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在經(jīng)濟(jì)**化深入發(fā)展的今天,弱肉強(qiáng)食、贏者通吃是一條越走越窄的死胡同,包容普惠、互利共贏才是越走越寬的人間正道。
薩米脫櫻桃:果實(shí)性狀,果實(shí)特大,單果重達(dá)10克左右,果形長心臟形,稍長,果皮紫紅色,在日本青森縣栽培,含糖量17.9%,酸0.78%,風(fēng)味濃厚,品質(zhì)佳,雨后裂果較多,成熟期比那翁晚2-3天。
俄羅斯8號:又名含香櫻桃,是從俄羅斯引進(jìn)新品大櫻桃苗木,早成花,早結(jié)果,樹勢中庸,樹姿幵張,果實(shí)寬心臟形,雙肩凸起、寬大,有胸凸,成熟時(shí)果實(shí)顏色從鮮紅色漸至黑紫,油潤黑亮,果肉甜,果柄細(xì)長,果個(gè)較大,平均單果重12.9克,果皮厚韌,彈性強(qiáng),甜香味濃,在山東地區(qū)6月上旬幵始成熟,兩大優(yōu)勢:一是果實(shí)優(yōu)質(zhì)品種好,二是抗寒能力強(qiáng)。
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櫻桃食用價(jià)值
性能:味甘、酸,性微溫。能益脾胃,滋養(yǎng)肝腎,澀精,止瀉。
成分:含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿卜素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。
用途:用于脾胃虛弱,少食腹瀉,或脾胃陰傷,口舌干燥;肝腎不足,腰膝酸軟,四肢乏力,或遺精;血虛,頭暈心悸,面色不華,面部雀斑等頑固性斑類可起淡化作用。
用法:生食,煎湯,浸酒,或蜜漬服。
櫻桃鐵的含量較高,每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克,居于水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿卜素含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100g含水分83g,蛋白質(zhì)1.4g,脂肪0.3g,糖8g,碳水化合物14.4g,熱量66千卡,粗纖維0.4g,灰分0.5g,鈣18mg,磷18mg,鐵5.9mg,胡蘿卜素0.15mg,硫胺素0.04mg,核黃素0.08mg,尼可酸0.4mg,抗壞血酸900mg,鉀258mg,鈉0.7mg,鎂10.6mg。 櫻桃可以緩解貧血。鐵是合成人體血紅蛋白的原料,對于女性來說,有著極為重要的意義。世界衛(wèi)生組織的調(diào)查表明,大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發(fā)生缺鐵性貧血。
另外,櫻桃雖好,但也注意不要多吃。因?yàn)槠渲谐撕F多以外,還含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或物中毒。