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櫻桃種植對(duì)環(huán)境條件的要求

櫻桃是落葉果樹(shù)中果實(shí)成熟早的樹(shù)種，為喬木或灌木。樹(shù)高2~7米，冠徑3~6米。3~6年開(kāi)始結(jié)果，7~10 年進(jìn)人盛果期，可持續(xù)15~20年，壽命數(shù)十年。

我國(guó)栽培的櫻桃可分為四大類(lèi)，即**櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃，以**櫻桃和甜櫻桃為主要栽培對(duì)象。**櫻桃在我國(guó)分布很廣，北起遼寧，南至云南、貴州、四川，西至甘肅、新疆均有種植，但以江蘇、浙江、山東、北京、河北為多。櫻桃樹(shù)在一年當(dāng)中，經(jīng)過(guò)萌芽、開(kāi)花、坐果、落葉、休眠等過(guò)程，年年周而復(fù)始，每年成為一個(gè)年輪，壽命為50~70年，高者可達(dá)百年以上。每年2月中旬，櫻桃花與葉幾乎同時(shí)萌發(fā)。開(kāi)花后10余天，青青的、小小的球形果實(shí)掛滿(mǎn)枝頭，若逢天氣暖熱，幾場(chǎng)春雨，幾日春陽(yáng)，果實(shí)轉(zhuǎn)眼間就紅透了。

有俗語(yǔ)說(shuō):“櫻桃好吃樹(shù)難栽”，其實(shí)不是樹(shù)難栽，應(yīng)該說(shuō)是果難摘。櫻桃樹(shù)的適應(yīng)性相當(dāng)強(qiáng)，譏乎各種土壤都能生長(zhǎng);而且管理技術(shù)簡(jiǎn)便、生長(zhǎng)快、收益早，頗能豐產(chǎn)，業(yè)棵大櫻桃樹(shù)能結(jié)果二三百千克，樹(shù)齡能長(zhǎng)達(dá)200余年。但要使櫻桃果結(jié)得多、質(zhì)量好，就需要適宜的小氣候了。如果栽得不是地方，櫻桃樹(shù)成活沒(méi)有問(wèn)題，但有可能終身“不育”，即不結(jié)櫻桃果;天災(zāi)和鳥(niǎo)災(zāi)也是果難摘的兩大難題。

號(hào)櫻桃宜在土層深厚、土質(zhì)疏松、保水力較強(qiáng)的沙壤土或壤質(zhì)沙土、沙質(zhì)壤土上栽培。酸櫻桃能夠適應(yīng)黏質(zhì)土壤，**櫻桃則適宜在疏松的沙質(zhì)土壤上裁培。優(yōu)質(zhì)櫻桃栽培園好選擇背風(fēng)向陽(yáng)、土質(zhì)肥沃、不重茬、不積澇、排水良好且有水澆條件的中性壤土或沙壤土。

櫻桃耐鹽堿能力差，一般土壤 pH6.5~7.5為宜。甜櫻桃和**櫻桃適于微酸性和中性土壤，酸櫻桃適于微堿性土壤，毛櫻桃適于堿性土壤。

櫻桃需肥特性

(一)櫻桃根系的營(yíng)養(yǎng)特性

櫻桃根系營(yíng)養(yǎng)特性因品種、砧穗組合及土壤條件而異。在**櫻桃中，草櫻桃的須根發(fā)達(dá)，在土壤中分布層淺、水平伸展范圍很廣。如在沖積土上，骨干根和須根，集中分布在地表下5~35厘米的土層中，以20~25厘米土層為多。泰山櫻桃主根不發(fā)達(dá)，須根和水平根很多，多分布在20~30厘米的土層中。

(二)櫻桃的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)

櫻桃的果實(shí)發(fā)育期較短，其結(jié)果樹(shù)一般只有春梢一次生長(zhǎng)，且春梢的生長(zhǎng)與果實(shí)的發(fā)育基本同步。因此，在營(yíng)養(yǎng)方面有自己的特點(diǎn)，需加以注意。櫻桃的枝葉生長(zhǎng)、開(kāi)花結(jié)實(shí)都集中在生長(zhǎng)季的前半期，而花芽分化也多在采果后的較短時(shí)間內(nèi)完成。

(三)櫻桃的需肥特點(diǎn)

櫻桃樹(shù)生長(zhǎng)迅速，發(fā)育階段性明顯而且集中。枝葉的生長(zhǎng)和開(kāi)花坐果都集中在生長(zhǎng)季節(jié)的前半期，花芽分化多在采果后的短時(shí)間內(nèi)完成。在養(yǎng)分需求方面主要集中在生長(zhǎng)季的前半期。**櫻桃從開(kāi)花到采收約50天，甜(大)櫻桃約60天。為此，要根據(jù)櫻桃的特性早施肥，抓好基肥、花肥及果后肥，特別是采實(shí)后適時(shí)施肥尤為重要。

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