基地實(shí)拍圖
詳情說(shuō)明
目前，山楂品種繁多，山楂樹(shù)修剪中的簡(jiǎn)單化，直接影響了產(chǎn)量和品質(zhì)。有人認(rèn)為只要疏除過(guò)密大枝，回縮枝組就行了，致使有些山楂樹(shù)樹(shù)形結(jié)構(gòu)不合理，主枝過(guò)多，延長(zhǎng)枝過(guò)長(zhǎng)，上強(qiáng)下弱，基部光禿，內(nèi)膛空虛，結(jié)果面積小。山楂樹(shù)的整形修剪，應(yīng)符合其生長(zhǎng)的習(xí)性和自然環(huán)境條件，如果修剪時(shí)重剪、多截，則成形晚，結(jié)果遲，早期產(chǎn)量不高；如緩放不剪，則樹(shù)形紊亂，結(jié)果可能較早，但產(chǎn)量不高，后期也不豐產(chǎn)。山植樹(shù)的修剪，有冬剪和夏剪之分。夏剪對(duì)提高產(chǎn)量和品質(zhì)非常重要。
1、環(huán)剝摘心一般在山楂的輔養(yǎng)枝上進(jìn)行環(huán)剝。5月中下旬，當(dāng)山楂樹(shù)冠內(nèi)心膛枝長(zhǎng)到30～40厘米時(shí)，留20～30厘米摘心，促進(jìn)花芽形成，培養(yǎng)緊湊的結(jié)果枝組。
2、疏枝拉枝山楂抽生新梢能力較強(qiáng)，一般枝條頂端的2～3個(gè)側(cè)芽均能抽生強(qiáng)枝，使樹(shù)冠外圍分生很多枝條，使樹(shù)冠郁閉，通風(fēng)透光不良，因此，要及早疏除位置不當(dāng)?shù)陌l(fā)育枝。對(duì)花序下部側(cè)芽萌發(fā)的枝一律去除，避免各級(jí)大枝的中下部裸禿，防止結(jié)果部位外移。夏季對(duì)生長(zhǎng)旺而有空間的枝在7月下旬新梢停止生長(zhǎng)后，將枝拉平，緩勢(shì)促進(jìn)成花，增加產(chǎn)量。
3、注意事項(xiàng)幼樹(shù)招形修剪時(shí)，采用甩放長(zhǎng)枝的辦法培養(yǎng)結(jié)果枝組，多有不當(dāng)。因?yàn)殚L(zhǎng)枝甩放后，萌芽率低，中、短枝轉(zhuǎn)化能力弱，容易造成枝軸光禿，長(zhǎng)枝甩放導(dǎo)致通風(fēng)透光不良。發(fā)育枝甩放后，雖然較易形成花芽，但因枝量多，枝勢(shì)弱，貯備營(yíng)養(yǎng)少，致使開(kāi)花少，坐果少，內(nèi)部還容易光禿。
山楂種子繁殖
山楂栽植時(shí)期：春、秋及夏季栽植均可。秋栽在秋季落葉后到土壤封凍前進(jìn)行。秋末、冬初栽植時(shí)期較長(zhǎng)，此時(shí)苗木貯存營(yíng)養(yǎng)多，傷根容易愈和，立春解凍后，就能吸收水分和營(yíng)養(yǎng)供苗木生長(zhǎng)之需，栽植成活率高。
先將栽植坑內(nèi)挖出的部分表土與肥料拌均勻，將另一部分表土填入坑內(nèi)，邊填邊踩實(shí)。填至近一半時(shí)，再把拌有肥料的表土填入。然后，將山楂苗放在中央，使其根系舒展，繼續(xù)填入殘留的表士，同時(shí)將苗木輕輕上提，使根系與土密切接觸，并用腳踩實(shí)，表土用盡后，再填生土。苗木栽植深度以根頸部分比地面稍高為度。避免栽后灌水，苗木下沉造成栽植過(guò)深現(xiàn)象。栽好后，在苗木周?chē)嗤凉?，澆水，水滲后封土保墑。在春季多風(fēng)地區(qū)，避免苗木被風(fēng)吹搖晃使根系透風(fēng)，在根頸部可培土30厘米高的土畦。
