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向日葵（拉丁文：Helianthus annuus），屬向日葵族，一年生本，高1～3.5米。莖直立，圓形多棱角，質硬被白色粗硬毛。廣卵形的葉片通?；ド?，先端銳突或漸尖，有基出3脈，邊緣具粗鋸齒，兩面粗糙，被毛，有長柄。頭狀花序，直徑10～30厘米，單生于莖頂或枝端。
總苞片多層，葉質，覆瓦狀排列，被長硬毛，夏季開花，花序邊緣生中性的黃色舌狀花，不結實?；ㄐ蛑胁繛閮尚怨軤罨?，棕色或紫色，能結實。矩卵形瘦果，果皮木質化，灰色或黑色，稱葵花籽。
原產南美洲，馴化種由西班牙人于1510年從北美帶到歐洲，最初為觀賞用。19世紀末，又被從俄國引回北美洲。中國均有栽培。向日葵種子叫葵花籽，常炒制之后做為零食食用，味美，也可以榨葵花籽油用于食用，油渣可以做飼料。
【商品名稱】農思它（Ronstar）【通用名稱】噁草酮（oxadiazon）
【加工劑型】25％乳油
【用藥量】每公頃用25%農思它4.5～6.0升。
【使用時期】向日葵播后苗前施藥。
【防治對象】稗草、馬唐、稷、狗尾草、金狗尾草、臂形草、野黍、馬齒莧、藜、反枝莧、苘麻、野西瓜苗、裂葉牽牛、圓葉牽牛、刺黃花稔等。
【使用技術】噴液量每公頃人工450～600升，拖拉機22升以上。在干旱條件下施后淺混土有利于藥效發(fā)揮。
【輪作】對后茬作物無影響。（摘自王險峰主編《除草劑作用手冊》）