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早大果櫻桃：果實(shí)個(gè)大，近圓形，單果重7-9克，略高于對(duì)照紅燈，大果13-15克；果肉較硬，可溶性固形物16.1-17.6%,略高于對(duì)照紅燈，成熟期比紅燈早3-5天，在泰安甜櫻桃產(chǎn)區(qū)明10-17日成熟，在煙臺(tái)甜櫻桃產(chǎn)區(qū)5月27曰-6月4曰成熟，果實(shí)發(fā)育期35天左右，屬早熟品種。

大櫻桃為何比較貴呢我現(xiàn)在分析了幾點(diǎn)、看一下小編說的對(duì)不對(duì)：

，地域限制。

由于地域限制，南方櫻桃品質(zhì)大部分不好，不容易種出來優(yōu)質(zhì)櫻桃，價(jià)格低。北方更適合種櫻桃。

櫻桃不光挑南北方，對(duì)空氣土壤溫度等都很挑剔。連同樣是山東產(chǎn)的櫻桃，膠東的櫻桃就遠(yuǎn)比濟(jì)南等魯西南等地的貴。所以說膠東的土壤陽光空氣都非常適合種櫻桃和蘋果。

再往細(xì)的說，同樣是膠東，蓬萊的櫻桃比棲霞的櫻桃又貴了幾塊錢，雖然兩個(gè)市挨著、

第二，產(chǎn)業(yè)效應(yīng)。

當(dāng)一個(gè)地方的櫻桃產(chǎn)業(yè)形成了規(guī)模，有了一定的名氣，形成了產(chǎn)業(yè)效應(yīng)。那么去收購(gòu)櫻桃的販子自然就多了，價(jià)格就肯定上漲了。

煙臺(tái)蘋果和櫻桃就是一個(gè)典型例子，政府幫扶和宣傳起了很大的作用。所以說，農(nóng)村發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)效應(yīng)是非常有必要的。

三，品種差異。

櫻桃有很多品種，黑珍珠，美早，拉賓斯，先鋒，紅燈等等，五花八門。不同品種價(jià)格自然不一樣了，目前市面上美早和黑珍珠屬于櫻桃里的價(jià)格貴的品種。

第四，質(zhì)量差異

同樣品種的兩堆櫻桃，在我眼里看著差不多，但是販子收購(gòu)價(jià)可能一斤能差五六塊。販子對(duì)櫻桃的外觀，大小，口感非常敏感和挑剔。

比如同樣的美早，把特別大的挑出來做成精品賣，哪怕是櫻桃旺季也可以賣到三五十元。而不經(jīng)過挑選的美早，價(jià)格就會(huì)差很多。

第五，櫻桃存放難，時(shí)令性太強(qiáng)

櫻桃是一種非常時(shí)令的水果，怎么說了，櫻桃一旦剛成熟，必須馬上下樹，一熟透就沒法賣了。普通的櫻桃放三五天就不新鮮或壞了，個(gè)別品種的櫻桃頂多冷庫放一個(gè)月，再久也不好吃了。

所以櫻桃的時(shí)令性非常強(qiáng)，而且難以存儲(chǔ)。你看櫻桃那么貴其實(shí)果農(nóng)并沒有賺幾個(gè)錢，因?yàn)楣r(nóng)忙活一整年，就為了賣十幾天櫻桃。櫻桃好吃不好摘，這是一句老話了，我曾經(jīng)幫忙摘過一天櫻桃，腰和胳膊都要斷了，可想而知果農(nóng)的辛苦。

販子在收購(gòu)櫻桃后，還要在存儲(chǔ)，運(yùn)輸，損耗上加上不少費(fèi)用，所以櫻桃到了普通百姓手上后，就不便宜了。

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