基地實(shí)拍圖
詳情說(shuō)明
培育板栗嫁接苗的主要技術(shù)特點(diǎn):
1、砧木培育:苗圃嫁接好選用共砧,用2-3年生實(shí)板栗苗作砧木,親和力強(qiáng),容易成活。
2、接穗:在結(jié)果盛期的優(yōu)良板栗樹(shù)的樹(shù)冠中上部剪取1年生結(jié)果枝條作接穗。使用本地接穗的可隨采隨嫁接,從外地引進(jìn)接穗的要注意枝條的保濕。為了嫁接時(shí)間,可將接穗進(jìn)行低溫(2-5℃)儲(chǔ)藏。
3、嫁接時(shí)間:春季,雨水節(jié)后,當(dāng)板栗砧木開(kāi)始萌動(dòng),至開(kāi)始展葉時(shí)進(jìn)行嫁接,成活率高。三.合理修剪合理修剪是板栗產(chǎn)的重要措施,修剪的目的是為了保持良好的樹(shù)形,便于通風(fēng)透光,有利于生長(zhǎng)和結(jié)實(shí)。否則,讓其樹(shù)冠自然生長(zhǎng),不進(jìn)行修剪,就會(huì)出現(xiàn)僅樹(shù)冠枝條結(jié)實(shí)而樹(shù)冠內(nèi)部枝條枯死或者生長(zhǎng)纖細(xì)而不結(jié)實(shí)。
四.加強(qiáng)水肥,應(yīng)搞好水土保持和土壤熟化。尤其在坡地栽植板栗時(shí),應(yīng)采取坡改堤,翻耕,若條件不允許時(shí),可局部翻耕擴(kuò)穴,培肥土壤,促進(jìn)根系生長(zhǎng)。其次,要施肥。板栗對(duì)施肥反應(yīng)。春秋施底肥,以廄肥、綠肥等有機(jī)肥為主,夏季栗蓬迅速前施追肥,以化肥為主。在栗園內(nèi)種植綠肥植物,夏季割下埋于樹(shù)下,效果很好,值得提倡。
板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,食用方法也很多樣,可以生吃、煮熟吃、煲粥、煮湯等。板栗幾月份成熟上市?吃板栗的佳時(shí)間是什么時(shí)候?
一,板栗幾月份成熟上市;
九月、十月左右。農(nóng)歷則是七月完八月初這個(gè)時(shí)間段左右。
五月初,隨著天氣變暖,板栗開(kāi)始發(fā)芽;五月下旬至六月上旬,板栗開(kāi)始開(kāi)花;然后成熟果期在九月、十月左右,板栗慢慢裂開(kāi)了嘴,等待一年的板栗終于要成熟了。也有一些地區(qū)的板栗在八月中下旬就已成熟并上市了,普遍在11月份前所有的板栗都會(huì)成熟。
板栗成熟以后,有的成熟后自然墜落,而其他的需要站在板栗樹(shù)下用竹竿敲打樹(shù)枝,板栗就會(huì)落下來(lái)了,有時(shí)候有的會(huì)帶著外面帶刺的殼一起掉下來(lái)。
二,吃板栗的佳時(shí)間;
八月的梨棗,九月的山楂,十月的栗子笑哈哈。”
香甜味美的栗子,自古就作為珍貴的果品,是干果之中的佼佼者。栗子屬于堅(jiān)果類(lèi),但它不像核桃、榛子、杏仁等堅(jiān)果那樣富含油脂,它的淀粉很高。干栗子的碳水化合物達(dá)到77%,與糧谷類(lèi)的75%相當(dāng);鮮栗子也有40%之多,是馬鈴薯的2.4倍。鮮栗子的蛋白質(zhì)含量為4%——5%,雖不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米飯。同時(shí)它還且有較好的藥用價(jià)值,中醫(yī)主為栗有補(bǔ)腎健脾、強(qiáng)身壯骨,益胃平肝等功效。因此栗子又有了“腎之果”的美名。
栗子上市季節(jié)大概是秋末冬初,但在廣東這邊好像八月份就已經(jīng)有了的。天冷的時(shí)候栗子比較多,比較便宜,也比較好吃。
三,板栗的吃法有哪些;
1、生吃:每天生吃六到七顆生板栗,注意細(xì)細(xì)咀嚼,和著津液一起吞咽,可以治療老年人腎虧,小便頻數(shù)。
2、炒熟:將板栗炒熟,適量食用,可以輔助治療口角炎,唇炎,舌炎等癥。
3、煮粥:將板栗和大米一同煮粥,或是將板栗風(fēng)干后磨成板栗粉,放入粥中,加適量紅糖調(diào)勻食用,可以起到補(bǔ)腎氣,強(qiáng)筋骨,改善腰腿無(wú)力癥狀的作用。
4、煮熟:將30個(gè)板栗加水煮熟,放入適量紅糖調(diào)味食用,可以起到調(diào)理體虛,四肢酸軟,治療跌打損傷,淤血腫痛的作用。
5,南北方的栗子各有特點(diǎn),吃法也不盡相同。北方人將栗子放入粗砂與糖稀中炒制成糖炒栗子,南方人則多用栗子做菜煮湯。
板栗品種;泰山板栗,華豐板栗,華光板栗,紅光板栗,黃鵬板栗,紅栗1號(hào)板栗等。
