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柿子苗價值：樹形優(yōu)美，枝繁葉大，冠覆如蓋，蔭質(zhì)優(yōu)良。入秋 部分柿子苗葉紅，果實(shí)似火，是園林中觀葉、觀果又能結(jié)合生產(chǎn)的樹種，在公園、居民住宅區(qū)、林帶中具有較大的綠化潛力。

也有著很好的寓意：

事事如意（柿子果實(shí)形狀百、豐厚圓碩、形如如意，又因“柿”與“事”諧音，所以用以寓意“事事如意”）

　　兩個柿子，配以如意寓意“事事度如意，百事大吉”。據(jù)《爾雅》，柿子有七德：“一壽，二多陰，三無鳥窠，四無蟲蛀，五霜葉問窠玩，六嘉實(shí)可啖，七落葉肥大可以臨書。

　　“萬事如意”：萬年青和靈芝成圖案。“百事如意”：百合花，柿子及答靈芝。“平安如意”：花如瓶中插意。“和合如意”：（百合花，柿子及靈芝）。盒子，荷花，“吉祥如意”：小兒騎白象，手持如意。

　　萬事順心：圖案版為幾個柿子和壽桃。柿子寓為"諸事"或"萬事"，桃其形狀似心。寓意做什么事情都權(quán)順心如意。

　　五世同堂：圖案為五個柿子和海棠花。這種圖案以諧音寓意，表示長命百歲，五世同堂，幸福美滿的家庭


 

日本甜柿子：品種樹勢強(qiáng)健，樹姿少直立，需配植授粉樹或人工授粉，果實(shí)扁圓形，頂部稍凹陷，橫斷面呈方形，果面有縱溝，其中4條較明顯，單果200克，大果重350克。果皮橙黃色至橙紅色，果肉紅黃色，肉質(zhì)細(xì)密松脆，果汁較少，味甜品質(zhì)良好，少籽10月下旬至11月上旬成熟。甜柿風(fēng)味獨(dú)特，其果肉甜脆爽口，纖維少，可溶性固形物含量14%～21%，維生素C、鐵、鋅、鈣、硒含量都高于澀柿，且保脆時間較澀柿長2～3倍。甜柿適應(yīng)性強(qiáng)，無論是山坡宜林地，還是四旁閑置地塊都能種植。

 

培育砧木

 

苗圃地選擇地勢平坦、背風(fēng)向陽、土層深厚、土壤質(zhì)地疏松、排灌方便的壤土或砂壤土地塊。11-12月，采用條播方式播種，培育實(shí)生苗作為砧木。播種前用水浸泡種子1～2 h，種子吸水膨脹后進(jìn)行催芽，待有1/3的種子露白即可播種，播種時用選用多菌靈、甲基托布津等殺菌劑進(jìn)行拌種。播種按行距30 cm開溝，溝深8～10 cm，株距3～5 cm，把種子擺入溝中，覆土填平，蓋2～3 cm厚腐熟雜草或松毛，澆透水，保持

土壤濕潤。

春季出苗后，及時間苗，加強(qiáng)水、肥、土、修枝等撫育管理，同時注意防治苗莖腐病，用200～300倍波爾多液或石硫合劑防治。 

建園

1、園地選擇。日本甜柿對土壤要求不嚴(yán)，pH值在5.5～7.5的山地、平地、丘陵地均可種植。

2、整地及打塘。在砧木苗移栽前進(jìn)行全園深翻后平整土地，挖定植塘，并施足底肥。要求塘深、長、寬各60 cm，打塘?xí)r表土與底土分別堆放在塘的兩邊備用。每塘施50 kg廄肥加1 kg磷肥，肥土拌勻回填踏實(shí)。株行距2 m×3 m，畝栽111株，配置10株授粉樹。

 