成熟的種子須經(jīng)沙藏處理，挖50～100厘米深溝，將種子以3～5倍濕沙混勻放入溝內(nèi)至離溝沿10厘米為止，再覆沙至地面，結(jié)凍前再蓋土至地面30～50厘米，第兩年6～7月份將種子翻倒，秋季取出播種，也可第3年春播。條播行距20厘米，開(kāi)溝4厘米深，寬3～5厘米，每米播種200～300粒，播后覆薄土，上再覆1厘米厚沙，以防止土壤板結(jié)及水分蒸發(fā)，每1h㎡播種量375～450公斤。
扦插繁殖
挖出根蘗，栽于苗圃進(jìn)行嫁接。扦插繁殖：春季將粗0.5～l厘米根切成12～14厘米根段，扎成捆，用質(zhì)量分?jǐn)?shù)0.3×10??～0.5×10??“九二零”漫后以濕沙培放6～7日，斜插于苗圃，灌小水使根和土壤密接，15日左右可以萌芽，當(dāng)年苗高達(dá)50～60厘米時(shí)，可在8月份初進(jìn)行芽接。
嫁接繁殖
春、夏、秋均可進(jìn)行，用種子繁殖的實(shí)生苗或分株苗均可作砧木，采用芽接或枝接或靠接，以芽接為主。播種苗高至10厘米時(shí)間苗，移栽行株距為50～60厘米×10～15厘米。結(jié)合秋季耕翻施入有機(jī)肥，從開(kāi)花至果實(shí)旺盛期可于葉面噴無(wú)機(jī)肥。定期整形剪枝、耕翻除草、刨去根蘗、培土等。山楂生產(chǎn)存在產(chǎn)量低而不穩(wěn)的問(wèn)題，現(xiàn)總結(jié)出山楂的高產(chǎn)栽培技術(shù)如下。
山楂栽培技術(shù)
選地育苗
選土層深厚肥沃的平地、丘陵和山地緩坡地段，以東南坡向宜，次為北坡、東北坡。要注意蓄水、排灌與防旱。
用山楂種子培育的苗木，稱為實(shí)生砧木苗。實(shí)生砧木苗一般均需嫁接才能成為供栽培的山楂。山楂種子殼厚而堅(jiān)硬，種子不易吸水膨脹或開(kāi)裂。另外，種仁休眠期長(zhǎng)，出苗困難。因此，山楂在播種前，種子一定要預(yù)先進(jìn)行處理，才能保證其發(fā)芽率。
田間管理
深翻熟化，改良土壤：翻耕園地或深刨樹(shù)盤(pán)內(nèi)的土壤，是保蓄水分、消滅雜草、疏松土壤、提高土壤通透性能，改善土壤肥力狀況，促使根系生長(zhǎng)的有效措施。
施肥
條施，即在行間橫開(kāi)溝施肥；全園撒施，即當(dāng)山楂根系已密布全國(guó)時(shí)，可將肥料撒在地表，然后翻入土中20厘米深；穴施，即施液體肥料（人糞尿）時(shí)，在樹(shù)冠下按不同方位，均勻挖6～12個(gè)，30～40厘米深的穴倒入肥料，然后理土。
山楂苗修剪枝
山楂果樹(shù)的修剪同一般果樹(shù)修剪方法。
冬季修剪
防止內(nèi)瞠光禿，由于山楂樹(shù)外圍易分枝， 常使外圍都閉，內(nèi)膛小枝生長(zhǎng)弱， 枯死枝逐年增多，各級(jí)大枝的中下部逐漸裸禿。防止內(nèi)膛光禿的措施應(yīng)采用疏、縮、截相結(jié)合的原則， 進(jìn)行改造和更新復(fù)壯，疏去輪生骨干枝和外圍密生大枝及競(jìng)爭(zhēng)枝、徒長(zhǎng)枝、病蟲(chóng)枝， 縮剪衰弱的主側(cè)枝，選留適當(dāng)部位的芽進(jìn)行小更新， 培養(yǎng)健壯枝組，對(duì)弱枝重截復(fù)壯和在光禿部位芽上刻傷增枝的方法進(jìn)行改造。
