綠寶石梨樹(shù)苗基地 2年梨樹(shù)苗提供技術(shù)

苗木名稱	米經(jīng)(cm)	高度(cm)	冠幅(cm)	地徑(cm)	價(jià)格(元)	單位
梨樹(shù)苗	0.8	60	150	0.8	3.6	元/棵
梨樹(shù)苗	1	50	80	1	2.3	元/棵
梨樹(shù)苗	2	60	120	2	2.8	元/棵
梨樹(shù)苗	2	80	180	2	3.9	元/棵
梨樹(shù)苗	3	50	100	1	3	元/棵

1.1該品種在紅梨系中是一個(gè)不可多得的“脆肉”類的品種，可鮮食率高，果實(shí)多呈卵圓形或長(zhǎng)卵圓形，并具有棱狀突起，形狀均似早酥，平均單果重270克，可達(dá)560克，幼果全紅，膨大期紅色變淺紅色，成熟后果實(shí)全紅，5月10日套袋，7月25日左右解袋，果面光滑，有光澤，果面呈紅黃相間，十分漂亮 7月底8月初成熟，果皮薄而脆，果心較小，瓤肉瑩白質(zhì)細(xì)，酥脆爽口，石細(xì)胞小，汁特多，味甜略帶微酸，可溶性固形物含量11%-14%，含糖量12.2%左右，果實(shí)耐貯藏，常溫下可貯藏20天，在恒溫冷藏中可貯藏8-10個(gè)月，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，稀世紅梨適應(yīng)性廣，抗旱、抗寒、耐澇、耐脊薄，在長(zhǎng)江流域及其它干燥或寒冷地區(qū)都能大面積發(fā)展 1.2?與眾不同的外觀，梨花粉紅，幼果全紅，嫩葉紫紅，成熟后果實(shí)條紅，稱為“四大奇紅”，可生產(chǎn)貼字藝術(shù)果，特別栽培，也可作為風(fēng)景觀光園

綠寶石梨樹(shù)苗：綠寶石梨，又叫中梨1號(hào)，早熟品種，果實(shí)圓形或扁圓形，似日韓梨果形，果形整齊，略偏斜 果皮黃綠，較美觀，果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)，汁多，石細(xì)胞團(tuán)少，是目前早熟梨中綜合性狀較好的品種之一 果實(shí)近扁圓形，黃綠色，果面光潔，果點(diǎn)中大，外形美觀，平均單果重296克左右，大果重約485克 采后貯藏15天呈鮮黃色 果肉乳白色，肉質(zhì)細(xì)脆，汁液多，石細(xì)胞極少，風(fēng)味酸甜可口，具香味，果心小

梨加工途徑很多 下面介紹一種利用成熟殘次梨果生產(chǎn)雪梨膏的方法 將殘次果挖去病蟲(chóng)為害和潰爛部分，沖洗瀝干后進(jìn)行粉碎、壓榨，經(jīng)過(guò)濾，沉淀10-12小時(shí)后置銅鍋中熬煮，至梨汁呈棕色、濃度達(dá)波美36度時(shí)即可出鍋，得清膏貯藏各用 加入從1%苯甲酸鈉可起防腐作用 制膏時(shí)按糖與清膏2：1的比例進(jìn)行生產(chǎn) 先將精溶解過(guò)濾（每100公斤糖加水50公斤），置鍋中煮熬濃縮，然后將清膏徐徐倒入濃縮糖漿中，不斷攪拌，防止鍋底焦化，鍋中始終保持沸騰狀態(tài) 對(duì)膏3小時(shí)左右，當(dāng)100℃時(shí)梨膏濃度達(dá)波美37度，即可壓火出鍋 冷卻后，雪梨膏的濃度可達(dá)39-40度 出鍋時(shí)需經(jīng)再次過(guò)濾 如作商品銷(xiāo)售，裝瓶后尚應(yīng)經(jīng)過(guò)高溫蒸汽滅菌過(guò)程