【泰山薄殼板栗】:中型果,每500g55粒,明栗,堅(jiān)果紅褐色,苞、果整齊。豐產(chǎn)性強(qiáng),每平方米樹(shù)冠產(chǎn)栗500g。結(jié)果母枝長(zhǎng),棕色,陽(yáng)面微紅,葉下垂,刺苞橢圓形,針刺密而短,出實(shí)率42%-49%。
【華豐板栗】: 山東省果樹(shù)研究所從野雜12(野板栗×板栗)×板栗的雜交后代中選育的新品種。樹(shù)冠較開(kāi)張,呈圓頭形。總苞橢圓形,重40g左右,平均含堅(jiān)果2.9個(gè),單粒重8g左右,出實(shí)率56%。9月中旬成熟。堅(jiān)果大小整齊、美觀,果肉細(xì)糯香甜,含水46.92%,糖19.66%,淀粉42.29%,脂肪3.33%,蛋白質(zhì)8.5%。幼樹(shù)生長(zhǎng)旺盛,雌花形成容易,1—2年生苗定植后當(dāng)年嫁接,次年即可結(jié)果,接后2—4年平均每公頃2674.5kg,第7年6405kg,3—7年平均4650kg。
【華光板栗】:山東省果樹(shù)研究所以野條12×板栗雜交育成。樹(shù)冠呈圓頭形??偘鷻E圓形,重43g,平均含堅(jiān)果近3個(gè),平均單粒重8.2g,出實(shí)率55%。9月中旬成熟。堅(jiān)果大小整齊、光亮,果肉細(xì)糯香甜,含水45.73%,糖20.1%,淀粉48.95%,脂肪3.35%,蛋白質(zhì)8%。適于炒食,耐貯藏。幼樹(shù)生長(zhǎng)旺盛,大量結(jié)果后生長(zhǎng)勢(shì)緩和,結(jié)果枝粗壯,雌花形成容易,結(jié)果早,豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。苗砧嫁接后第3年平均每公頃產(chǎn)量2506kg,第7年5055kg,3—7年平均4080kg。
【紅光板栗1號(hào)板栗】: 山東省果樹(shù)研究所從紅栗×泰安薄殼雜交后代中篩選的,幼葉、枝芽和總苞的紫紅色性狀??偘t褐色,橢圓形,單苞重56g,每包含堅(jiān)果2.9個(gè),單粒重9.4g,出實(shí)率48%。9月20日左右成熟。堅(jiān)果大小整齊、飽滿、光亮,果肉黃色,質(zhì)地細(xì),香甜,含水54%,糖31%,淀粉51%,脂肪2.7%。在常溫下沙藏5個(gè)月,腐敗率僅2%。樹(shù)體健壯,雌花形成容易,早果豐產(chǎn)。嫁接后2—4年平均株產(chǎn)8.2kg,666.7m平方米產(chǎn)量421.6kg,高560kg。適應(yīng)范圍廣,抗逆性強(qiáng),在山區(qū)、丘陵和河灘地栽培,樹(shù)體生長(zhǎng)發(fā)育均良好,結(jié)果正常。
【黃棚板栗】: 幼樹(shù)期直立生長(zhǎng),長(zhǎng)勢(shì)旺,新梢長(zhǎng)而粗壯,大量結(jié)果后開(kāi)張呈開(kāi)心形。枝條灰綠色。皮孔中大,長(zhǎng)橢圓形,白色,較密?;旌涎看蠖枬M,近圓形。葉長(zhǎng)橢圓形,深綠色,斜生平展,葉尖急尖,葉柄黃綠色。總苞橢圓形,單苞質(zhì)量50~80 g,總苞皮較?。?.17 cm),成熟時(shí)很少開(kāi)裂,果柄粗短。堅(jiān)果近圓形,深褐色,光亮美觀,充實(shí)飽滿,整齊。底座較小,呈月牙形,單粒質(zhì)量11 g,果肉黃色,細(xì)糯香甜,含水量51.37%,干樣中含淀粉57.35%、糖27.25%、蛋白質(zhì)7.67%、脂肪1.78%,澀皮易剝離。耐貯藏,商品性好。盛果期樹(shù)高4.3 m左右,干周60 cm左右。樹(shù)冠投影面積20.24 m。。在泰安4月上旬萌芽,6月上旬盛花,9月上旬果實(shí)成熟。雌花形成容易,始果期早,且豐產(chǎn)性強(qiáng),結(jié)果母枝平均抽生結(jié)果枝2.1條,結(jié)果枝平均著生總苞3.1個(gè),每苞含堅(jiān)果2.9個(gè),出實(shí)率50%以上。幼樹(shù)改接第2年結(jié)果,4~5年生樹(shù)產(chǎn)量可達(dá)4 500 kg/hm。
【泰山板栗】:淀粉含量22.4~24.1%,蛋白質(zhì)含量4.15~4.38%,總糖含量12.5~13.58%,鈣每38.00~40.62毫克/100克,磷≥1.5×102毫克/100克。泰山板栗不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,還具有較好的保健價(jià)植,長(zhǎng)期食用可達(dá)到養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)顏等保健功效。