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批發(fā)薺菜小苗野生薺薺菜蔬菜小苗品種齊全量大優(yōu)惠

供應(yīng)產(chǎn)品： 薺菜
米徑(cm)： 10
高度(cm)： 10
冠幅(cm)： 10-35
地徑(cm)： 25
產(chǎn)品價(jià)格： 2.00元/棵
最小起訂： 10 棵
供貨總量： 10000 棵
發(fā)貨期限： 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
產(chǎn)地區(qū)域： 江蘇 常州
發(fā)貨地址： 江蘇省沭陽(yáng)國(guó)際花木城北50米
發(fā)布時(shí)間： 2020-02-12 18:51
更新時(shí)間： 2024-11-01 08:40
發(fā)送詢價(jià)
 
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產(chǎn)品說(shuō)明
基地實(shí)拍圖
薺菜薺菜薺菜
參考價(jià)格
苗木名稱 米經(jīng)(cm) 高度(cm) 冠幅(cm) 地徑(cm) 價(jià)格(元) 單位
薺菜 10 25 35 11 2 元/棵
詳情說(shuō)明
 
薺菜，又名護(hù)生草、地菜、小雞草、地米菜、菱閘菜、花紫菜等，十字花科，薺菜屬植物，一、二年生草本植物。地方上叫香薺，北方也叫白花菜、黑心菜，瑤家叫“禾桿菜″。
食用價(jià)值
薺菜薺菜，俗稱地菜，為一年或多年生草本植物，葉子羽狀分裂，花白色。薺菜嫩時(shí)可食用，用此菜同豬肉或雞蛋一起包餃子，其味道鮮美；也可用豬油清炒，或是開(kāi)水燙過(guò)涼拌，尤宜下火鍋燙食，薺菜軟糯，油而不膩，湯味清香，開(kāi)胃提神，當(dāng)然，做成一道蛋花薺菜湯，即美味清淡，又爽口養(yǎng)胃。薺菜既是一種美味野菜，又具有較高的醫(yī)用價(jià)值。
薺菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每100克薺菜含蛋白質(zhì)5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，鈣420毫克，磷73毫克，鐵6.3毫克，胡蘿卜素3.2毫克，維生素B10.14毫克，維生素B20.19毫克，尼克酸0.7毫克，維生素C55毫克，還含有黃酮甙、膽堿、乙酰膽堿等。薺菜含豐富的維生素C和胡蘿卜素。
薺菜可炒食、涼拌、作菜餡、菜羹，食用方法多樣，風(fēng)味特殊。
常見(jiàn)食用菜譜有：薺菜餃，薺菜雞蛋湯。
“三月三，地菜煮雞蛋”，是江南一帶民俗。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
薺菜可炒食、涼拌、作菜餡、菜羹湯，食用方法多樣，風(fēng)味特殊。
薺菜的藥用價(jià)值很高，全株入藥，具有明目、清涼、解熱、利尿、治痢等藥效。其花與籽可以止血，治療血尿、腎炎、高血壓、咯血、痢疾、麻疹、頭昏目痛等癥。薺菜種子含油量為20%～30%，可以用于制皂或是油漆中。薺菜耐寒，冬季保護(hù)栽培較容易，對(duì)于供應(yīng)冬季綠葉蔬菜有一定作用。