定植

1、砧木嫁接。砧木定植時間在10月下旬。栽植時把苗垂直放在塘中心，使根系舒展開，根尖順勢向下，邊回填表土邊輕提樹干，使根系與土壤緊密結(jié)合，填土踏實(shí)、澆透水，再覆土保墑。砧木定植成活后于次年樹體開始萌動前嫁接。嫁接方式采用枝接劈接法。嫁接時間應(yīng)選擇在1月中旬至2月初樹體開始萌動前的晴天進(jìn)行。接穗在豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、生長健壯、無病蟲害、處于盛果期的母樹上采集，剪取木質(zhì)化程度好、枝條充實(shí)、芽飽滿的1年生枝條，在砧木距地面20～30 cm處平剪，剪口要平滑，做到隨截隨接，抹除砧木干上的側(cè)枝及萌動芽；接穗保留2～3個芽后，剪成6～8 cm穗條，下端兩側(cè)削成楔形，削面長1～2 cm。從砧木剪口1/2處縱切，深度1.5～2 cm，砧木與接穗形成層對齊，接穗在砧木上外露0.2～0.5 cm削面，用塑料薄膜綁緊。嫁接成活的關(guān)鍵：一是動作要迅速，且削面平滑；二是要選擇粗壯、帶木質(zhì)部的接穗；三是嫁接時砧木與接穗形成層對齊，并用塑料薄膜將砧木與接穗包緊，砧木斷面要全部包完，接穗包住2/3，綁扎要緊。 

2、移栽嫁接苗。11-12月，選擇芽充實(shí)飽滿、根系完好、側(cè)根5條以上、無病蟲為害的苗進(jìn)行種植。種植時把甜柿苗放入塘內(nèi)扶正，根系周圍用表土回填，邊回填表土邊輕提樹干，使根系與土壤緊密結(jié)合，填土踏實(shí)、澆透水，再覆土保墑。

施肥

1、基肥的施用。每年9月中下旬至10月上旬結(jié)合中耕采用環(huán)狀或條溝施肥法施入。幼樹（1～2年）每株施有機(jī)肥或農(nóng)家肥20 kg并配施適當(dāng)磷鉀肥；3年及以上的樹每株施有機(jī)肥30 kg/株或農(nóng)家肥50 kg、過磷酸鈣0.5 kg。

2、追肥的施用。以速效性化肥為主。對幼樹追肥于萌芽后到8月，看樹勢，每隔20～30 d追肥1次，連續(xù)5～6次，每株施尿素5～10 g、人畜糞水5 kg。結(jié)果樹每年追肥3次，第1次春梢肥，在3月上旬至4月上旬進(jìn)行，每株施尿素0.5 kg；第2次保果肥，在5月中旬至6月下旬，每株施硫酸鉀復(fù)合肥1 kg；第3次壯果肥，在7月中下旬至8月上旬，每株施硫酸鉀復(fù)合肥0.4 kg、鉀肥0.5 kg。

3、葉面肥。盛花期噴施0.3%的硼砂和0.2%的磷酸二氫鉀；花后噴施0.3%尿素加0.3%磷酸二氫鉀，半月噴1次，連噴3次。

 

整形修剪

通過采取整形修剪措施，培養(yǎng)合理樹形，樹形采用小冠疏散分層形，形成佳結(jié)果樹形，從而提高單位面積產(chǎn)量。做到樹體不郁閉、不封行、枝不交叉。

1、幼樹的整形修剪。嫁接成活后在60～70 cm處定干。下一條主枝距地面50～60 cm。從主干分枝中選留3～4個長勢相當(dāng)、方位均勻、高低錯開、生長健壯的分枝作主枝，主枝的分枝角度以45°為宜，對角度不合適的主枝可采用撐、拉、吊的方法進(jìn)行調(diào)整，當(dāng)主枝長到40～50 cm時進(jìn)行摘心或短截，側(cè)枝距主枝基部50 cm，從各主枝的分枝中選留2～3個側(cè)枝，要求分布均勻，方位向外，側(cè)枝與主枝成40°角，側(cè)枝長到30～40 cm時，再進(jìn)行摘心或短截，形成第二側(cè)枝，要求側(cè)枝距第二側(cè)枝30 cm左右，選留2～3條作側(cè)枝，2～4年可形成分布均勻、結(jié)構(gòu)合理、生長健壯的樹形。

2、盛果期樹的修剪。盛果期的修剪主要是冬季修剪和生長季節(jié)修剪。冬季修剪主要是剪除果蒂、干枯枝、病蟲枝、纖弱枝、交叉枝、重疊枝、背上枝，短截利用徒長枝；回縮衰老枝、下垂枝；疏除過多的結(jié)果母枝、內(nèi)膛發(fā)生的徒長枝；多疏剪、少短截。生長季節(jié)修剪主要是及時抹除過密芽和著生方位不當(dāng)芽，疏去過密枝、病弱枝。

3、衰老樹的修剪。冬季修剪注意剪除果蒂、干枯枝、病蟲枝；回縮衰老退化枝和下垂枝；短截利用徒長枝，促其抽發(fā)新枝，以替代衰老枝條。對旺長新梢適時摘心，促發(fā)新枝。  

 

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