早，8月上旬開始著變紅，9月上旬完全成熟。

3、籽軟可食。改變了硬核種仁難以下咽的缺點(diǎn)，非常適合兒童、老年人食用，更有助于消食化積。

4、籽大粒甜，百粒重可達(dá)56.2克，可溶性固形物15%。

5、適應(yīng)性：突尼斯石榴抗旱、抗病，適應(yīng)范圍廣，擇土不嚴(yán)，無論平原、丘陵、淺山坡地，只要土層深厚，均可生長(zhǎng)良好，但1-2年生幼樹需根部培土防寒。或者嫁接提高其抗寒性。

6、市場(chǎng)前景。突尼斯石榴2002年引種試驗(yàn)成功，綜合性狀超過了各主產(chǎn)區(qū)的主栽品種，目前尚未大面積推廣。在試驗(yàn)園中單果售價(jià)15-20元，并且供不應(yīng)求。不僅填補(bǔ)了8月份果品市場(chǎng)上沒有石榴果品的空缺，滿足了市場(chǎng)需求，而且真正的軟籽特點(diǎn)，將會(huì)改變?nèi)藗兊南M(fèi)習(xí)慣。專家預(yù)測(cè)，突尼斯石榴將成為石榴主產(chǎn)區(qū)更新?lián)Q代的新品種，