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詳情說明
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一,建園(一)園地選擇選擇交通便利,集中連片,土層深厚肥沃,排水良好,粘質(zhì)或砂質(zhì)壤土,背風(fēng)向陽的緩坡地建園為宜。
一、苗木繁殖
1、砧木:采用栽培柿或野生豆柿為砧木,以種子播種育成砧木,播種時(shí)期為12至1月。
2、苗木育成:利用嫁接方式繁殖苗木,在冬季砧木與接穗開始活動(dòng)前進(jìn)行切接。
二、定植
柿的定植適期是在冬季休眠期,時(shí)間約在12月至2月間。種植行株距為7米×7米至12米×12米,每公頃種植70至200株,定植時(shí)植穴混合腐熟的有機(jī)質(zhì),株間可撒播果園草。
三、土壤管理
1、土壤取樣及分析:每年進(jìn)行土壤取樣與分析,取樣方法為每園區(qū)逢機(jī)采取表土與底土(0--20厘米及20--40厘米)各10至12點(diǎn),混合為均勻樣品進(jìn)行土壤分析工作,依據(jù)分析結(jié)果進(jìn)行土壤改良及施肥。
2、土壤改良:柿樹在酸性土壤中易發(fā)生根腐病,當(dāng)土壤PH值過低時(shí)應(yīng)施用石灰質(zhì)材加以改良,施用的石灰質(zhì)材可采用苦土石灰混合石灰石粉,每年施用量每公頃不超過2000公斤,于采果后或休眠期分次施用,以免因酸堿度變化過劇而影響微量元素的吸收。
3、有機(jī)質(zhì)施用:土壤缺乏有機(jī)質(zhì)時(shí)柿樹易發(fā)生根腐病,為提高土壤有機(jī)質(zhì)含量以有利根系生育,施用腐熟的高碳氮比有機(jī)質(zhì),以增加土壤有機(jī)質(zhì)含量、改善土壤狀況及減少根腐病發(fā)生的機(jī)會(huì)。
4、草生栽培:柿樹耐旱力小,為使柿樹生長良好,除深耕、有機(jī)質(zhì)施用外,應(yīng)進(jìn)行果園草生栽培,草生后定期刈割后將干草敷蓋在樹冠下,以防止土壤流失、提高土壤肥力,增加土壤保水力及排水能力,防止土壤溫度急迅變化等。
四、落果防治
柿樹易落果現(xiàn)象,其除生理落果外尚有后期落果,防治方法包括(1)提供授粉源:牛心柿與石柿以雌花為多,嫁接授粉枝條可防治落果,同時(shí)牛心柿授粉后果實(shí)較長圓且大,但其缺點(diǎn)是授粉后果實(shí)具有種子,影響柿餅的制作。(2)環(huán)狀剝皮:開花期前后進(jìn)行主干或主枝環(huán)狀剝皮,可顯著改善落果現(xiàn)象,是目前宵民常用的方法,但其實(shí)施后根部生長停頓,樹勢衰弱,對果實(shí)著色及品質(zhì)差,應(yīng)避免使用。(3)加強(qiáng)栽培管理:避免強(qiáng)剪抑制機(jī)關(guān)報(bào)梢徒長,控制氮肥施用及水分調(diào)整,疏蕾及疏花防止開花過多等措施,均對落果的防止有所助益。
在冬季,柿子樹園的管理工作有三個(gè)重點(diǎn),即增肥、修剪、清園。
增肥改土
柿子樹屬深根性樹種,應(yīng)擴(kuò)穴改土增施肥料才能樹勢旺壯。投產(chǎn)柿樹在冬季要擴(kuò)穴改土,穴長1-1.5米、寬0.4米、深0.4-0.5米?;靥畋硗?xí)r,株施土雜肥100-150公斤或豬牛糞干50公斤或蘑菇土100-150公斤或1-1.5公斤鈣鎂磷肥等,與表土混勻后填入下層,穴面用園內(nèi)表土填平,也可深翻改土即有機(jī)肥撒施在樹冠滴水線處,然后在須根際處深翻20厘米。
修剪枝條
樹冠高大或枝條交叉陰蔽的成年投產(chǎn)樹,要在冬季落葉后進(jìn)行適度回縮修剪,采用短剪為主,疏縮結(jié)合辦法,剪去密生枝、交叉枝、徒長枝和病枯枝,促使枝條分布合理,剪成合理樹勢。
冬季清園
冬季修剪應(yīng)徹底病果、病蒂、枯枝及落葉,越冬病蟲源。介殼蟲危害重的柿子樹,在冬季落葉至春季發(fā)芽前應(yīng)噴布95%機(jī)油乳劑(蚧螨靈)150倍或波美5度石硫合劑以防治。
甜柿栽培:
甜柿以在樹上自行脫澀,食用方便,耐貯運(yùn)等特點(diǎn),深受果農(nóng)和果商的喜愛,近年來發(fā)展很快,在具體栽植時(shí)須注意以下八點(diǎn):
一、選好適生區(qū):溫度過高、口感欠佳,溫度偏低、樹上不能完成脫澀。因而不能盲目發(fā)展,要因地制宜地在適生區(qū)栽培。
二、選好品種:可根據(jù)當(dāng)?shù)亓⒌貤l件和市場情況以早、中、晚熟品種按比例栽培,并配植授粉樹。
三、適時(shí)栽培:可分二個(gè)階段,落葉土壤封凍前為階段,解凍后至萌芽期為第二階段。
四、澆足定植水:柿樹滲透壓低,毛細(xì)根易失水,定植水是栽植成功的關(guān)鍵。
五、嫁接:常用的是帶木質(zhì)芽接法,土解凍樹液流動(dòng),根開始萌芽為佳嫁接期,夏季要盡量避開雨季,秋季在9月初需補(bǔ)接結(jié)束。
六、施肥:少施化肥,多施農(nóng)家肥,防止肥害。
七、噴藥:噴藥量較輕,常用菊酯類或生物藥,謹(jǐn)防藥害。
八、修剪。柿樹喜光,通風(fēng)透光是生長結(jié)果的關(guān)鍵,修剪務(wù)必注意營養(yǎng)積累和營養(yǎng)生長,做到生長結(jié)果兩不誤。