少短截山楂樹(shù)進(jìn)入結(jié)果期后， 凡生長(zhǎng)充實(shí)的新梢，其頂芽及其以下的1～4芽， 均可分化為花芽，所以在山楂修剪中應(yīng)少用短截的方法， 以保護(hù)花芽。
復(fù)勢(shì)山楂樹(shù)進(jìn)入結(jié)果期后， 多年連續(xù)結(jié)果，導(dǎo)致枝條下垂， 生長(zhǎng)勢(shì)逐漸減弱，骨干枝出現(xiàn)焦梢， 產(chǎn)量下降。要及時(shí)進(jìn)行枝條更新，以恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。對(duì)于多年連續(xù)結(jié)果的枝或其他冗長(zhǎng)枝、下垂枝、焦梢枝、多年生徒長(zhǎng)枝， 回縮到后部強(qiáng)壯的分杈處，并利用背上枝帶頭， 以增強(qiáng)生長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)產(chǎn)量的提高。
夏季修剪
疏枝山楂抽生新梢能力較強(qiáng)，一般枝條頂端的2～3個(gè)側(cè)芽均能抽生強(qiáng)枝，每年樹(shù)冠外圍分生很多枝條，使樹(shù)冠郁閉，通風(fēng)透光不良，應(yīng)及早疏除位置不當(dāng)及過(guò)旺的發(fā)育枝。對(duì)花序下部側(cè)芽萌發(fā)的枝一律去除，克服各級(jí)大枝的中下部裸禿， 防止結(jié)果部位外移。
拉枝夏季對(duì)生長(zhǎng)旺而有空間的枝在7月下旬新梢停止生長(zhǎng)后， 將枝拉平， 緩勢(shì)促進(jìn)成花，增加產(chǎn)量。
摘心5月上中旬、當(dāng)樹(shù)冠內(nèi)心膛枝長(zhǎng)到30～40厘米時(shí)，留20～30厘米摘心， 促進(jìn)花芽形成， 培養(yǎng)緊湊的結(jié)果枝組。
環(huán)剝一般在輔養(yǎng)枝上進(jìn)行， 環(huán)剝寬度為被剝枝條粗度的1/10．3 病蟲(chóng)害防治山楂蟲(chóng)害主要有紅蜘蛛、桃小食心蟲(chóng)、桃蛀螟，病害有輪紋病、白粉病。
澆水
一般1年澆4次水，春季有灌水條件的在追肥後澆1次水，以促進(jìn)肥料的吸收利用。花後結(jié)合追肥澆水，以提高坐果率。在麥?zhǔn)蘸鬂?次水， 以促進(jìn)花芽分化及果實(shí)的快速生長(zhǎng)。澆封凍水，冬季及時(shí)澆封凍水， 以利樹(shù)體安全越冬。
病蟲(chóng)防治
防治紅蜘蛛和桃蛀螟在5月上旬至6月上旬，噴布2500倍滅掃利。
防治桃小食心蟲(chóng)在6月中旬樹(shù)盤(pán)噴100～150倍對(duì)硫磷乳油， 殺死越冬代食心蟲(chóng)幼蟲(chóng)，7月初和8月上中旬， 樹(shù)上噴布1500倍對(duì)硫磷乳油，消滅食心蟲(chóng)的卵
及初入果的幼蟲(chóng)。
防治輪紋病在謝花后1周?chē)?0%多菌靈800倍液， 以后在6月中旬、7月下旬、8月上中旬各噴1次殺菌劑。
對(duì)白粉病發(fā)病較重的山楂園在發(fā)芽前噴1次5瘦石硫合劑，花蕾期、6月份各噴1次600倍50%可濕性多菌靈或50%可濕性托布津。
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